Тортик из кабачков и фарша в духовке

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Тортик из кабачков и фарша в духовке

Ингредиенты

Кабачок 1 штука, средний,
Картофель 1 штука, небольшая,
Фарш любой (индюшиный или куриный, свино-говяжий) 200 грамм,
Мука 1 столовая ложка,
Яйцо 1 штука,
Чеснок 2 дольки,
Майонез 4-5 столовых ложек,
Соль по вкусу,
Специи кориандр, шафран, чаман.

Способ приготовления

  • Кабачок натереть на крупной тёрке, отжать сок. Картофель также натереть на крупной тёрке. В кабачок добавить картофель, яйцо, фарш, муку, чеснок, соль и специи. Перемешать. Уложить в силиконовую круглую форму и выпекать 35 минут при 200 градусах.
  • Затем остудить и разрезать пополам. Выложить половину на блюдо и смазать майонезом. Сверху положить вторую половину и также смазать майонезом. Оставить на 1 час для пропитки.

Время приготовления:

45 минут

Примечание

Для большой семьи можно испечь 2 таких коржа и положить друг на друга, переслаивая майонезом. Очень вкусно и масла не надо!

*Tatka1
Светочка, я тортик из кабачков очень люблю, но с фаршем не делала ни разу, обязательно попробую и принесу тебе отчетик! Спасибо за рецепт!
*Тришка
Интересный какой тортик, мужской такой , с мяском !
Спасибо , забрала !

А какой диаметр формы, и какой по высоте получается корж?
*сонейка
Цитата: Тришка
А какой диаметр формы, и какой по высоте получается корж?

Внутренний диаметр формочки 22 см, высота коржа около 2 см.
*kristina1
сонейка, Светлана, какая классная большая котлета .. очень хороший рецепт.. в закладки.. спасибо..
*Королек
сонейка, Светлана, спасибо за отличный рецепт!:))) Обязательно попробую, у меня и желание, и повод есть, даже два и один из них - новенькая пиццепечка Клатроник:))) Как раз искала какой-нибудь рецепт для нее, чтобы не пицца - по-моему, этот идеально подходит Как сделаю - обязательно приду с отчетиком
*сонейка
Цитата: Королек
один из них - новенькая пиццепечка Клатроник:)))

Поздравляю с новым девайсиком! Пусть работает долго и на радость!

Девочки, спасибо за благодарности в личку. Очень надеюсь, что тортик вам понравится, когда его приготовите.
*eta-007
сонейка, Светлана, несу благодарность за рецепт. Очень вкусно.

Тортик из кабачков и фарша в духовке

ИЗвини с планшета перевернуть не
могу
*сонейка
eta-007, Светлана, очень рада, что понравился тортик. На здоровье!
*Lasto4ka
сонейка, Светочка, очень вкусный тортик! Только я его вчера делала просто как запеканку, сверху помидорки колечками и тертый сыр. Нямочка! Спасибо за рецепт!
*сонейка
Lasto4ka, Светочка, представляю как вкусно с помидорами и сыром. Спасибо за усовершенствование рецепта!
*tata2307
сонейка, Светлана. Какая вкуснятина. Обязательно сделаю. Спасибо за идею с кабачками
*mamusi
Девочки, а если не тереть кабачки?
А просто колечками уложить, затем фарш, затем снова кабачки!?
Не выйдет?
*Ivanovna5
mamusi, Риточка, конечно получится, но это будет совсем другое блюдо и оно не будет выниматься из формы пластом, поскольку не будет склейки- муки, картохи и яйца, но можно сделать типа заливки из этих составляющих на нижний слой. Надо мне идти за фаршем и приготовить что-нить эдакое.
сонейка, Света, спасибо за рецепт!
mamusi, Рита, и тебе спасибка за предложение изменений!
Вернусь сюда, когда исполню.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту