Яблочный гарнир (пароварка)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Яблочный гарнир (пароварка)

Ингредиенты

Яблоко кислое зеленое
Наполнитель любой кисло-сладкий, острый

Способ приготовления

  • Уже и не помню, где первый раз подсмотрела это сочетание кислого яблока и кисло-остро-сладкого, когда получается шикарный яблочный гарнир, проваренное яблоко со специями!
  • В оригинале, яблоко начиняется сладким мармеладом из перца чили. И где-то в рецептах моих эти яблоки с перцем чили уже мелькали даже))
  • Я пошла еще дальше, и стала начинять яблоки разными остро-сладкими наполнителями.
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Яблоки вымыть и обсушить. Разрезать поперек надвое. Вынуть сердцевину, сделать углубление. Кожуру с яблок снимать не нужно.
  • В углубление положить любой наполнитель по вкусу. Слегка присолить сверху. Я присолила солью "сухая гремолата" со специями для вкуса и аромата.
  • У меня сегодня это
  • Яблочный гарнир (пароварка)Чатни из персиков, томатов и кураги
    (Рома)
  • Или прекрасно гармонируют кислые яблоки с
  • Яблочный гарнир (пароварка)Джем из красного перца чили
    (Рома)
  • Яблочный гарнир (пароварка)Джем из перца чили с антоновкой
    (Рома)
  • Яблочный гарнир (пароварка)Пряный столовый мармелад из помидоров черри
    (Рома)
  • Яблочный гарнир (пароварка)Соус «барбекю-шашлычный» (на каждый день и консервация)
    (Рома)
  • Ставим яблоки в пароварку и держим их там до готовности, мягкости яблок.
  • Яблочный гарнир (пароварка)
  • Нужно контролировать яблоки, они могут сильно развариться (это тоже вкусно, но тогда получится пюре))). Готовность проверяю спицей, чтобы внутри они были готовы уже, но не разварились вдрызг.
  • Яблочный гарнир (пароварка)
  • Вынимаем яблоки из пароварки и можно сразу подавать к столу.
  • Хороши яблочки, как в горячем виде, так и в холодном – вкусно!
  • Яблочный гарнир (пароварка)
  • Яблочный гарнир (пароварка)

Примечание

Приготовьте такой гарнир, не пожалеете! Прекрасное дополнение к любому блюду, мясу, рыбе, овощам
Приятного аппетита всем!
Ой, сдается мне, что это опять Лазерсон мне на ухо нашептал про яблоки . Если кто знает об этом шепните, впишу его имя в рецепт на полном основании.

*Олёкма
Ой, Таня как аппетитно! Кажется я знаю что завтра у меня будет к утке на гарнир!
*Рома

Катюша, на здоровье! Жду впечатлений
*Olga M.
Спасибо, Татьяна! Шикарный рецепт и подача. Как, впрочем, и всегда. П. с. А Вы не пытались издаваться? Ваши кулинарные книги были бы бестеллерами. Одни только смузи чего стоят.
*Ильмирушка
Татьяна, вот такие точно сделаю, а рыбку отдельно, но на обед в тендеме . Спасибо, Тань!
*Рома

Ильмира, на здоровье! Вкусного тебе обеда!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту