🔎

Маковый кекс на сметане (Кексница GFW-025 Keks Express)(страница 3)

◄ Назад 1 2 [3] 4 5 Вперед ►
*mamusi
Цитата: win-tat
как фирменный Юлин знак "Y
Атас!!!)
Замечательная идея! Пора фирменный знак, Юля!!!
Кекс бомба!
Таня, а с коньяком~то идея ~Супер! Как я не додумалась!
Девочки, я постепенно все кексики ваши перепеку...
Сохранить…
*win-tat
Цитата: Yuliya K
Это он у тебя от коньяка видно расшалился!!!
точно, боюсь даже представить, что бы он мне нарисовал, если бы я его столовой ложкой напоила
Как же я любила маковые булочки-слойки в школьной столовой, этот кексик напомнил мне эти вкусняшки. Юлечка, еще одна спасибка, теперь уже за великолепный вкус!
Маковый кекс на сметане (Кексница GFW-025 Keks Express)





Цитата: mamusi
Атас!!!)
Рита, я сама обалдела, когда увидела
*Yuliya K
Цитата: mamusi
Кекс бомба!
Рита, спасибо!
Танюша, ура!! Как я рада, что понравился на вкус!!
*win-tat
Юль, ещё очень понравилась идея молоть мак, а то у меня некоторые едоки отказывались от выпечки из-за него. Зато теперь нет проблем!
*Yuliya K
Таня, ага, перетертый он нежнее и в тесте, и в начинках - даже несмотря на то, что я мак любой люблю, и мне так больше нравится!
*Иржи
Юля, в кофемолке можно молоть? И до какой степени? На завтрак доела сегодня кусочек с немолотым маком, вкусно.
*mamusi
Иржи, Ирочка, я молола в кофемолке. Сделанл в СССР. 1990 Г.
Такая есть еще. Специально.)))
молола сек 20, перерыв и еще секунд 30... крупинки разбились. Мак был чуть масляный. Отлично!
*Yuliya K
Ирина, да в обычной кофемолке он отлично размалывается! Я в рецепте написала
Цитата: Yuliya K
Я растираю мак в кофемолке, мне кажется, что так мак получается ароматней и конечно нежнее... Растираю очень быстро - секунд 20, только до распушения и рыхлости, не дожидаясь интенсивного выделения масла.
Точное время будет зависить от мощности кофемолки. Надо за ним смотреть, чтобы не перебить, не пропустить момент когда он начнет комковаться.
Ириша, если понравился кекс с немолотым маком, то думаю с размолотым понравится еще больше, структура мякиша получается гораздо нежнее и вкуснее!!
*mamusi
Yuliya K, Юля амне понравилось, что он был маслянистый уже. Потом вщбила его с сывороткой и сметаной и маслом и КРАСОТА!!!
*Иржи
mamusi, Yuliya K, Рита, Юля, спасибо большое девочки! Кекс понравился всей семье, попробую ещё с молотым маком испечь.
*Yuliya K
mamusi, Ритуль, так и драгоценное масло по кофемолке размажется, ну и мак же вначале с сахаром и маслом растирается, размолотый и распушенный он легко отдает свою маслянистость при этом!
Цитата: mamusi
Мак был чуть масляный
Вот если чуть масляный, то это нормально. У меня обычно у ножей он уже чуть масляный, а наверху просто пушистый.

У Чадейки он вообще по 8-10 секунд размалывается

*shurpanita
Юлия, и я вчера пекла! Прибора такого нет, поэтому пекла в Штебе.120* хватило 35 минут. Получился суховатый-переложила муки. Но на вкусе не отразилось.
Маковый кекс на сметане (Кексница GFW-025 Keks Express)
*Yuliya K
Марина, ну хорошо, что вкус не пострадал, жаль конечно, что суховато вышло, так-то он очень нежный получается!!
*Yuliya K
Играюсь с новым приборчиком! Проба кекса в мадленнице от Princess. Ооочень понравился приборчик, ну и конечно хочется попробовать и в нем любимые рецепты! Получилось отлично!! Классная форма и размер для мини-кексиков, отлично пропекаются - нравится, что приборчик тоже можно переворачивать для равномерной корочки. Пекутся 6-7 мин порция.
Маковый кекс на сметане (Кексница GFW-025 Keks Express)Маковый кекс на сметане (Кексница GFW-025 Keks Express)Маковый кекс на сметане (Кексница GFW-025 Keks Express)
*lettohka ttt
Yuliya K, Юлия красотульки!!!
*Yuliya K
Натуль, спасибо!! Самой понравился результат!!
*Ne_lipa
Юля, спасибо за этот рецепт! Наконец я до него добралась, каникулы, балую своих разной выпечкой сделала в виде кексиков в духовке на 1,5 нормы, на сыворотке - очень вкусно, даже сырое тесто мои дети слизывали с чаши миксера.
Хочу попробовать испечь кексики в сосисочнице в следующий раз.
*Yuliya K
Вика, спасибо за отзыв! Очень рада, что понравился рецепт в виде кексиков! Думаю и в сосисочнице все получится! В мадленнице, как уже выше писала, мне очень понравился результат!
*Масюша
Юлия, я со спасибкой! Испекла кекс, ну это отвал башки, вот честно! Отнесла на работу угостить коллег, смели в одну минуту! Он такой нежный, вот прямо не ожидала
Маковый кекс на сметане (Кексница GFW-025 Keks Express)
*Yuliya K
Эля, классный вышел кексик! Рада, что понравился на вкус, тоже очень его люблю и делаю часто!!

Рецепты в разделе "Кексы"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения