Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами

Категория: Выпечка
Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами

Ингредиенты

Для теста
кефир, йогурт натуральный 200 мл
майонез 100 грамм
яйца С-О 2 штуки
мука пшеничная в/с 250 грамм
соль 1/4 чайной ложки
разрыхлитель 1 чайная ложка
сода 1/2 чайной ложки
Для начинки
лук зелёный пучок
яйца варёные 3 штуки
соль щепотка

Способ приготовления

  • В кефир всыпать соду, размешать и оставить для бурления на 5 минут.
  • Затем в кефир положить майонез, вбить яйца, размешать.
  • В муку добавить соль и разрыхлитель.
  • Всыпать муку в кефирную смесь, размешать.
  • Для начинки - отварить яйца, остудить, порезать мелко.
  • Лук промыть, обсушить, порезать. Посыпать солью и рукой немножко помять.
  • Добавить порезанные яйца, размешать.
  • Формочки ( у меня силиконовые ) слегка смазать растительным маслом.
  • Выложить ложкой половину теста, сверху начинку. Прижать начинку ложкой.
  • Сверху остальное тесто.
  • Выпекать при 200 градусах 30-40 минут.
  • Немного остудить и достать из формочек, чтобы не отсырели .
  • Хранить в холодильнике.
  • Кушать как в тёплом виде, так в холодном, кому как нравится.

Блюдо рассчитано на

10 штук.

Время приготовления:

около часа+время для подготовки яиц

Программа приготовления:

плита, духовка

Примечание

Быстрый и вкусный рецепт. Для ленивых
Разлом покажу в другой раз , неожиданные гости случились .

*Габи
Леночка, какой вкусненький рецепт и форма такая интересная для пирожков , хочу такую же . Хотя можно и в других силиконовых формах испечь, наверное ? Рецепт тащу в закладки , спасибо !
*SvetLanaSSh
Форма такая для выпечки есть. Вернусь домой из далекой заграницы, первым что сделаю, такие пирожки)) Так хочется домашней вкусняшки.. ммм...
Спасибо Леночка👍😉
*Тришка
Леночка, какие пирожочки аппетитные , я себе тоже формочку похожую купила, тока у меня в виде овальных лепестков цветка, надо на твоих пирожках опробовать ее !
Спасибо за рецепт , забрала !
*нинза
Леночка, спасибо за пирожки. Формы такой нет, надо приобрести. Спасибо за идею!
*Подмосквичка
Цитата: Габи
. Хотя можно и в других силиконовых формах испечь, наверное
Можно в любых силиконовых формочках делать В серединке , видишь, кругленький лежит
SvetLanaSSh, Светик, пожалуйста
Цитата: Тришка
у меня в виде овальных лепестков цветка
А показать Может мне тоже нада
Цитата: нинза
Спасибо за идею!
Всегда пожалуйста

Девочки, спасибо большое, кушайте с удовольствием . Буду рада, если понравится

Кстати, если начинка останется - покрошите огурчик и заправьте майонезом, будет салатик летний
*Тришка
Цитата: Подмосквичка
показать
Завтра мона
*lu_estrada
Еленочка, люблю я Ваши оочень простые вкусности! Пирожки класс,
а вот формы такой нетути, последняя форма которой у меня нет.
Бум-искать! А еще лучше посмотреть как выглядит.
*Подмосквичка
lu_estrada, Людмила, спасибо большое за приятные слова
Буду рада если рецепт пригодится
А форма вот такая . фирмы Nadoba
🔗
*Ритусля
Сижу я с утра вся такая задумчиво-задумчивая и думаю, а что бы мне на вечер сготовить?
А тут такие изумительные пирожки с вкуснющей начиночкой! :nyam:Ммммм!
Эврика!
Леночка, спасибо большое!
Бум готовить.
*kristina1
Подмосквичка, Елена, какие пирожки, очень хороший рецепт, без заморочек. беру на заметку.. спасибо
*Подмосквичка
Ритусля, Ритуля ,kristina1, кушайте с удовольствием
Спасибо большое за ваши слова, так приятно

На мужа прям обижаюсь , стараюсь- стараюсь, а у него две оценки - нормально и потянет . Зажрался, в прямом смысле

*Тришка
Пора сажать на хлеб и воду
*pavekk
Какой консистенции должно быть тесто?
*Тришка
Вот у меня какая формочка, на ощупь правда мягкая совсем, но и стоила не очень дорого...
Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами
*Подмосквичка
[pavekk, как густая сметана, накладывать ложкой.




Тришка, Ксюш, какая классная
*mylik.sv
Елена, подскажите, пожалуйста, а майонез в этом рецепте можно заменить на сметану? Может к сметане + немного подс. масла?
*Подмосквичка
mylik.sv, Елена, можно и сметану, только вкус будет более сдобный.
Масло не надо, возьмите сметану пожирнее лучше.




Тришка, Ксюш, а где такую форму брала ?
Вчера не спросила сразу, набирала с телефона впотьмах . У нас света не было почти сутки, после потопа
*mylik.sv
Елена, спасибо большое за быстрый ответ!
Планировала попробовать сделать пирожки по Вашему рецепту, а майонез из-за пары ложек колотить не хотелось. Теперь со спокойной совестью сделаю со сметанкой.
Спасибо, Леночка, еще раз!
*Подмосквичка
Пожалуйста, всегда рада помочь
Жду с отзывом
*Тришка
Цитата: Подмосквичка
Тришка, Ксюш, а где такую форму брала ?
Лен, убей- не помню , по моему на валдбериес интернет магазин , но там вроде сейчас ее нету.
Называется " цветок"!
*Подмосквичка
Лана, уговорила, прощаю
Будем искать
Охота пуще неволи
*Тришка
Цитата: Подмосквичка
Охота пуще неволи
Эт точно
*lu_estrada
Елена, буквально вчерась я нашла точно такую у нас на амазоне, озон здесь не работает.
Подсматриваю еще чего нибудь что-бы заказать вместе. Спасибо, Леночка!
Ксюша, чудесная формочка!!
*Natalisha
Аппетитные пирожки. А у меня только формочки для кексов. Думаю они тоже подойдут.
*Подмосквичка
lu_estrada, Людочка пожалуйста, рада, что совет пригодился
Сходите в галетную темку, к Ирочке - Вернисаж.
Там девочки интересную формочку показали от Тескомы для порционных пирожков. Я уже в корзину кинула на Озоне .

Natalisha, Наташа, можно в любых делать, лучше силиконовых, могут по бокам чуток прилипнуть.
*mylik.sv
Подмосквичка, Елена, несу большое спасибо за хороший рецепт!

🔗

Пекла двойную норму. Вместо майонеза у меня сметана. Готовить быстро и просто, а результат отличный! Вкусные получились пирожки!
*kristina1
mylik.sv, Елена, какие пирожки у вас аппетитные и красивые
*mylik.sv
kristina1, спасибо!
Это все формочки. В них все красивое получается.
*Подмосквичка
mylik.sv, Елена, ой как я рада, что вам понравилось
Кушайте на здоровье
И формочки какие классные . Никаких украшений не надо
А где покупали ? Мне ж теперь тоже надо
*mylik.sv
Елена, спасибо!
Формочек у меня таких много. В свое время "болела" силиконом, скупала везде. Даже в инет-магазинах для мыловаров. У нас и сейчас их полно всяких-разных в продаже. В отделах для выпечки.
*Подмосквичка
И где этот Клондайк
Пароли, явки
*mylik.sv
В Киеве! Милости прошу к нам в гости!
*Подмосквичка
Лучше вы к нам
С формочками
*Тришка
Подмосквичка, Леночка, я пришла со спасибой за супербыстрый и вкусный рецепт !
Вот, угощайся !

Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами
*Подмосквичка
Тришка, Ксюшенька, какие пухлячки
Кушай на здоровье дорогая
Спасибо что напомнила. У меня рис с варёным сердцем залежался. Надо лучку жареного добавить и сделать мужу пирожки.
*Marina22
Леночка, спасибо за рецепт. Только что спекла. Такой запах стоит, не передать словами.
Результат супер. Рецепт ленивый, как раз всё, что я люблю. Сразу двойную порцию сделала.
Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами
Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами
*Подмосквичка
Мариша, какие аппетитные
Кушайте на здоровье
*Суслик молния
Добрый день! Всех с Праздником!

У меня вот такие пирожки с капустой и яичком. Остался йогурт -самоделка.... Решила что нибудь испечь....
Изменила немного рецепт - муку пшеничную разбавила ржаной. Эксперимент удался. Получилось оч вкусно. Спасибо за рецепт!
Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами
Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами
*Подмосквичка
Ольга, Какие красивые получились
Рада, что рецепт пригодился и результат вам понравился
Кушайте с удовольствием

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту