◄ Назад 1 2 3 [4] 5 6 7 8 Вперед ►

Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Туся
Воскресенье, 23 июля 2017 года, 23:45 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

У нас с клубникой засада - сделала из заморозки. Настаивается уже 4 дня - пока не расслоилась...
dopleta
Понедельник, 24 июля 2017 года, 12:19 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Цитата: dopleta от Воскресенье, 23 июля 2017 года, 19:32
Завтра вернусь домой, открою холодильник и сфотаю бутылку, не сдвинув и не шелохнув её.
Ну, вот, приехала - и к холодильнику. То, что бутылка не встряхивалась, видно по ободку над поверхностью жидкости, он даже подсох. И никакого расслоения в течение нескольких недель. И не будет, я знаю !
Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline
клубничка
Понедельник, 24 июля 2017 года, 14:42 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Цитата: Туся от Воскресенье, 23 июля 2017 года, 23:45
Клубнику купила остатки.
Сладкая, ароматная? Или не очень?
Это я статистику собираю...
Не очень сладкая,но красная :yahoo:Раз всю не сьела,то.наверное,не очень вкусная была.уже подзабыла ,но по цвету было клубнично. И само месиво пахнет клубничкой.
Лариса,колись...почему у тебя не расслаивается? У меня сверху всего- примерно 1 см клубничной.прозрачной жидкости
dopleta
Понедельник, 24 июля 2017 года, 14:53 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Колюсь: делаю в точности так, как написала. И не первый раз. Ну ведь не может быть, чтобы 92-й Ендик молол крупнее моего 91-го? Потому что расслаиваться могло бы, если бы частички клубники были более крупными и оседали бы на дно.
anuta-k2002
Понедельник, 24 июля 2017 года, 15:14 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Лариса, а если такой суповарки нет, то как без неё делать? Просто блендером измельчить, залить водкой и настоять? Или это ещё варить надо? Чего-то я не врубаюсь. Про суповарку не в курсе совсем.
dopleta
Понедельник, 24 июля 2017 года, 17:22 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Нет-нет, ни в коем случае не варить, Аня! Очень хорошо измельчить и залить водкой. "Очень хорошо" значит, что после измельчения блендером протереть через сито.
4er-ta
Понедельник, 24 июля 2017 года, 19:05 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Делала ликёр дважды , оба раза двойную порцию. Вот так у меня выглядит клубника на пятый день, первая партия (через десять дней )была такая же, ничего не расслоилось.Цвет немного на фото другой получился, на самом деле-более клубничный. Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline А это уже готовый , из первой партии. Одна бутылка стоит в холодильнике, а вторая нет, и тоже ничего не расслаивается. Лариса, спасибо большое за рецепт! Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline
Slastena
Понедельник, 24 июля 2017 года, 19:26 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Таня а у ты в суповарке перетирала клубнику
Какая у тебя бутылочка красивая голубенькая
4er-ta
Понедельник, 24 июля 2017 года, 19:37 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Лена, у меня механическое тескомовское протирочное сито для овощей- в нем, а бутылочка голубая это польская керамика.
клубничка
Понедельник, 24 июля 2017 года, 19:42 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Цитата: anuta-k2002 от Понедельник, 24 июля 2017 года, 15:14
Потому что расслаиваться могло бы, если бы частички клубники были более крупными и оседали бы на дно.
У меня была крупная клубника,я ее резала.Может действительно плохо перемололось? Ну мне не в лом поболтать,а потом угощать.Хуже ведь не станет-пахнет клубникой,может только крепковато,ну это пробующие скажут.В августе приезжает сестра зятя из Львова.Вот хочу сватье бутылочку отправить. На границе и не поймут-сок с мякотью.Открывать же не будут.
Slastena
Понедельник, 24 июля 2017 года, 19:45 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Ляпота.....
А через сито хорошо протиралось ,отходов много было
4er-ta
Понедельник, 24 июля 2017 года, 19:47 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Отходов практически не было, ну , может, часть семечек.
dopleta
Понедельник, 24 июля 2017 года, 20:18 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Цитата: 4er-ta от Понедельник, 24 июля 2017 года, 19:05
Делала ликёр дважды , оба раза двойную порцию, ничего не расслоилось. Одна бутылка стоит в холодильнике, а вторая нет, и тоже ничего не расслаивается. Лариса, спасибо большое за рецепт!
Спасибо, Танечка, я очень рада ! Вот вам, девочки, и еще одно доказательство, что всё должно получиться! Теперь я со спокойной совестью могу свой выпивать, а не держать его для доказательства отсутствия расслаивания !

клубничка
Понедельник, 24 июля 2017 года, 22:58 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Цитата: dopleta от Понедельник, 24 июля 2017 года, 20:18
Теперь я со спокойной совестью могу свой выпивать, а не держать его для доказательства отсутствия расслаивания
Ларисочка! Так мы тебе верим! Просто хочется такой же красоты....
A.lenka
Вторник, 25 июля 2017 года, 00:28 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Цитата: клубничка от Понедельник, 24 июля 2017 года, 22:58
Просто хочется такой же красоты....
Да, и хотелось бы понять, от чего идет расслоение, чтобы избежать этого в будущем. Потому как в настоящем факт расслоения - тоже налицо.
клубничка
Вторник, 25 июля 2017 года, 12:48 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Может кто из химиков ответит? Я пробовала поболтать бутылочку- всё равно сверху прозрачная жидкость.Совсем немного.Может из-за спирта?
Лариса,а из замороженной своей делаешь? У меня куплена,но она не сладкая.Тут приезжала знакомая и лизнула...Ей очень понравилось,а скоро у неё юбилей.
dopleta
Вторник, 25 июля 2017 года, 12:57 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Наташа, я зимой делала из замороженной покупной. Всё отлично получилось, но вот пропорции не записала - на сколько уменьшила объём воды для сиропа сейчас уже не помню .
клубничка
Вторник, 25 июля 2017 года, 13:05 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Спасибо, Лариса! И еще пристану- а покупная развесная или в пачках? Сейчас пойду в магазин.А воду потом отрегулирую,у меня ведь спирт.Ну чуть слабее будет,не страшно.
dopleta
Вторник, 25 июля 2017 года, 13:14 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

Я в пачке покупала, Наташа. Вот производителя тоже не помню, прости .
Ledka
Вторник, 25 июля 2017 года, 21:16 | Клубничный ликёр Ксу Ксу в блендере-суповарке Endever Skyline

dopleta, Ларисочка, несу огромное спасибо за рецепт. Сегодня попробовала - очень вкусно. Только я сейчас на даче, не стала заморачиваться с лаймом и использовала лимон. А интересно, из малины получится ? . Сегодня утром залила сиропом. Стоит в холодильнике, не расслаивается. Делала с разбавленным спиртом. (Может только сильно разбавила и градусов совсем мало. Но это и неплохо)
◄ Назад 1 2 3 [4] 5 6 7 8 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Фруктово-ягодные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы