Прибор для изготовления мини-самсы Princess Samboussa maker

А я свою Мусечку привезла пока на квартиру
Привезла в прямом смысле. Вытащили мне коробищу на почте, не один пакет не налез. Кое как на угол натянула и на улицу за одну ручку вытащила посыль и + 3 моих ещё
Пришлось такси вызывать, благо что у нас дёшево, до дома за 50 рублёв доехала.
Упакована капитально, еле размотала. В коробку только заглянула, убедилась что всё на месте. И обратно запаковала, мне до имения ещё 70 км. Как буду всё тащить не знаю, муж лениться ехать, сказал - оставь Ага, шаззз!
Завтра собираюсь в Ленту за тестом, посмотрю там пакет большой.

Я свою девочку буду так звать - Муся, производное от Самуси

Купила тетрадочку красивенную, пока в городе, всё законспектирую, буду во всеоружии по возвращении

Подмосквичка, поздравляю!! Ждем низкокалорийных шедевров!

О, видите как все удачненько сложилось, пожулуйста вам скидочка шоб не рыдали, и смотрю понеслись опять грести ранее устоявшие от соблазна. Берите, не пожалеете, я хоть свою и убрала пока, но радехонька ей

а я от заказа воздержусь... и даже скидка не манит, я се другую игруху заказала... жду

я се другую игруху заказала... жду [/spoiler]

Шуруповерт или сразу дрель? Чтобы дырочки в поясочке/ ремне новые дырявить?

Ага! «... а где будем талию делать?...»

Гюзельчик, а мы её вверх поднимем.

Гюзельчик, а мы её вверх поднимем.

Грудь, талию или попу?

Гюзель, наверное, перфоратор, для расширения дверей

Гюзель, ты же про талию спрашивала...

Света, ну чо вот... опять она чего-то ждёт... Колись давай! А то заказала, а мы тут чо все без... этого-того, что ты там ждёшь

Хоть перфоратор и шуруповерт покупать не надо, есть в наличии.

Шуруповерт или сразу дрель? Чтобы дырочки в поясочке/ ремне новые дырявить?

, не, шуруповерт еще в процессе выбора, дрель в наличии..., а дырочки у ремне, это ж шоб их делать нужно штаны не в обтяг иметь, тут скоро вопрос будет куды проще клинья вставлять в энти самые штанцы по бокам али на самом видном месте у нас темка где швеи собираются есть? ежели что направьте меня туда

Колись давай

не шкажу

у туташних знакомых лицах есть,

Ура, Ура, Ура!!! А мне уже отзвонились, уточнили данные и сказали, что в понедельник отправят заказ и сообщат номер отслеживания. Как быстро, я так рада.

у туташних знакомых лицах есть,

ещё больше интриХи...

Девочки- Украина, а где брали? и что там с ценой у нас.

У меня в оповещениях две примерно одинаково активные темы эта и в 1001 раз худеем, в остальных можно сказать тишина

Ну, у нас ещё одна весёлая и очень " похудательная» тема есть: Пельменницы и формы для вареников

А вот мои самсушки-вкуснючие...



Дело приятное, но грязное!
Стол после приготовления:



Самсушница тоже не в лучшем виде...

Ленуся, замечательные самсушки, остальное мелочи жизни

" похудательная»

а темы 90*60*90 жру ем все подряд и худею случайно нет?

оптимистка, фуррористический рррезультат А стол и прибор салфетки спасут. С не очень жирным тестом, вообще всё славно. Метёлочкой,:



салфеточкой - и ok

А вот мои самсушки-вкуснючие...

ещё и красивые!

поздравляю!! Ждем низкокалорийных шедевров!

Спасибо
Постараюсь оправдать ожидания
Задумки уже есть

У меня тесто было как раз жирное-оно выступило по краям, плавилось и капало прямо на стол! На нем благополучно и застыло! Тут салфеточки не спасут! Нанесла губкой Фери, откисает. Как отмывать самсушницу понятия не имею! Бока и ячейки все в жиру.

Ленуся, прямо испугала меня. Что за тесто, слоеное? Может слой толстый?

Обычное слоёное тесто. Бездрожжевое.
И кстати тесто по любому вылезет по бокам при выпечке,0,5 см, но вылезет.

