Французский суп с травами (блендер-суповарка Zelmer ZSB2000X)

Категория: Первые блюда
Кухня: французская
Французский суп с травами (блендер-суповарка Zelmer ZSB2000X)

Ингредиенты

шпинат маленький пучек
щавель маленький пучек
листья сельдерея маленький пучек
листья петрушки маленький пучек
листья кервеля маленький пучек
огурец свежий 1 шт средненький или половина крупного
зелень укропа по вкусу
масло сливочное 100 гр
сливки 200 мл
картофель 3 шт. крупных
бульон (у меня куриный) 400 мл+
соль, перец по вкусу
зубочек чеснока
сыр твердый 50 гр (или сколько не жалко))))
Лук порей белая часть 1 средний

Способ приготовления

  • Рецепт взят из книги "Вкусные блюда из картофеля" и адаптирован под суповарку и наши реалии. Так, например, я нигде в супермаркетах не нашла водяного салата, требовавшегося по рецепту))))
  • Итак:
  • Французский суп с травами (блендер-суповарка Zelmer ZSB2000X)Зелень и огурец режем произвольно. Не порезанными остаются картофель, укроп и чеснок
  • Французский суп с травами (блендер-суповарка Zelmer ZSB2000X)В стакан блендера кладем масло. Выставляем время 30 минут и включаем максимальную температуру
  • Французский суп с травами (блендер-суповарка Zelmer ZSB2000X) Закладываем в растопившееся масло зелень. Пассируем периодически помешивая при помощи кнопки STIR до мягкости
  • Французский суп с травами (блендер-суповарка Zelmer ZSB2000X)Закладываем в стакан произвольно порезанный картофель и заливаем бульоном так, чтобы он покрыл картофель. Продолжаем варить. В процессе я дважды взблендеривала содержимое все той же кнопкой )))) За пять минут до конца готовки добавляем сливки, сыр, укроп и чеснок, солим перчим
  • После окончания варки. Включаем режим блендера и доводим суп пюре до желаемой кондиции. Подают его с кусочком масла.

Блюдо рассчитано на

3 порции

Время приготовления:

30-40 минут

Программа приготовления:

блендер-суповарка

Примечание

Вкусный и нежный супчик.))))

*lettohka ttt
Леночка, какой вкусный полезный , летний супчик! Спасибо за вкусный рецептик! мммм...
Поздравляю с помошником, пусть служит долго и только радует!
*tuskarora
Спасибо Наташенька. Извини, что сразу не ответила. Цейтнот однако был ))))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту