SOS! Выбираю планетарный миксер

Добрый день.
Уже много дней и ночей думаю о покупке планетарного миксера. Но как всегда вопрос выбора стал стеной!
Немного о себе: вопрос о покупке созрел на втором году декретного отпуска, когда появилось нестерпимое желание печь, которое ограничивается недавно сгоревшим миксером Scarlett и старым и уставшим блендером с насадкой венчик. В выпечке я зеленый новичок, выпекала только бисквит и печенье, тесто на пельмени и лапшу замешиваю руками.
Смотря видео про готовку, очень понравилась работа планетарного миксера. И вот я загорелась покупкой! Мой выбор пал на Миксер Stadler Form Mixer Three. Но его в продаже уже нет, производство остановили. И далее пошли поиски и чтение форумов, хочу в пределах 20.000 руб купить.
Сейчас выбор останавливаю на GEMLUX GL-SM4.5G, но толком отзывов на него не нашла, может кто пользуется им? А может кто посоветует аналоги Stadler Form Mixer Three?
И, конечно же, сплю и вижу как я покупаю BORK E810)). Останавливает бешенная цена! 45.000 рублей.
И вот я в раздумьях... Покупать миксер за 15-20 тыс. рублей чтобы он сгорел и выкинуть... или уже разориться один раз, но взять борк, который мне пригодится в дальнейшем? И вообще может мне купить просто новый мощный миксер и начинать свой путь повара-любителя с него? Жажда развиваться в выпечке и как кондитер есть.
Помогите советом!

Похожие темы


Sedne
И вот я в раздумьях... Покупать миксер за 15-20 тыс. рублей чтобы он сгорел и выкинуть... или уже разориться один раз, но взять борк, который мне пригодится в дальнейшем
Я считаю, что если можно себе позволить дорогой, то купить сразу хороший и дорогой, только не Борк, а Кенвуд или Китчен, ну не считаю я, что Борк стоит 45 тыс. За эти деньги лучше взять Кенвуд или Китчен. Объясню, Борк - это голый миксер, а Кенвуд и Китчен кухонные машины с кучей насадок, которые можно не сразу купить, а потом докупить.

Невушка
Имхо, либо брать что-то типа Kitfort, на которые год гарантии и цена 6-13 тыс, либо Китчен на который 5 лет гарантии.
А по поводу «сгорел» не угадаешь. Цена тут не является показателем, у того же борка явно наценка за бренд огромная...

Sedne
У Кенвуда гарантия тоже 5 лет.

Алекс100
Клатроник, как тестомес нормальный и недорогой

Плюшкина
У кого-нибудь есть Rohaus rm910s?




Sedne, KENWOOD Classic Chef KM336, Вы про нее говорите?

Sedne
Sedne, KENWOOD Classic Chef KM336, Вы про нее говорите?
Много кенвудов, надо выбирать. У меня был 020, сейчас индукционный кеша. Оба просто потрясающие.
Кухонная машина Kenwood (3)

Zvezda Askony
Есть счастливые обладательницы Китфорт 1324?
Нужен недорогой миксер - соответственно планетарныйц
Выбор Китфорт и аналоги. Ценовой диапазоне 4-6 тысяч.
За 4 т р -бош с пластиковой чашей
За 6 есть несколько вариантов с чашей из нержавейки.
1000 ват мощность
Это Китфорт 1324, Гемлюкс 1, Синбо

Maria Evgenevna
Прошу совета в выборе планетарного миксера. Потребности: белки-сливки, тесто жидкое-не тяжелое типа на блины-оладьи, фарш-мяско для ветчины. Для более тяжелого теста есть ХП.
Остановилась пока на Gastrorag 3470 (7 тыс. руб.), Gemlux GL SM600B (5 тыс. руб.), Gemlux GL SM 5.2 GR (7 тыс. руб.). Есть вариант б/у Kenwood КМ350 (5 тыс. руб.)
Место постоянное найду, вес не играет роли (чем тяжелее, вероятно, тем и лучше - меньше прыгать будет).
Посоветуйте, пожалуйста.




Есть счастливые обладательницы Китфорт 1324?
Нужен недорогой миксер - соответственно планетарныйц

Это Китфорт 1324, Гемлюкс 1, Синбо

Вы выбрали уже какую то модельку? Или еще в процессе?

Zvezda Askony


 Вы выбрали уже какую то модельку? Или еще в процессе?
[/quote]
Выбрала Китфорт1324
1308 -600 ватт. решила - что это маловато будет
1325 - 13 т р - за металлический корпус - решила что это не глобально
Опробовала пока взбивание 5 яиц на бисквит. Взбил достойно.
Непрерывно взбивал 15 минут. Потом - остановился.
Но качество устроило.
Конечно это не Кенвуд. Но это я понимала сразу.
Крепенький. Приятный глазу и ручкам. Насадки - алюминька - легкие. После Кенвуда очень непривычно.
Посмотрим как он выдержит испытание.
Пользоваться им будет муж. Для него и выбирался.
Кенвудом пользуюсь я. А для него выбирала миксер попроще - но понадежнее

Maria Evgenevna

Zvezda Askony
Муж делал тесто на беляши в Китфорте 1324- тоже отлично получилось.
Да - выбрала кремого цвета. Заглядывалась на бирюзовый - очень нежный и красивый цвет - но он сильно бы отличался от другой техники.

Marpl
Кто в поисках планетарного миксера, то сейчас акция на миксер Electrolux EKM 3400 - 10990руб (в комплекте насадки кувшин-блендер и мясорубка). Его можно купить на 2т. р. дешевле - надо зарегистрироваться и на их виртуальную карту упадут 2т. р., т. е. миксер можно купить за 8990 руб. ИМ Технопарк.

CreativeLady
Zvezda Askony, добрый день, как ведет себя миксер спустя полтора года?

Ольга-6607
Здравствуйте!

Выбираю между двумя моделями :

gemlux gl-sm312 1200вт и 6,5л чаша и

 STARWIND SPM7169 1600вт и 5,5л чаша

Разница в цене-старвинд на 1,5 тысячи дороже выходит (мне это достаточно принципиально).

Скажите, пожалуйста. По фирмам, если сравнивать- на каком они уровне, какая надежнее считается? У меня интерес: кремы, муссы, зефир, бисквиты. Тесто редко- хлебопечка есть.

Выбрать нужно срочно.
Надеюсь на советы.

Вот еще
Bomann KM 398 CB Titan обнаружился. Он еще плюс на 1т. дороже.

Иван Корбан
Какой kitfort самый лучший?

Zvezda Askony
Zvezda Askony, добрый день, как ведет себя миксер спустя полтора года?
Редко захожу в тему. Работает отлично
Подруга купила такой же.
Очень довольна. Делает на нем и крем и бисквиты и много чего для своих малышей
У неё четверо детишек.

CreativeLady
Редко захожу в тему. Работает отлично
Подруга купила такой же.
Очень довольна. Делает на нем и крем и бисквиты и много чего для своих малышей
У неё четверо детишек.
спасибо)

Piano
Вот еще
Bomann KM 398 CB Titan обнаружился. Он еще плюс на 1т. дороже

У нас они сейчас доступны по 95 долларов. Какая то фирма закупила большую партию, а продажи не идут, т к много более мощных появилось.
У него чаша 6,3. Для зефира, белевской пастилы удобно

Prus - 2
Если замешивать небольшое количество теста, на 650 - 700 г муки, то очень я была довольна Бош МУМ 4855. Отлично справлялся с тестом дрожжевым, блинным (есть блендер к нему), кремы любые, мясорубка в нем небольшая, но шустренькая. Есть насадка для шинковки/натирания, в комплекте 3 диска и возможность ещё 4диска докупить. Венчик для взбивания очень хороший, крюк для теста (не смотря на то, что тонкий) замешивал все на ура. Ещё есть один венчик из шести прутиков, им тоже отлично крем взбивался и, вроде им фарш выбивать можно, но я фарш крюком выбивала. Минут по 20 работал у меня без перерыва - все отлично, не подгорал, не отключался. Проработал 7 лет верой и правдой. Но на куличи тесто было сложно замешивать - чаша 4,5 литра. Поэтому купила себе Кенвуд, а Бошик ждёт дачного использования на антресоли)).

Analim 13
Здравствуйте. Кто-нибудь пользовался Kitfort КТ-1357? Что можете сказать о данной модели?


selenа
Может кто-то подскажет по поводу такой машинки

хочу попробовать сделать заварной белковый крем, для теста есть другие приспособы, дороже покупать не хочу, боюсь он мне вообще не пригодится.
Может посоветуете другую модель, но не дороже этой.

belena74
Может кому-то помогу с выбором). Расскажу, как было у меня... Очень захотелось планетарный миксер, но в руках никогда его не держала и не использовала, но захотелось почему то сразу Кенвуд))). Будучи не уверенной в целесообразности своей дорогой хотелки, я решила на пробу купить недорогой миксер, и это был Gemlux 5,1 с чашей 5 литров. Работать мне с ним понравилось, в меру шумный, в меру устойчивый. Взбивала белки, замешивала жидкое и крутое тесто. В течении буквально месяца поняла, что штука необходимая в доме и стала мечтать о Кенвуде с ещё большей силой (хотелось индукцию и больше возможностей, которые дают различные насадки). Я о чем?) о том, что Gemlux, о котором никто не пишет, мне понравился, нареканий к нему у меня не было (постирала в посудомойке к-насадку и она облезла, как это делают практически все к-насадки, независимо от фирмы))). Полгода я им пользовалась, пока не появился Кенвуд, потом благополучно продала на Авито за 4,5 тыс (он был ещё на гарантии). Заплатила за опыт 500 рублей и не жалею. Девочки, удачи в выборе)

Lenakozyrkova
Есть ли у кого такой зверь? Миксер Morphy Richards MixStar 400520. Интересны отзывы об использовании

Kubeba1
Morphy Richards MixStar 400520
У меня опыта работы с ним нет, но как же он похож на наш First. Может, чем-то будет полезна тема Миксер-тестомес First FA-5259-2

Marpl
Посмотрела инфу по этому миксеру, он почти точная копия миксера-тестомеса First FA-5259-2. Только Фирст на 800 против 650вт, отличия в цвете и в Морфи есть таймер, и цена в 2 раза больше.

Lenakozyrkova
Подскажите пожалуйста на какие планетарные миксеры обратить внимание. Сейчас у меня доживает старенький бош МУМ45 (это уже второй мум 45) Первый умер по той же причине, летят пластиковые шестеренки, толкатели для овощерезки и ножи у блендера. Потом это всё надо заказывать у официантов, и получается постоянно что то не работает. Надоело, хочу новый, чтобы внутри железо было хорошее. Готовлю в основном бисквитные торты, кремы, пастилу белевскую, мороженое. Ещё можно, чтобы к нему блендер- стакан можно было надеть (чтобы замороженные в лёд фрукты можно было взбить для мороженого) Важно чтобы мог взбить и один белок. Мои МУМы оба не промешивали крем (по краям оставалось не смешанное масло. Приходилось останавливать миксер, скребком вымешивать крем и снова включать)

gawala
Мне на ум кроме дорогого Кенвуда ничего не приходит. Мощность по-любому должна быть 1200W, если уж Белевскую делаете. У меня Кларштайн, мощный, но один белок проблематично взбить в нем, чаша большая и нет блендера-стакана. А так, для теста любого, для крема, не говоря уж о Белевской -- это идеальный процессор. Насадки все из металла, ну шестеренки я не смотрела, но как он у меня пашет на Белевской, если и сделаны эти шестеренки из пластика, то качественно. А пашет он у меня весь сезон пастилы по нескольку раз в неделю.

Lenakozyrkova
А какой кенвуд брать? Посмотрела, их там огромное множество.

Lenakozyrkova
Чаша большая как раз не очень нужна 4-5 литров вполне все мои потребности удовлетворит

gawala
4-5 литров вполне все мои потребности удовлетворит
У Кларштайна такая. Но мне кажется, что у хороших и дорогих процессоров тоже не меньше чаши.
У меня нержавейка. Но в РФ Кларштан не продается. Смотрите по деньгам, и я бы все таки рассматривала бы хорошую брендовую марку с большой мощностью.

gawala

галина726
Купила сегодня планетарный миксер Старвинд, мощность 1600 в, чаша 5,5 литра. В инструкции написано что работает 3 минуты, потом отдых 5 мин. Это что можно взбить за 3 мин? или я чего то не понимаю? У кого есть такой миксер, подскажите...

gawala
В инструкции написано что работает 3 минуты, потом отдых 5 мин. Это что можно взбить за 3 мин? или я чего то не понимаю? У кого есть такой миксер, подскажите...
Это во всех миксерах таких написано. у меня тоже написано в моем Кларштайне. Да кто же это выполнять будет.. Все нормально работает, без интструкции..

галина726
Спасибо за быстрый ответ, успокоили.

Арника
Добрый день!
Посоветуйте, пожалуйста, какой сейчас выбрать миксер? Надо на подарок.

shade
Мир вам, хлебопёки!
решил дочке миксер новый подогнать, пошарил, попался вот такой---

SOS! Выбираю планетарный миксер

только вот, что то скидка зашкаливает

SOS! Выбираю планетарный миксер

может есть у кого такой агрегат

shade
Мир вам, хлебопёки!
Чёт я полазил да отзывы почитал, и остановился вот на таком, который и был сегодня приобретён

SOS! Выбираю планетарный миксер


SOS! Выбираю планетарный миксер

lybow
shade, ну и как вам поларис, не разочаровал?

shade
Мир вам, хлебопёки!

ну я его дочке брал, тортик что я в теме --фотоблог выложил как раз при его помощи сделан

по словам дочки 1 белок нормально взбивает (не в курсе на сколько это важно)
но на последней скорости конечно шумный

zvezda
Анатолий, у меня на него глаз горит.. Прямо готова Бош на него махнуть..

Туся Тася
Анатолий, осмелюсь спросить, а дочь зефир не делает?

zvezda
Наташа, ты для зефира хочешь? Так почти любой справится, даже ручной- единственное ручным неудобно.

Туся Тася
Оля, я пока изучаю вопрос. Интересует зефир, тесто и белевская пастила. Если всё сложится, то в планах планетарник.

zvezda
в планах планетарник.
Для таких целей- да!

lybow
shade, спасибо за отзыв, на высокой скорости все шумные, есть такие, что и на первой громко работают, про один белок полезно узнать

shade
мирп вам хлебопёки!

Сегодня она у нас торт делала, ну я бы не сказал, что громко работает, она и белок взбивала, и желток и маскарпоне, я так заглядывал изредка--ложку облизать
вот она полуфабрикат сделала, завтра украшать будет

SOS! Выбираю планетарный миксер



Интересное в разделе «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер,…»

Постные блюда

Новое