оптимистка,:

Пару страниц назад уже было, но повторюсь.
Салфетки в несколько слоёв:






При:



можно в закрытом виде «сзади подойти».
А потом:



Испуг только в первый раз
Сам прибор протереть пару раз с салфетками; потом влажной тряпочкой с мыльцем; потом пару раз просто влажной и салфеточками. Моется и вытирается норм. С другим тестом вообще без вопросов.
* Про «вылезает» - на стр. 55.
Просто дрожжевое может при расстаивании ещё полезть. Просто перед выпеканием снять его.

Ленуся, замечательные самсушки, остальное мелочи жизни


а темы 90*60*90 жру ем все подряд и худею случайно нет?

Светик, поищем, поищем. А если не найдем - создадим!
Ты уже поняла, я пока держусь, не покупаю, но из темы не вылезаю. Всех поздравляю с новой игрушкой, жду фото! Так сказать, пока наслаждаясь вприглядку (надолго - не знаю).

Ещё тесто может между пластинами затечь. Или масло с этого теста.
Не знаю, влияет это или не влияет на агрегат, но надо аккуратно дозировать.

Я самсушницу легко отмываю, тесто лишнее ножничками отрезаю. Если жидкое, то лью в каждую ячейку или закладываю ложкой.
Потом просто протираю и щёткой с густой и длинной щетиной все выметаю, все крошечки.
У меня сильнее всего тесто убегает на гонконгской вафельнице, вот тут я в психе, с самсушницей такого нет.

Ну, кто тут боится поправиться? С нашей Самочкой (или Мусей) это не возможно!!!
Я вам принесла диетические котлетки- треугольники. У нас они будут на гарнир (к вчерашним рыбным котлеткам). Но могут быть совершенно самодостаточным блюдом.
Зеленые- это броколли, яйцо, сыр, рисовая мука, соль, перец, укроп, базилик, суш. Чеснок.

Броколли отварила, блендернула, добавила яйцо, потерла сыр, всыпала пару ст л ложек рисовой муки, приправы, специи. Все вымесила. Маслом не смазывала. Раскладывала ложкой в каждую ячейку. В холодную.
Есть будем с соусом томатным.

Белые- лапшевники! На ужин.
Отварила вермишель. Творог перетерла картофелемялкой с яйцом, солью, сахаром, добавила ванилин, цукаты из ананаса, туда же вермишель. Перемешала, разложила в ячейки Самочки.
8 мин, выкл, постояло 6 мин, опять вкл, еще 5 мин в включеной, выкл, постояли мин 10.
Очень вкусно, прикольно на вид, быстро. Никакой грязи, брызг! МалОй ел броколльные на ура!

- закладка в холодную.

- перед выемкой






Очень довольна покупкой!!!

Гузель, класс!!! Очень мне нравится.
А я макаронные ни как не перетираю. Вчерашние макарошки любые+яйцо+сыр и по форме. Все отлично, эдакие запеканочки.

Девочки, моя проба пера:



Теперь о трудностях. Делала самсушки из слоёного бездрожжевого теста, начинка-домашний творог с сахаром, лимонной цедрой и шоколадными каплями. Во-первых, мне не очень удобно было обрезать тесто, оно никак не хотело обрезаться ровненько и аккуратно. Во-вторых, когда начали выпекаться самсушки, самсушница просто завыла, а потом как грохнула, я думала- всё, кранты. А это от пара открылась защёлка, хорошо ещё, что не сломалась. Когда я приподняла верхнюю крышку, то на всех крайних самсушках слои теста разлепились. Короче, я до конца выпечки сжимала ручки своими руками, так как боялась, что если закрою, то защёлка сломается. Ну, и в третьих, девочки, чем вы отделяете самсушки одну от другой. Я разрезала кухонными ножницами, но между самсушками такое маленькое расстояние, что у меня некоторые из них после разрезания оказались раскрытыми. Хорошо, что внутри творог, а если будет мясо, то весь сок вытечет. Вот, пока много вопросов по приготовлению. Девочки, дайте, пожалуйста, совет, кто как делает, чтобы было красиво и аккуратно. Но все равно, самсушки оказались очень вкусными. А может, из тонкого пластика вырезать трафарет по форме самсушницы, и по нему вырезать тесто на столе, а не на самой самсушнице?

Танюля, Таня. Я ТВОРОГ перетирала, просто он в пачке, суховат был. А все остальное просто смешала.
А овощные- капусту блендернула, чтобы консистенция была поэластичнее и волокна грубые не попадали.
А так все очень быстро и просто.



Светлуча, Света. Самсушки из теста я вытаскивала одним блином, а потом на столе разрезала ножницами. Не знаю, все аккуратно и просто.
Тесто раскатывала тонко, поэтому ничего не открылось и не бабахало.

гюзель, да, я про творог прочла уже потом. Это прям лапшевник с творогом.
Светлана, придется приноровиться, с мясом из заварного теста стригу ножничками или режу ножом для пиццы (ножницами больше нравится) и никогда не разрезаю бочки.
То что бахнуло, у меня так же было и то же боялась, что сломалась защёлка, это влаги много, пар и дает такой эффект.
не склеиваются хорошо у меня только ближние к ручке пирожки и только на ягодной сладкой начинке.

У меня тесто было как раз жирное-

первый раз такое слышу, сколько брала разного.. ттт. слоенного всегда полет нормальный был.
Лилия,

Так сказать, пока наслаждаясь вприглядку (надолго - не знаю).

бери уже, пока акция какая-никакая есть, а то сейчас девочки еще больше вкусностей наделают и захочешь.
гюзель, обалденный результат, из брокколи прям очаровашки, ((я пока все

Девочки, я, как дурень со ступой, со своей рекомендацией прокалывать верх. Ну, уже попробуйте, что ли, из интереса. Правильно все - пара много. Пока он из центральных дойдет до боковых (потому и слои теста в перемычках не склеиваются), где у него есть выход по периметру прибора, уже такое давление внутри, что защёлки срывает. Ничего личного, просто физика

Лен, а все протыкать или выборочно?

Елена, я кстати пробовала прокалывать (Вы же уже в какой то теме давали этот совет). Пара меньше, но на сладких все равно расклеивались у ручки.
А за совет огромное спасибо

Гюзель62, Гюзель, я тоже вытащила самсушки одним блином и резала на столе, но тесто было таким хрупким, а может, у меня ножницы толстые, но я испытала проблему при разрезании. А тесто я раскатывала тоже, вроде, тонко, но закрывала самсушницу с усилием. Как говорится, первый блин...

Короче, я до конца выпечки сжимала ручки своими руками, так как боялась, что если закрою, то защёлка сломается.

Систра А девочки утверждали что я одна тут такая лысая)



Танюля, а с яблоками реально испечь пирожочки из слоёного теста?

А девочки утверждали что я одна тут такая лысая)

, чёйт ты одна, я тоже их сжимала периодически, т. к вАще не смогла защелкнуть

Ленуся, реально. Яблочки шинкую тооненько, бернером делала, я летом пекла со своими уральскими, они сочные я добавляла ещё крахмал, т. к. боялась что побегут. Крайние пирожки у меня все равно чуток убежали и плохо склеились.
Вторую партию я уже в крайние пирожки, те которые ближе к ручке, начинки малеееенько добавляла.

, чёйт ты одна, я тоже их сжимала периодически, т. к вАще не смогла защелкнуть

Я стараюсь сразу не защелкивать все приборы.

Подмосквичка,

Лен, а все протыкать или выборочно?

Я все протыкаю (вот здесь, например, показывала.

Пара меньше, но на сладких все равно расклеивались у ручки.

У меня есть подозрение, что этот приборчик погерметичнее, чем мультипекарь. В мультике у меня сладкие тоже не текут. Даже когда в пирожке практически одно желе из «секретной начинки».
А какой толщины пирожки в см? Такое ощущение, что гораздо пухлее, чем мультипекарские?

Девочки, вот что только мне доча написала, она каждый день с понедельника печет в печке:
" я уже разобралась эксплуатируя)) никакого жира, масла, если хочется этого-то в духовку! Эта штука готовит натурально и максимум безвредно! Наши желудки довольны! Никто же жирненькое не ест! " Ну и меня благодарит за заказ А я очень рада, что ей понравилось, что быстро, полезно!

marika33, Марина, пусть дочь напишет, что готовит. Нам тоже нужно без жира и масла.

Гюзель62, круть, какие здоровские получились
Светлана, с первыми успешными испытаниями

Алла, вот последнее сообщение дочери, комментарий к фото: Мамуль, это манная каша, яйцо, курага, немного муки)) я в шоке! Очень вкусно!» Пекла с яблоками, с рыбой (на фотках ничего не порвано, не выбежало).

Марина, так и фото выкладывай, очень интересно посмотреть.
Дочь специально варила манную кашу?




Самсушницу изготовили, а книгу рецептов Хлебопечка будет создавать. Представляю, что наши девочки ещё придумают.

Алла, у нее лазарет. Сын и муж с темп. Она им на завтрак варила кашу. есть не стали, вот доча в другом виде ее им подала. Все съели. Фотки завтра, с телефона пишу.

Наконец-то про *рЭзать* заговорили! Кто в теме с начала, знают, как я хотела порезать весь этот блин на пирожки. Сбылась мечта идиота Можно было и поломать, но вот тогда из-за хрупкости могли и сами пирожки пострадать, а вот ножницами - красота!

самсушница просто завыла

Я ж говорю - поет она Я поэтому первые минут 5 пеку с закрытой защелкой, а потом открываю. Если кажется, что нужно побольше склеить - тогда руками придерживаю.

Я ж говорю - поет она Я поэтому первые минут 5 пеку с закрытой защелкой, а потом открываю. Если кажется, что нужно побольше склеить - тогда руками придерживаю.

Правильно, лучше открыть защелку. У меня так мой первый чурросмейкер взорвался, когда оладушки в нем пекла. Не догадалась открыть, пар валил и свистел, а потом раз, и минус защелка, чурросы улетели, на ручках пластик отвалился. Чурросмейкер с самсушницей закрываются по одному принципу. Лучше перестраховаться.

по одному принципу

да много таких: тортила, тарталетницы. Давно уже перестала защелками пользоваться - еще со времен первой сэндвичницы которая закрывалась только с тонкой пластинкой сыра...

Девчонкииии, вот уж по истине, коллективный разум и фантазия не имеет границ!
Приехала и моя Самсушка, сегодня заберу, вечером первые испытания. Вы уже столько всего интересного напекли... Я в выборе теряюсь, не знаю, чего бы в ней такого... да детей-внуков накормить...

Ильмирушка, поздравляю с новой помощницей.

Cirre, Галяяяяяя

Вот зачем ты мне про нее сказала. Я уже читаю темку))) Только бы не купить))))

Марфуша5, спасибо Ириш. И как это

Только бы не купить))))

Пока Штебович дает хорошую цену - НАДА купить, обязательно надА!

Ильмирушка, с новой помощницей
Твой заказ, драники:









Морковные такос:

По рецепту:

Такос, запеченные из моркови с ветчинным салатом (MariS)

*Как раз норма по рецепту на одно заполнение.
Хлебушки, только без смазывания верха яйцом, а испеченные в смазанных раст. маслом ячейках:



С донышком:

Марыся27, боже! Какая же ты кудесница!!! Хорошо, что ночью увидела твои творения!!! так и хотела кинуться на кухню... что- то подобное изобразить. Просто с ума сойти!! Морковный кекс, драники, хлебушек.... обалдеть!!! И все ровненько, сказочно красиво, аппетитно!!! Не устаю восхищаться! Просто браво!!!
Вот не часто хвалю, но здесь- не возможно удержаться!!! Слов нет!!
Дай рецепт (с нормами на 1-2 закладки) хлебушка!🙏🏻🙏🏻 Уж очень хочется такие бульбушки испечь.

Твой заказ, драники:

Аааа! Дождалаааась! Получилиииись! И ещё всего всякого

Гюзель62, спасибушки на добром слове
Моим родным тоже такая форма понравилась. Говорят что очень удобно: и кусочком скушать, и бутербродик сделать, и с собой взять. На стр.51 этой темы есть немного подробностей по хлебушку и ссылка на рецепт:

Чиабатта Тортильяна (прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess) (Марыся27)

На одну закладку идёт 576г теста (24 шт. по 24 г). Если делать две, то последний вариант в рецепте почти подойдёт.

На первый этап приготовления: 200г воды+4г свежих дрожжей + 200г муки)
Стоит под плёнкой 4-6 часов.
На втором этапе добавляем: 12г соли обычной, 200г воды, 430г муки.
Итого: 200+200+4+12+200+430=1446г теста. Нужно 576+576=1152г. Хвостик в граммов 200 получается.
А рецепте есть вариант расчёта, где старт идёт со 150г; и со 100г. Может там тютелька в тютельку выйдет. Если нужно, то гляну, но уже чуть позже. Если вопросы, то пожалуйста

Ильмирушка, мы с самсушенкой договорились синхронно Тебя порадовать: она своим приездом, а я - угощением

мы с самсушенкой договорились синхронно Тебя порадовать

я догадалась

Марыся27, Марысечка, про драники, плиз, поподробней - скока чего в граммах, тоже нАдА

Елена, а что в драниках подробнее нужно? Сколько картохи натерла, столько и драников получится. Отжать только получше, что бы лишней влаги не было.