Творожные маффины с клубникой и шоколадом

Категория: Выпечка
Творожные маффины с клубникой и шоколадом

Ингредиенты

мука пшеничная 200 гр.
разрыхлитель 5 гр.
сахар 70 гр.
соль щепотка
творог 150 гр.
масло сливочное 60 гр.
молоко 150 мл.
яйцо 2 шт.
клубника свежая 150 гр.
шоколад 30 гр.
ванилин щепотка
сахарная пудра 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Растапливаем сливочное масло.
  • Клубнику нарезаем крупными кусочками, даем стечь соку. Шоколад (я беру горький элитный от Спартак) рубим ножом.
  • Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем соль, сахар, ванилин.
  • Творог взбиваем блендером, добавляем слегка взбитые яйца, молоко и сливочное масло. Затем смешиваем жидкую массу и сухую смесь, добавляем в тесто клубнику, половину шоколада, еще раз аккуратно перемешиваем и заполняем тестом формочки на 2/3. Некоторые будущие маффины сверху можно посыпать оставшимся шоколадом.
  • Выпекаем в заранее разогретой до 180С духовке около 30 минут. Готовность оцениваем визуально или шпажкой. Остужаем, посыпаем наши маффины сахарной пудрой и зовем всех к столу.
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

18-20 шт.

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка

*kristina1
V-tina, Тина, я первая, я первая!!!!!! Спасибо!!!
*V-tina
kristina1, да, Цезариночка, дорогая, ты первая, угощайся больше что-то никого не заинтересовали маффинчики
*ирина23
Тиночка, спасибо за рецепт ! Наверное получиться и слюбыми другими ягодами и фруктами?
*V-tina
Ирина, всегда пожалуйста конечно, получится с любыми фруктами и ягодами, с цукатами очень вкусно получается

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).