Клубничное варенье с лимоном и мятой

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Клубничное варенье с лимоном и мятой

Ингредиенты

Клубника
1 кг
Мята
1 пучок
Лимон
1 шт
Загуститель для варенья. Любой
1 пачка
Сахар
1 кг

Способ приготовления

 Засыпать клубнику сахаром на ночь.
  Утром вскипятить на медленном огне и отставить.
  Через несколько часов проварить на медленном огне будущее варенье в течении 15 минут.
  В это время вымыть и мелко нарезать пучок мяты. Я не взвешивала. Нарвала небольшой пучок верхних молодых листьев. У лимона на терке натереть цедру, белую кожуру срезать и нарезать лимон небольшими кусочками.
  Всю эту красоту отправить в варенье закипит добавить "Желфикс", прокипятить 5 минут, разложить по баночкам и закрыть.
 


Время приготовления: 30 мин.

Примечание

Можно поступить еще проще- ягоды сразу с мятой и лимонной цедрой и сахаром прокипятить 5 минут и закатать. Варите как привыкли. Вся соль в добавке дополнительного вкуса варенью.

Похожие рецепты

Клубничное варенье с лимоном и мятой

Мама Таня
Леночка, это вкуснятина!!! Представляю!!!

тортоежка
Дааа!!! Аромат на весь дом... и варенье очень ароматное. Попробуйте, не пожалеете..

celfh
А запах!!!
Нам в этом году, по-моему, не грозит варить варенье

тортоежка
Плохо. А у меня наоборот впервые клубника уродила. Но из-за дождей много сгнило на кустах... малина хоть хорошая.

V-tina
Лена, ура, я его дождалась без желфикса и т. п. можно тоже? да? или ехать покупать все-таки?

aprelinka
тортоежка, Лена! тк с базиликом уже есть, то точно хочу с мятой! отличная идея!!!



Рецепты в разделе «Фруктово-ягодные заготовки »

Постные блюда

Новое