Банановое постное крем-брюле

ang-kay
Вторник, 27 июня 2017 года, 19:49 | Банановое постное крем-брюле

Банановое постное крем-брюле

Категория: Кондитерские изделия
Банановое постное крем-брюле

Ингредиенты

кокосовые молоко 200 грамм
овсяное (соевое) молоко 200 грамм
банан очищенный 100 грамм
сахар коричневый (у меня 50 на 50 с обычным) 50 грамм
крахмал любой 30 грамм
агар 1/2 ч. ложки
ваниль по вкусу
соль щепотка
сахар для корочки (лучше коричневый) 1 ст. ложка
фрукты и сахарная пудра опционно для подачи

Способ приготовления

  • Банановое постное крем-брюлеВ посуде соединить все сухие ингредиенты, размешать и высыпать в чашу блендера.
  • Банановое постное крем-брюле
  • Банановое постное крем-брюле
  • Добавить очищенный банан и влить два вида молока. Я использовала овсяное молоко и кокосовое. Как приготовить овсяное молоко можно посмотреть в этом рецепте Блины постные на овсяном молоке с картофелем и грибами
  • Банановое постное крем-брюлеВсе смешать до однородности.
  • Банановое постное крем-брюлеВылить содержимое блендера в кастрюлю и при постоянном помешивании довести до кипения. Проварить пару минут.
  • Банановое постное крем-брюлеРазложить крем по стаканчикам, накрыть пленкой в контакт и дать остыть. Поставить на пару часов в холодильник (можно и на ночь)
  • Банановое постное крем-брюле
  • Банановое постное крем-брюле
  • Готовое крем-брюле хорошо посыпать сахаром и сделать из него карамель при помощи горелки. Сразу подавать с фруктами, присыпав сахарной пудрой.
  • Банановое постное крем-брюле
  • Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга.

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

15 минут

Примечание

Рецепт подсмотрен в японском веганском блоге. Для постящихся, вегетарианцев, людей не переносящим лактозу вполне приличный десерт. Мне понравился. Муж остался равнодушным. Несмотря на кажущуюся плотность консистенции, крем-брюле получается мягкое и нежное. Очень хорошо с клубничным дополнением. На мой взгляд кислинка ему не помешает. Рекомендую.

Поддержи автора!
kristina1
Среда, 28 июня 2017 года, 08:25 | Банановое постное крем-брюле

ang-kay, анжелочка спасибо за твои рецептики!!!! Умничка ты!!!
Zhannptica
Среда, 28 июня 2017 года, 08:31 | Банановое постное крем-брюле

Я бы не осталась равнодушной))
Знала, что мне сюда ещё хотя бы пару недель нельзя, знала!! Эх...
ang-kay
Среда, 28 июня 2017 года, 12:24 | Банановое постное крем-брюле

kristina1, Жанна, спасибо. Может когда-то и пригодится сие блюдО
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы