◄ Назад 1 ... 197 198 199 200 201 [202] 203 204 205 206 Вперед ►

Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

flame
Пятница, 17 мая 2019 года, 15:26 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Ирша, У меня тоже иногда пришкварки бывают, это если я мясо или котлетки в ней изображаю. Но влажным ватным тампоном тепленькую протираю, потом салфеткой и опять она готова к труду и обороне. А пирожки к ней не пристают, вылетают на ура. Смазываю кисточкой ячейки, масло - кукурузное.
liusia
Пятница, 17 мая 2019 года, 16:24 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Пирожки из теста, которое готовится всего за 30 минут . Тесто универсальное подходит для выпечки пирогов в духовке и для жарки на сковороде. Пирожки получаются мягкие, воздушные, на следующий день не черствеют и остаются как свежие.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Минеральная вода газированная -300 мл.
Сахар -2 ст.л.
Мука – 520гр. (+3ст.л.)
Дрожжи свежие -30гр. (или 10гр сухих)
Растительное масло -100мл.
Соль -1/2ч.л.
В миску наливаем 300 мл минеральной газированной воды, Добавляем сахар 2 ст.л. Добавляем дрожжи сырые 30 гр, по желанию можно заменить на сухие 10 грамм. Добавляем 3 ст.л. муки и перемешиваем венчиком. Закрываем крышкой и оставляем в теплом месте на 10-20 минут, чтобы убедится, что дрожжи работают. Теперь добавляем половину ч.л. соли, вливаем 100 мл растительного масла, перемешиваем и добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто муки потребуется примерно 500-550 грамм. Тесто хорошо вымешиваем, тесто получается мягкое, слегка липнет к рукам. Убираем тесто в теплое место на 15-20 минут, чтобы тесто немного подошло , я ставлю в духовку и устанавливаю температуру 50 градусов.

Начинка

Картофель (средний) — 5 шт
Печень говяжья — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Смесь специй (перец черный и красный) — 1 ч. л.
Масло растительное (в начинку 40 мл., остальное для жарки) — 300 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Вода (отварить картофель) — 1,5 л
Соль — 1 ст. л.
Укроп — 0,5 пуч.
Сахар — 0,5 ч. л.

Подготовить начинку - обжарить на масле нарезанный лук и морковь.
Добавить нарезанную на кусочки печень
Обжарить минут 8-10, помешивая. Главное, печень не пересушить.
Чеснок мелко порубить, подготовить коньяк, соль, сахар, специи.
Когда печень будет почти готова, посолить, поперчить, добавить сахар, чеснок, обжарить.
Влить коньяк, перемешать и выключить огонь. Перемолоть начинку на мясорубке.
Картошку почистить, помыть и отварить в подсоленной воде. Воду слить, растолочь картошку в пюре.
Смешать картошку с печенью и мелко нарезанным укропом. Начинка готова.
Начинку готовлю заранее, так как тесто подходит очень быстро. Пирожки можно и жарить и печь в духовке.
Я жарила в Принцессе 115000 не помню сколько времени, но быстро, пирожки переворачивала.
Это очень вкусно, просто необыкновенно.




Если нет такого рецепта, то как только буду готовить оформлю рецептом.
Алёнка212
Пятница, 17 мая 2019 года, 17:00 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

liusia, обязательно просим рецептом. В теме искать тяжеловато
Таньча
Пятница, 17 мая 2019 года, 17:38 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Картошка, сверху было три куска корейки. Целиком сфоткать не получилось Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Делала в Тристаре, пока салаты стругала все было готово
Mirabel
Пятница, 17 мая 2019 года, 18:54 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Дамы! пока тема активная, спрошу, а Траволу как используете? Что-то я к своей не приспособлюсь никак. Пекла как-то пирог Лены-Тим, помятуя, что вы хвалили ее именно для пирогов, с подложкой. Так все плавало в масле.
Что готовите и какие нюансы по сравнению в Принцессой?




Татьяна, очень по домашнему и видно, что вкусно и сытно. А рецепт коротенечко,плз




Людмила, прекрасный рецепт заслуживает быть оформленным!
а масла сколько в Принцессу добавить?
Таньча
Пятница, 17 мая 2019 года, 21:18 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Цитата: Mirabel от Пятница, 17 мая 2019 года, 18:54
Татьяна, очень по домашнему и видно, что вкусно и сытно. А рецепт коротенечко,
Три крупных картошки, порезала просто ножом. Посолить, поперчить, сверху замаринованные и отбитые слегка куски мяса, поверх мяса лук полукольцами. Накрыла фольгой и на 20 минут. Через 20 минут фольгу убрала, посыпала сыром и ещё на 10 минут. Пока стол накрывала, всё стояло в отключённом Тристаре. Вкусно и у меня получается быстрее чем в духовке.
liusia
Пятница, 17 мая 2019 года, 21:52 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Цитата: Mirabel от Пятница, 17 мая 2019 года, 18:54
а масла сколько в Принцессу добавить?
Масла не сильно много ушло. Гораздо меньше чем когда жаришь пирожки на сковороде. Я завтра -послезавтра, посмотрю какое настроение будет, испеку пирожки на этом тесте и посмотрю сколько уйдет масла. И обязательно оформлю рецепт.
N@t@liya
Пятница, 17 мая 2019 года, 21:55 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Я в Траволе пеку пироги. Всегда результат радует! Пеку и заливные, и по рецепту Леночки Тим. Несколько дней назад пекла хачапури и в Траволе, и в Принцессе, по 3 штуки поместилось. Отличие только по времени приготовления, в Траволе дольше на 5 -7 минут, по вкусу одинаково, пекла без подложек.
Еланна
Суббота, 18 мая 2019 года, 05:50 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

А я вчера попробовала печь альмойшавену (ленивая заварная лепешка). Тесто завела для эксперимента на полпорции (полстакана воды, полстакана муки, 100 мл растительного масла, яиц ушло 3, но они мелкие и тесто получилось все же густое (по правилам заварное тесто должно все же медленно стекать с ложки треугольником). Но я побоялась, что много теста моя печка не выдюжит, подавится . Кстати, плюс этого оказался такой: я его легко тонким слоем распределила по поверхности смоченными водой руками. Ложкой не получалось. Присыпала сахаром, корицей и, наивная, поставила таймер на 20 мин (я все в печке 20 минут готовлю). Уже через 15 минут муж поинтересовался: че горит? Тесто доперло до крышки и сахар начал прижариваться. Ну, не сильно, есть можно было .
Шо я могу сказать? Конечно, в духовке альмойшавена получается посуше, похрустящее корочка. Но, в принципе, нормально. Может, стоит уменьшить количество теста и распределить слоем еще тоньше (хотя, куда уж тоньше, где-то полсантиметра было). Ну и, как всегда радует быстрота печки. За что я ея нежно и люблю
liusia
Суббота, 18 мая 2019 года, 20:47 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Что-то я забыла как оформить рецепт. Пекла сегодня пирожки лук с яйцом из этого теста. Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Екатерина2
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 05:39 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Я вчера на ужин готовила куриные бедра в соусе терияки. На маринование времени не было, обмазала - и в горячую Принцеску. Через 10 минут перевернула, в свободное место положила кабачок. Минут через 10 выключила, кабачки перевернула. Красота! В следующий раз позже положу, они в соусе от курицы размякли , хотя вкусные были.
Все-таки Принцеска очень удобная штука.
Перед этим я в ней снова жарила лепешки из Красного и белого, там в упаковке пл 4 штуки продают круглые такие....забыла, как называются Они бывают двух типов: пшеничные и с зёрнышками. С зёрнышками вкуснее. Я их сворачиваю треугольниками, внутри - что есть в доме в разных сочетаниях: ветчина, колбаса, готовая курица, морковь по корейский, огурчики маринованные, сыр, плавленный сыр, кетчуп..... И затем на горячей обжариваю, чтоб лепёшка хрустела. И так вкусно с огуречно-помидорные салатом! У нас иногда это хорошо идет на ужин.
Mirabel
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 17:31 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Натали,спасибо! наверное надо печь пироги-кексы без подложки. Вспомнила, что как-то пыталась спечь фокачу картофельную и облом! неужели все дело в подложке





Лена, Людмила, Катерина, ваши фото и комменты невероятные!
Татьяна, спасибо!
liusia
Воскресенье, 19 мая 2019 года, 20:40 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Рецепт оформила, но он попал сюда. https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=531875.0
Mirabel
Воскресенье, 26 мая 2019 года, 18:35 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Людмила, Круто! спасибо!
дамы! а Травола справится с пиццей и мясом? Недавно готовила в ней картошку, так быстрее получилось, чем в Принцессе
Mandraik Людмила
Воскресенье, 26 мая 2019 года, 18:56 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Вика, справится
liusia
Воскресенье, 26 мая 2019 года, 18:58 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Меня моя Принцесса устраивает полностью. Такое ощущение что я с ней родилась. И нравится тем, что она компактная, в моей малютке квартире ей нашлось место. И в готовке, любое второе блюдо, выпечка, что готовила в духовке, а аэрогриле, все теперь только в ней. Быстро, вкусно, а летом вообще супер будет. Вот думала что все, ничего мне больше не надо, хотя на пиццемейкер заглядывалась, и не удержалась.
Mandraik Людмила
Воскресенье, 26 мая 2019 года, 19:01 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

А я освоила в принцессе картошку фри, раньше боялась, а теперь думаю, чего боялась
Быстро, просто, и масла меньше надо.
tat-63
Воскресенье, 26 мая 2019 года, 19:05 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Девочки,кто делал творожную запеканку .Сколько по времени надо готовить?
Mandraik Людмила
Воскресенье, 26 мая 2019 года, 19:13 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

tat-63, вот о запеканке Пиццамейкеры Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300 #2420 пишет 25мин от холодного.
Mirabel
Воскресенье, 26 мая 2019 года, 19:33 | Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)

Цитата: Mandraik Людмила от Воскресенье, 26 мая 2019 года, 18:56
справится
ПРЯМ почти Принцессу заменить может, да?
◄ Назад 1 ... 197 198 199 200 201 [202] 203 204 205 206 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы