[1] 2 Вперед ►

Папарделле из кабачков

ang-kay
Четверг, 20 июля 2017 года, 15:48 | Папарделле из кабачков

Папарделле из кабачков

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Папарделле из кабачков

Ингредиенты

кабачок молодой 2 штуки
помидор 2 штуки
лук репка 1 штука
масло растительное для жарки
сметана или майонез 1-2 ст. ложки
хмели-сунели по вкусу
перец черный молотый по вкусу
соль по вкусу
сахар по вкусу
укроп опционно 2-3 веточки

Способ приготовления

  • Папарделле из кабачковКабачок помыть и порезать тонкими длинными пластинками овощечисткой.
  • Папарделле из кабачковЛук нарезать полукольцами.
  • Папарделле из кабачков
  • Папарделле из кабачков
  • Помидоры надрезать крестом, опустить в кипяток на минутку, достать и снять кожицу.
  • Папарделле из кабачковНарезать помидор кубиками.
  • Папарделле из кабачковЛук обжарить на растительном масле, добавить к нему кабачки.
  • Папарделле из кабачковОбжарить кабачки . Они должны быть практически готовы.
  • Папарделле из кабачковПоложить нарезанные помидоры, обжарить. Добавить соль, перец, хмели-сунели и немного сахара.
  • Папарделле из кабачковДобавить сметану или майонез. Перемешать, дать закипеть.
  • Папарделле из кабачковДобавить нарезанный укроп, перемешать и выключить. Подавать, как в горячем, так и холодном виде.
  • Готовить не сложно, главное все делать с любовью к своим близким.

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

30 минут

Примечание

Рецепт был подсмотрен у С. Черновой. Такая интересная бабулька ведет свой канал.
Очень и очень вкусно. Такие тушеные кабачки на новый лад. На форуме есть рецепт вот здесь Папарделле - тушёные кабачки . Автор готовила кабачки МВ. Очень жаль, что там нет ни итогового фото, ни пошагового. Поэтому я и решила выставить свой. Рекомендую!

Поддержи автора!
A.lenka
Четверг, 20 июля 2017 года, 15:56 | Папарделле из кабачков

Анжела, Ух ты! Красота какая!
Обычный кабачок, а какое оригинальное блюдо получилось!
Песня
Четверг, 20 июля 2017 года, 16:27 | Папарделле из кабачков

Цитата: A.lenka от Четверг, 20 июля 2017 года, 15:56
Обычный кабачок, а какое оригинальное
название
Цитата: ang-kay от Четверг, 20 июля 2017 года, 15:48
Папарделле

Анжела, очень оригинальное блюдо, спасибо! Обязательно приготовлю!
gala10
Четверг, 20 июля 2017 года, 16:49 | Папарделле из кабачков

Анжела, спасибо за рецепт и за название! Сейчас, в кабачковый сезон, и то, и другое очень актуально. Одно дело, если я буду угощать народ тушёными кабачками и совсем другое - если папарделле. Рецептик забираю и опробую как можно скорее.
ang-kay
Четверг, 20 июля 2017 года, 17:18 | Папарделле из кабачков

Девчонки, спасибо, что заглянули. Буду рада, если понравится рецептик. Сейчас кабачковый сезон, так что пробовать и пробовать)


Цитата: gala10 от Четверг, 20 июля 2017 года, 16:49
Одно дело, если я буду угощать народ тушёными кабачками и совсем другое - если папарделле
Галочка, однозначно звучит! И вкус не подведет.
kristina1
Четверг, 20 июля 2017 года, 17:26 | Папарделле из кабачков

ang-kay, Анжела, люлю кабачки очень.. мерси
$vetLana
Четверг, 20 июля 2017 года, 17:28 | Папарделле из кабачков

ang-kay, Анжела, за Папарделле - . Из кабачков . Итальянцы, интересно, знают о таком ?
ang-kay
Четверг, 20 июля 2017 года, 18:01 | Папарделле из кабачков

kristina1, $vetLana, спасибо, что заглянули)
Цитата: $vetLana от Четверг, 20 июля 2017 года, 17:28
Итальянцы, интересно, знают о таком
Не думаю, но если бы узнали, то ...позавидовали))
$vetLana
Четверг, 20 июля 2017 года, 18:03 | Папарделле из кабачков

Цитата: ang-kay от Четверг, 20 июля 2017 года, 18:01
то ...позавидовали))
Точно
Елена Василисовна
Четверг, 20 июля 2017 года, 18:21 | Папарделле из кабачков

Анжела, спасибо за рецептик, аппетитно!
ang-kay
Четверг, 20 июля 2017 года, 19:47 | Папарделле из кабачков

Елена Василисовна, на здоровье)
Ритусля
Четверг, 20 июля 2017 года, 20:05 | Папарделле из кабачков

Ой, какой или какая шикарная Папарделлья.
Мммм! Люблю кабачочки. Они всегда такие сладенькие и вкусненькие,а тут и воообще!
Анжелочка, спасибо! Красота и вкуснота!
Ильмирушка
Четверг, 20 июля 2017 года, 20:19 | Папарделле из кабачков

Анжела, ну вот мы все, в основной массе, просто пожарили бы кабачки, а у тебя...Папарделле! Какая красота и ТАК просто! Завтра же сделаю! А фаршика туда можно, а то у меня без мясов не едят... никак
Cirre
Четверг, 20 июля 2017 года, 22:43 | Папарделле из кабачков

Анжела, в закладочки,кабачки растут
ang-kay
Пятница, 21 июля 2017 года, 05:48 | Папарделле из кабачков

Ритусля, Ильмирушка, Cirre, спасибо, что оценили. Надеюсь пригодится рецепт.
Цитата: Ильмирушка от Четверг, 20 июля 2017 года, 20:19
А фаршика туда можно, а то у меня без мясов не едят... никак
Можно котлетку к кабачкам подать или кусочек мяса. Наверное и фарш можно добавить, только не знаю в какой момент?
Иришк@
Пятница, 21 июля 2017 года, 07:51 | Папарделле из кабачков

Cупер, надо сделать!!!
Цитата: ang-kay от Пятница, 21 июля 2017 года, 05:48
Ритусля, Ильмирушка, Cirre, спасибо, что оценили. Надеюсь пригодится рецепт.Можно котлетку к кабачкам подать или кусочек мяса. Наверное и фарш можно добавить, только не знаю в какой момент?
Девчонки ,а я думаю фарш с луком обжарить вместе , тогда понравиться и любителям мяса
ang-kay
Пятница, 21 июля 2017 года, 08:00 | Папарделле из кабачков

Фарш потом будет мешать жариться кабачку, как я думаю. Будет долго париться и развалится, превратившись в кашу.
kristina1
Пятница, 21 июля 2017 года, 08:11 | Папарделле из кабачков

Иришк@, Ирина, фарш отдельно жарить ,Анжела правильно говорит.
Иришк@
Пятница, 21 июля 2017 года, 08:14 | Папарделле из кабачков

Ну,может и так, но думаю как вариант тоже можно попробовать
ang-kay
Пятница, 21 июля 2017 года, 08:25 | Папарделле из кабачков

Ирина, конечно попробовать можно)
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блюда для Великого поста
Новые сообщения
Новые вопросы