Главная Кондитерские изделия Торты Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры Бенедетты

Торт "Сладкий кирпичик" от синьоры Бенедетты (страница 3)

Автор

*win-tat
Люблю этот тортик за простоту исполнения и великолепный результат. Всего полчаса на сборку вечером, и утром у вас готов нежнейший десерт, удивляющий всех, кто его пробует.
В этот раз не нашла печенье Кухмастер и слепила вот такое, оно конечно нисколько не гладкое, но отлично сюда вписалось, а благодаря рельефному рисунку, было легче намазывать крем.
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Кофе у меня эспрессо из машины, в который я от души плеснула ром . Вместо маскарпоне взяла крем-чиз. Благодаря печенью тортик получился более песочным на вкус.
Ирина Ikra, с очередной благодарностью !
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
*Svetlenki
О! Какая удача! win-tat, Танюша, схватила аж 2 пачки этого печенья на спецпредложении с мыслью отыскать этот рецепт на хлебопечке. Причем автора не помнила (Ikra, Ирина, извините ), думала, как же я буду сейчас его отрывать на сайте. А тут ты с великолепным исполнением

У меня есть вареная сгущенка, и шоколадная паста. Только маскарпоне надо прикупить. Сделаю на выходных!
*win-tat
Цитата: Svetlenki
А тут ты с великолепным исполнением
Светик, спасибо !
Я как почувствовала, что надо поднять рецептик , он у меня постоянно в ходу
Цитата: Svetlenki
схватила аж 2 пачки этого печенья
Это ты удачно отоварилась , тортик получается шикарный!
*Yuliya K
Танюш, вот молодец, а я даже и не подумала бы из Юбилейного этот кирпичик сваять! Надо тоже попробовать! Юбилейное в наличии у меня всегда, под сладкую колбасу берется, а для кирпичика по прежнему покупаю Кухмастер. Оно по-моему всегда в Пятерочке.. правда теперь другая обертка, может из-за этого не нашла?Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
*win-tat
Юлечка, спасибо !
Да я сама от безысходности его взяла , нацелилась на тортик, в полной уверенности пошла за печеньками в Пятерочку, а их там нет , причем ни в одной из 3, что рядом были. Про новую обертку знаю , я же теперь постоянная их покупательница .
Кухмастера нет, а тортик-то хочется, вот и подумала про Юбилейное, как раз на глаза попалось, а почему бы и нет, вот так все и сошлось .
*Svetlenki
Цитата: Yuliya K
Юбилейное в наличии у меня всегда, под сладкую колбасу берется

Yuliya K, Юльчик, колбаску по какому рецепту делаешь? Ikra, Ирина, прости великодушно, что интересуюсь у тебя в рецепте

Заинтриговали вы меня этим Кухмастером. Поищу в нашей.
*Yuliya K
Цитата: Svetlenki
Заинтриговали вы меня этим Кухмастером. Поищу в нашей.
Конечно посмотри, должно быть - у нас оно в каждой есть.

Светик, шоколадная колбаса мне больше нравится из печенья в шоколадной глазури. Рецептик из детства, но уже особых пропорций не придерживаюсь. Раньше крутила колбасками, теперь делаю кирпичиками - утрамбовываю в тетрапак из-под молока, до половины пачки, край загибаю, скрепляю зажимом и в холодильник. Удобно для хранения. Потом режу вместе с упаковкой. Где-то уже писала об этом..
Печенье, типа Юбилейного ~400-450 г (смотря какие пачки)
Орехи грецкие- 100 г
Масло сливочное-100-150 г (кладу 100)
Вода/молоко-170 г.
Сахар -250 г
Какао-3-4 ст. ложки
Печенье ломаем небольшими кусочками, хорошо когда печенье рассыпчатое, чтобы часть его при ломании превратилась в крошку. Измельчаем орехи. Смешиваем орехи и печенье, можно присыпать при этом ванилином, молотой корицей.
Варим глазурь - в ковшик с толстым дном кладем сливочное масло, сахар, какао и воду (или молоко), помешивая доводим до кипения и растворения сахара. При появлении бульков снимаем смесь с огня и выливаем в печенье с орехами.

*vatruska
А я и кирпичик и колбаску на "топленом молоке" делаю... проще чем кухмастер разыскивать...
*Svetlenki
Цитата: vatruska
на "топленом молоке" делаю...

Это которое "Любятово"?
*caprice23
Блин, начиталась вас, излазила в обед всю округу. Ну нет ни где Кухмастера!!! А мне вот приспичило именно с ним сделать

Правильно я понимаю, что " топленое молоко", что "Юбилейное" отличаются по составу от Кухмастеровского? Кухмастер больше крекерного типа?
*win-tat
Цитата: vatruska
проще чем кухмастер разыскивать..
Да я и не разыскивала никогда, у нас Кухмастер всегда в Пятерочке продавался, это только в этот раз не нашла.
Цитата: caprice23
Кухмастер больше крекерного типа?
*caprice23
win-tat, Татьяна, спасибо . Значит будем искать Кухмастер
*vatruska
Цитата: Svetlenki
Это которое "Любятово"?
Какое попадется... чаще любятово... я сдобненькое как то больше люблю...
*win-tat
На крекерном печенье тортик получается более нежным и "легким", если так можно выразиться, зная, что в составе маскарпоне .
На Юбилейном очень вкусно, но, как я уже написала, основа получается песочной, более тяжёлой. Но мои дома умяли и разницы не заметили, главное, что вкусно, а мужчины, они ведь такие, им бы "пожирней-погуще"
*Ikra
win-tat, какая ты молодец, что и этот вариант сделала! Буду знать. И темку подняла. Надо сделать, что-то подзабыла я этот тортик.
*caprice23
О, я нашла сегодня Кузмастер в магните. От жадности хапнула две огромные пачки. Это на 4 тортика Как бы теперь сподобиться сделать)
*win-tat
Цитата: caprice23
нашла сегодня Кухмастер в магните
и я , заскочила сегодня за маргарином Хозяюшка для Рублевского теста, а там моя пропажа, хапнула 3 пачки .
Цитата: Ikra
что-то подзабыла я этот тортик
Ирина, а у меня он в постоянной прописке , равнодушных нет, не дадут забыть!
*Ikra
caprice23, пора разминаться к праздникам, делай ))))

win-tat, вот это отлично! Радуюсь, когда рецепт пригождается.
*caprice23
Вот и я с кирпичиком пришла. Даже с двумя
Пробовать будем завтра.
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Делается очень легко и быстро! Красота!
*Подмосквичка
Ikra, Ира, я тоже на днях делала.
Печенье брала в Магните обычное, сахарное, видимо поэтому через сутки было всё ещё очень мокро, прям каша
Потом затвердел, сноха съела с удовольствием
Хочу попробовать ещё с печеньем из Пятёрочки, кухмастер кажется.
Если в нашей будет, куплю. Паста шоколадно-ореховая ещё осталась.
И сделаю кофе не такой крепкий, немного перебивало вкус.
Спасибо за рецепт
*caprice23
Я делала с печеньем Кухмастер. Хотелось как в оригинале попробовать
*Подмосквичка
Да я тоже.
В рецепте написано сливочное.
А кухмастер не крекерное печенье?
*caprice23
Елена, похоже, но не крекерное. Даже не могу объяснить какое. Типа сухого что то.
*Подмосквичка
Понятно, спасибо.
*gawala
Цитата: Подмосквичка
В рецепте написано сливочное.
Лен, на видео типа такого печенья. У вас точно такое есть. Я во всяком случае видела. Это печень сливочное, тонкое, как раз для таких тортиков.

🔗
*ока
Цитата: gawala
У вас точно такое есть
в МЕТРО и Пятерочке есть, классное и само по себе, а с капучино...
*Подмосквичка
Спасибо девочки, посмотрю у нас.
*Oroma
Подмосквичка, Лен! Такое печенье часто в Магните бывает. И стоит не дорого и видела я его даже у себя в деревне на даче, в Магните
*Подмосквичка
Посмотрю.
Магнит вроде сетевой, но как я понимаю поставки в регионах разные.
У нас молочка местная и белорусская.

Забыла написать. Я вместо маскарпоне
использовала Крошин, если не путаю, творожный сыр, из отвешенной ряженки, кефира и чуточки сметаны. Не так жирно получилось
*caprice23
Елена, у нас тоже Кухмастер в магнитах есть. И в пятерочке тоже.
*Подмосквичка
Наш ближайший райцентр, где есть сетевые магазины, в ста км от Брянска, и что есть в городе, до нас может и не дойти
Завтра узнаю, у нас по четвергам БАЗАР, планируем вылазку , если дождя не будет, 19 декабря , у нас размывает иногда
*Ikra
caprice23, Подмосквичка, девочки, я рада, что рецепт не забылся.
Подмосквичка, Лена, да, лучше брать печенье, которое... как бы чуть галетное такое. Оно получше форму держит.
*Екатерина2
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Ну, что, я сделала эти калории. И даже съела.
Делали вчера вечером вместе с сыном. Утром еще было не то, что надо - печеньки хрустели. А вот ровно через сутки вкус "созрел".
Было вкусно и интересно, хотя очень жирный крем, конечно.
*Ikra
Екатерина2, да уж, калорийненько! Но у него все-таки есть и плюсы - быстрота приготовления.
*Подмосквичка
А я таки нашла Кухмастер, лежала в одном Магните сиротливая пачечка, меня видно ждала




Цитата: Екатерина2
хотя очень жирный крем, конечно.
Я поставила Крошин творожный сыр - на 500 мл ряженки, 100 грамм сметаны 15%
Два дня уже стекает, завтра буду собирать
*marina-mm
А я сделала с Юбилейным печеньем , так как творожный сыр, остатки сливок надо было срочно пристроить, а искать правильное печенье было некогда.
Помимо шоколадной пасты, еще сливки немного взбила и добавила в сыр, из-за сливок печенье в кофе не стала макать, чтобы не было жидко совсем, решила, что Юбилейное этого не вынесет.
Теперь знаю, что надо поискать подходящее печенье, чтобы исполнить точно по рецепту.
Результат все равно вкусный.
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты

*Екатерина2
Цитата: marina-mm
Результат все равно вкусный
Это точно. Решили, что можно будет и повторить....
*Ильмирушка
Тоже правильных печенек купила и думаю, а если заранее сделать, в холодильнике 2-3 дня простоит, не размокгет окончательно?
А, девочки, как думаете?
Чот мне неохота убиваться последние 2 дня перед праздником с тортиками-холодцами. Хочу чтоб не торопясь, каждый день что-то готовить прозапас, но чтоб 31-го было свежим и красивым. Получиться с тортом?
*Калюся
Цитата: Ильмирушка
2-3 дня простоит, не размокгет окончательно?
Ильмир, ну готовый-то сразу не съедается, стоит нормально.
*caprice23
Ильмира, мы ели его три дня. На третий день мне он даже больше понравился. в кашу он не превратился однозначно. Но я в кофе окунала очень быстро, не держала в нем.
*Ильмирушка
Калюся, caprice23, девочки, , ура-ура! Все идет по плану!

Сегодня грибная икра и фаршированные шампиньоны. Завтра тортик! Потом корпоратив! Потом холодец!

*Ильмирушка
Ikra, Ирина, иду с хвасталками. Сделала! Вот:
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты

Ещё едим

Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты

*Ikra
Ильмирушка, шикарный!!!!
*Ильмирушка
Ирочка, спасибка за рецепт, вкусно и незаморочно - всё, как я люблю!
Сижу сейчас и чай с ним попиваю
*win-tat
У меня в этот раз не кирпичик, а плита . Затарилась нужными печеньками Кухмастера и размахнулась, а чего мелочиться . Суперскоростной тортик , Ирина, не устаю благодарить !
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты
*Ильмирушка
Татьяна, вот масштаб так масштаб! Есть, где развернутся
*win-tat
Ильмира , у нас этот кирпичик в любимчиках и очень быстро "улетает", поэтому хотелось порадовать своих подольше .
*Ikra
win-tat, Таня, я ужасно рада, что нашла и принесла удачный рецепт. Такой у нас форум - каждый найдет важное для себя.
*caprice23
Опять делала этот тортик. Очень вкусно быстро и нехлопотно
Торт Сладкий кирпичик от синьоры Бенедетты

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту