Турецкий кекс

Категория: Выпечка
Кухня: турецкая
Турецкий кекс

Ингредиенты

ванильный сахар 10 г
разрыхлитель теста 10 г
мука 350 г
молоко 200 мл
масло растительное без запаха 100 мл
сахар 265 г
яйцо 3 шт.
орехи (по вкусу) 50 г
изюм 50 г

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром.
  • Добавить молоко и масло, продолжая взбивать. В полученную массу добавить муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Продолжать взбивать до однородной массы. Затем добавить грецкие орехи и изюм. При необходимости форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
  • Выпекать в духовке при t 170 ° C примерно 45 минут до сухой спички.
  • Готовый кекс остудить на решетке.
  • Турецкий кекс
  • Турецкий кекс

Примечание

Для удобства пеку в маленьких формочках.
В этот раз добавила в тесто растворимый кофе 2 ч. л. и шоколад измельчённый в блендере.

*Tatka1
Светяшка, Светик, давай подвигайся, я к тебе на кексы с кофеёчком!
*Светяшка
Tatka1, Татьяна, жду!
*Юнна
Светяшка, какие аппетитные кексы. Люблю кексовую выпечку, но вес зараза не позволяет печь. Хоть полюбуюсь
*Светяшка
Цитата: Юнна
Люблю кексовую выпечку, но вес зараза не позволяет печь.
Юнна, Наталья, грустненько
*gawala
Цитата: Юнна
вес зараза не позволяет печь.
Дык чего ты, кексы легкие.. вес, вес какой-то. вот придумала..
*gala10
Светочка, какой у тебя рецепт соблазнительный... Забираю в закладки, надеюсь попробовать. Спасибо!
*Светяшка
gala10, Галина, обязательно пробуйте
*Премьер
А почему турецкий?
*Светяшка
Цитата: Премьер
А почему турецкий
Премьер, olga-olga, не знаю . Я его таким нашла
*mirtatvik
Светяшка, что-то у нас сегодня турецкая кухня в фаворе
Хороший кексик!
*Светяшка
mirtatvik, Татьяна, спасибо!
*alba et atra
Цитата: Юнна

Светяшка, какие аппетитные кексы. Люблю кексовую выпечку,
Да, кексики очень аппетитные!
Я тоже люблю кексы!
Только вот печь совсем не люблю...
*Светяшка
Цитата: alba et atra
Только вот печь совсем не люблю
alba et atra, Елена, придётся мне к Вам и
*alba et atra
Цитата: Светяшка

alba et atra, Елена, придётся мне к Вам и
Светик, конечно лети!
Научишь меня такие вкуснятинки печь!
*Светяшка
Цитата: alba et atra
Светик, конечно лети!
Научишь меня такие вкуснятинки печь!
Елена, вылетаю!
*Туся Тася
Цитата: mirtatvik
что-то у нас сегодня турецкая кухня в фаворе
Так лето, тянет на юга, на курорты
Светочка, кексы классные! Эх, жара не дает духовку включать. С выпечкой подождем до осени. Интересно, а хлебопечка потянет кекс? Или маловата температура?
*Светяшка
Туся Тася, спасибо!
*Альбина
Цитата: Юнна

Светяшка, какие аппетитные кексы. Люблю кексовую выпечку, но вес зараза не позволяет печь. Хоть полюбуюсь
Вот и я с осторожностью пеку кексы, а то мы все склонны к полноте Поправится-то легко, а вот похудеть
Но все равно утащу в закладки Турецкий кекс На днях должен прийти спрей-масло, для нордиковских форм заказала
*gawala
Цитата: Туся Тася
Интересно, а хлебопечка потянет кекс? Или маловата температура?
Ну хлеб же ты печешь в ХП, а там температура выше чем 170 град. Значит можно в ХП кекс выпепкать
*Светяшка
Цитата: Туся Тася
Интересно, а хлебопечка потянет кекс? Или маловата температура?
Туся Тася, Наташа, да, да, потянет. Я пекла. Правда по другому рецепту. И даже Английский рождественский кекс пекла в ХП.
gawala, Галина, спасибо! Что - то я пропустила вопрос о ХП.
Туся Тася, Наташа,
Цитата: Альбина
Поправится-то легко, а вот похудеть
Альбина, я тоже с этим вопросом. Поэтому и пеку порционные. Чашка чая и 1 кексик. Как хочешь так и растягивай! Растягиваю
*Туся Тася
Светик, так я про х/п позже добавила, а ты уже успела мне ответ написать. Вот и пропустила. Ничего страшного не случилось. Сзади идущие товарищи подняли упавшее знамя
*Светяшка
Цитата: Туся Тася
Сзади идущие товарищи подняли упавшее знамя
Туся Тася, Наташа, ура!
*posetitell
Испекла сегодня, делала в большой форме-кекснице, получился хорошо пропеченным, вкусным. Клала не сильно измельченный миндаль. Спасибо за рецепт.
*Светяшка
Цитата: posetitell
Клала не сильно измельченный миндаль
posetitell, Никка, орешки пропариваются и становятся мягче.
В форме для кекса пеку, когда домой в гости езжу.
А в формочках удобно на работу брать.
*Светяшка
Турецкий кекс
*Светяшка
Турецкий кекс

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту