Кухонные мелочи (2)

Я вообще заметила, что мне проще-легче-быстрее порезать ножом

А мать моя вообще только ножом салаты кромсает. Если не на тёрке блендера. Я тоже ножом предпочитаю, потому как рублю очень мелко. Ни одна резалка так не режет.

В таком случае легче просто в пакете оставить, как я и делаю

А я люблю в баночки пересыпать, крышечкой закрыть, и всё чисто и красиво, а пакет я обязательно рассыплю, когда буду доставать, в нем у меня заведется живность, и вообще я забуду, что в том пакете, а в баночках все видно

selenа, а у нас на пакетах написано, чего в нем и как то не просыпается ттт.
И у меня не успевает в сахаре и муке что нибудь завестись, да я и покупаю по паре кг, а вот крупы пересыпаю из за этого, потому что кг манки мне на полгода примерно.

Настасья, так вы купили такое приспособление для мусора? Посмотрела- понравилось. Интересно удобно ли? Раньше у меня ведро в кухне стояло на полу, подошёл выкинул. Очень нравилось. Теперь, после ремонта и покупки нового гарнитура ведро убралось под мойку. Теперь раздражает постоянное «хлоп-хлоп». А когда готовлю достаю все равно.

Мне бы такой размерчик только для муки подошел, но мука через такое отверстие не посыпется.

И я для муки опробовала бы эту емкость. А то, что она не посыпится, так там в крышке я усмотрела квадратную крышечку, которая откидывается (на петельках) или полностью открывается. Можно будет ложкой муку набирать. Тем более я для этих целей не совком муку набираю, а именно ложкой. Пока пользуюсь емкостями (их уже показывали здесь) с крышкой, в которой есть поворачивающееся устройство (отверстие) и через него можно насыпать сахар, рис и др подобные продукты. Правда муку набрать ложкой не получится, т. к. отверстие маленькое, вот и приходится крышку снимать. Что не удобно, если руки испачкал в масле например. Нам же надо все и сразу.

а мне кажется, что там еще большая дырочка есть, то есть на большом клапане тот клапан, через который сахар сыплется.

Вот сейчас как следует рассмотрела. Там в крышке точно есть еще одна квадратная небольшая крышечка и она откидывается на петельках.

Тогда другой вопрос: упаковка может мешать, там всё в складках будет цепляться, рано или поздно её прийдется доставать и поправлять.
В этой ситуации не удобнее ли просто сразу пересыпать в удобную емкость, из которой можно и сыпать, и ложкой доставать, и которая при этом будет компактнее?
Я вообще пересыпаю только муку, сахар и соль, а всё остальное в родных пакетах храню.

Конечно упаковка будет мешать. Я практически все пересыпаю в емкости, включая гречку, пшено, чай (в шкафах то темно). Красиво и все видно. Пунктик у меня такой. Вот только пакеты, которые стоят в запасе, не пересыпаны, но и их черед придет.

selenа, а у нас на пакетах написано, чего в нем

Муку иногда беру от разных производителей. Чтобы помнить какою муку использовала вырезаю часть бумаги от пакета с участком где указана марка и укладываю в емкость, после чего засыпаю мукой. Этикетка (картинка) всегда видна через прозрачные стенки.

вырезаю часть бумаги от пакета с участком где указана марка и укладываю в емкость, после чего засыпаю мукой.

Я точно так же делаю! Пробовала поверх тары эту «этикетку» скотчем наклеивать - возни много, но удобнее, не отсвечивает сквозь стенку банки.

У меня вот есть вопросик. В посуде из какого материала вы замешиваете тесто? (если нет кух. комбайна, тестомесилки). Это стекло, пластик или эмалированные чашки?. Я пользуюсь пластиковыми, в том числе и Tupperware на 4,3 литра. Нравиться, что они легкая. Но очень не нравиться, что внутренний пластиковый слой -пленка скарябывается от ложек, скалок (иногда маленькой скалкой перемешиваю тесто, очень удобно мне). Смотрела на днях в магазине для этих целей чаши из стекла и эмалированные. Ух и тяжелые же они. Хотелось бы что нибудь полегче, но при этом более устойчивее к царапинам. Вот например доски разделочные из полиуретана гораздо лучше их собратьев из пластика. Чувствую, что придется брать тяжелые. Какой опыт и мысли по этой теме у вас?

Мила56, нет там большой дырки, вся фишка этого контейнера в том, что он протыкает дырочку в пакете нижней частью этого самого носика, пакет не вскрывается полностью, что бы в него ложкой можно было лазить

нет там большой дырки, вся фишка этого контейнера в том, что он протыкает дырочку в пакете нижней частью этого самого носика, пакет не вскрывается полностью, что бы в него ложкой лазить (я ж говорю у мну було)

selenа, вот это дела. А что из него тогда сможет высыпаться, ну сахар или что помельче?

Все сыпучие из него сыпятся, даже фасоль пролетит, там носик шире чем у заварочного чайника чайника

Все сыпучие из него сыпятся, даже фасоль пролетит, там носик шире чем у заварочного чайника чайника

selenа, ну надо же какой обман зрения. Сейчас посмотрела и вот вижу, что крышка (квадратная) как будто не до конца с одного бока закрыта. А потом я емкости из такого пластика не беру, они не прозрачные, мутные. У меня другие, материал на стекло похожий, прозрачный, не знаю как правильно называется.

Мила56, я тоже замешиваю тесто в пластмассовой миске на 4 л, иногда в эмалированной миске на 5,5 л. Правда, я замешиваю тесто в основном руками. Да, на пластиковой миске есть небольшие царапины, ну и что? На замес и подъем теста это не влияет, я не пойму Вашу тревогу. И пластиковую миску всегда можно заменить за копейки.

я не пойму Вашу тревогу. И пластиковую миску всегда можно заменить за копейки.

Чего то мне кажется по аналогии с разделочн. досками не все остатки продуктов, масел вымываются из микротрещин. А может я зря морочу себе голову, наверно это мой пунктик. Да, дешевую хоть каждую неделю можно менять, только царапины там мгновенно появляются. На подъем они не влияют конечно. Но вопрос гигиены для меня остается открытым. Допускаю, что только я замарачиваюсь этим вопросом. Скорее всего буду брать или эмалированную миску или стеклянную. Люблю надежность, практичность, гигиеничность.

Чего то мне кажется по аналогии с разделочн. досками не все остатки продуктов, масел вымываются из микротрещин. А может я зря морочу себе голову, наверно это мой пунктик. Да, дешевую хоть каждую неделю можно менять, только царапины там мгновенно появляются. На подъем они не влияют конечно. Но вопрос гигиены для меня остается открытым. Допускаю, что только я замарачиваюсь этим вопросом. Скорее всего буду брать или эмалированную миску или стеклянную. Люблю надежность, практичность, гигиеничность.

Вот и ответ.
И что мешает обдать миску кипятком?

Да, дешевую хоть каждую неделю можно менять, только царапины там мгновенно появляются. На подъем они не влияют конечно. Но вопрос гигиены для меня остается открытым.

 В дальнейшем тесто и предполагаемые микробы подвергаются термической обработке в духовке при температуре от 160 до 250 гр. Интересно было бы посмотреть на того микроба, что выдержит такие издевательства над собой да ещё останется жизнеспособным!

ирис. ка, да, купила. У меня мусорное ведро тоже запрятано. Когда готовлю, очень неудобно, а так висит такая штука и сразу в нее все не нужное. Но достаю ее только во время приготовления еды.

Настасья, а какой размер у этого приспособления?

Вот и ответ.
И что мешает обдать миску кипятком?

В дальнейшем тесто и предполагаемые микробы подвергаются термической обработке в духовке при температуре от 160 до 250 гр. Интересно было бы посмотреть на того микроба, что выдержит такие издевательства над собой да ещё останется жизнеспособным!

Ой спасибо девочки избавили меня от этой несуществующей проблемы. Заклинило меня. Тесто ведь точно проходит термообработку. Вот я заморочила себе голову. А то пластиковых чашек уйма.

Вот роюсь, найти не могу никак такие баночки.

Lerele, нашла эти баночки на американском амазоне.

Производит их американская компания "BUDDEEZ":


Продукция этой компании на амазоне:


Контейнеры для сахара:

Размер: 10"H x 9"W x 5"D (25.4 х 23.86 х 12.7 см)
Объём: 4-5 фунтов (1.816 - 2.270 кг)

Контейнеры для муки:

Объём: 8 кварт (7.571 л)

Настасья, а какой размер у этого приспособления?

Присоединюсь и добавлю: Какой вес может выдержать? (до полного пакета выдержит?) Где покупали, цена? Дайте ссылку.

Контейнеры для сахара:

Контейнеры для муки:

Шикарные контейнеры.

И цена у контейнеров тоже шикарная.

Да, контейнеры шикарные. Но цена с доставкой почти четыре тысячи.
Скопировала строчку с амазона:
Контейнер для муки - Цена:   $ 14.48 + $ 43.35 Доставка

Контейнеры для сахара: : 10"H x 9"W x 5"D (25.4 х 23.86 х 12.7 см) Объём: 4-5 фунтов (1.816 - 2.270 кг)

Во! Я же говорила, что они здоровенные!
А для муки - ваще бонба на 7,5 литров!
Мне из всего, что в них есть, только ручка кажется удобной, но и это спорно, т. к. занимает дополнительное место, еще и мыть её из-за этого менее удобно, чем гладкую емкость.
У меня, например, в каждой емкости торчит своя ложка (подобраны под размеры), - вполне мне удобно: не надо её искать в нужную минуту, проверять, не залезала ли я этой ложкой в соль накануне сахара и т. п.

Оль, так они же под свои пакеты делают. А у них фунты, а не килограммы.

Посмотри, у них даже на картинке в контейнере на 2,27кг болтается 1-килограммовый пакет.
Чё ж они со своими пакетами рекламное фото не сделали?

В дальнейшем тесто и предполагаемые микробы подвергаются термической обработке в духовке при температуре от 160 до 250 гр. Интересно было бы посмотреть на того микроба, что выдержит такие издевательства над собой да ещё останется жизнеспособным!

Внутри изделия максимум до 100.

Посмотри, у них даже на картинке в контейнере на 2,27кг болтается 1-килограммовый пакет.

Я даже с лупой смотрела, но не вижу я веса на пакете, там всё размыто. Но у другого продавца, который только по Америке отправляет, чётко видно, что 5 фунтов.

Bag in Sugar Dispenser (Clear) (10"H x 9"W x 5"D):

У меня контейнеры из Икеа высокие + накупила в своё время пластиковые Lock&Lock. Для часто используемых продуктов отдельные контейнеры. Для тех что по 1 пакету и меньше 1-2 кг - общий контейнер для каждого вида продукта. Например, в высокий контейнер (4л) собираю рис разных сортов в родной упаковке. Нет захламлённости, всё сгруппировано. Удобно доставать и не надо перебирать все банки. Не смотря на герметичность, пока что ещё ничего не портилось.

 

Внутри изделия максимум до 100.

 Этого достаточно для теста. Происходит образование пара и высушивание продукта.

Lёlik, ирис. ка,

s.click.aliexpress.com...

. Сейчас стоит 290 р. Размер: около 22x12.5 см (внутр квадрат 19.2x8.2 см). По поводу сколько выдержит, не знаю. Я как-то под завязку не набивала. ))

Этого достаточно для теста.

Конечно, достаточно. Оно для всего достаточно, до «от 160 до 250 гр» же поднять невозможно без полной дегидрации. Хоть с микробами, хоть без.

Бижу, ну Вы меня поймали!
Мила56, не волнуйтесь. В духовке микробы ещё не выживали (если только не какие-то очень специфические). Да и в кастрюле на плите тоже.

Настасья, Спасибо. Маловато будет (с)

ирис. ка, Ирина, а Вы будете заказывать на АЛИ? Я бы с удовольствием присоединилась

Niarma, пошла в личку.

Дааа, жаль, баночки на пачки 2х кг рассчитаны, там написано 4-5 lb это 450гр 1 lb.

Ipatiya, Скажите, а на Купинатао не видели такую штучку? А то я заблудилась там с непривычки. Я имею в виду Architec Five Minute Stackable Appetizer Maker. Чего-то мне его так захотелось, а опыт покупок китае есть только на деалэкстриме.

Сейчас стоит 290 р. Размер: около 22x12.5 см (внутр квадрат 19.2x8.2 см). По поводу сколько выдержит, не знаю. Я как-то под завязку не набивала. ))

аааааа зачем увиделааааа... тожа такое хочууу..
 не умею на этом вашем экспрессе заказывать...
как жить то теперь?

Черная пятница началась в магазине Ентер!

Вот такие еще держатели есть

Черная пятница началась в магазине Ентер!

Мне тоже такое сообщение пришло.
Я заглянула, т. к. как раз ищу 2 конкретные модели 2-х конкретных товаров (телевизор и СВЧ-печь).
Там цены со скидками гааараздо выше, чем в других магазинах без всяких скидок.

Ну, это не совсем кухонные мелочи...
еще по. опе надают модеры
А вы с какой праздной целью интересуетесь? Мне на кухню нужен ТВ 28" с нечрезмерными наворотами, и инверторная СВЧ без гриля и конвекции.
Если и тебе всё это надо, ходи в личку.

я бы купил простую, очень бюджетную свч.

а тв может с новыми наворотами какая появилась, интересно узнать что ща в тренде

Ipatiya, Скажите, а на Купинатао не видели такую штучку? А то я заблудилась там с непривычки. Я имею в виду Architec Five Minute Stackable Appetizer Maker. Чего-то мне его так захотелось, а опыт покупок китае есть только на деалэкстриме.

 solmazalla, видела только на али. К сожалению, на купинатао сама плохо ориентируюсь.

Sens, я пыталась вам подробно ответить в личке, но там вышла надпись, что вы заблокировали мои личные сообщения
А здесь не по теме я флудить не хочу.

Вот такие еще держатели есть

Посмотрела. Нее, этот держатель предлагает совсем выкинуть мусорное ведро, и повесить такой держатель. У меня иногда в ведре очень много мусора. Боюсь дверцу может повести от веса. Да и раздует его большого количества мусора. Будет висеть как мешок деда мороза.

Например, в высокий контейнер (4л) собираю рис разных сортов в родной упаковке. Нет захламлённости, всё сгруппировано. Удобно доставать и не надо перебирать все банки

Да, с рисом для меня очень актуально. Иногда долго ищу банку с рисом для молочной каши. А эта баночка как всегда на заднем плане. Измаюсь, повытаскиваю кучу банок пока найду именно эту.

Мне из всего, что в них есть, только ручка кажется удобной, но и это спорно, т. к. занимает дополнительное место, еще и мыть её из-за этого менее удобно, чем гладкую емкость.

Да, согласна, ручка удобна, но занимает дополн. пространство. Не эргономично это. И с мытьем ручки проблематично т. к не гладкая. Что мне понравилось в них, так это как прицельно можно насыпать сахар в сахарницу.

А мне такое понравилось

 s.click.aliexpress.com...

А мне такое понравилось

s.click.aliexpress.com...

И мне такая штучка понравилась)

И мне понравилась, но цена

Девочки, я такой (только еще и с крышкой) контейнер недавно купила в Леруа Мерлен.
Использую для мусора при шитье. В кухне не прижился.
Мне там пакет-майка удобней, на ручки шкафов надетый.

Красивая штучка.. но мне мало при готовке такой коробочки.. мне первый вариант с подвесным мешком.. в самый раз..

И мне такая штучка понравилась)

А мне не очень.((Я когда готовлю, обычно пластиковый салатник ставлю на столешницу для мусора, он попросторней будет и помобильнее - можно его к загрязнению поднести.

Да и то вокруг регулярно то накапано, то насыпано. На столе что, салфеткой подмахнул и чисто. А тут пол придётся убирать.

А я чет думала, что Энтер закрыли

Не знаю, закрыли или нет, но их рассылка у меня в спам-листе, а сам магазин навечно в черном списке.
Моя эпопея с возвратом некондиции длилась полтора месяца (22 письма в Энтер, звонки, а также обращение в прокуратуру, Роспотребнадзор и заявление полицию). Еще на отзовиках отписалась о «замечательном» сервисе.

Вот такие еще держатели есть

Очень хорошо и удобно придумано, висит себе пакет на дверке - у меня с внешней стороны шкафа
Самое приятно, что пакеты-майки из магазина к ним подходят без проблем
На этом ВСЁ!

Но, стенки дверцы шкафа, на котором висит полка с пакетом, вся закаканная брызгами и чем то, в пятнах.... То сыпется, то мимо пакета попадешь, то... и так далее... Вобщем, сняла я полку, висит пока в другом месте без дела, ждет своего места для других целей

А на кухню поставила банальное КРАСИВОЕ ведро с крышкой-сеточкой, внутри тот же пакет-майка. Ведро вверху широкое, и промахиваюсь редко
А на стол при готовке ставлю большую пластиковую миску, в нее пакет, и все отходы в нее - удобно и чисто! Потом пакет закрываю и все добро в ведро, до выноса в мусор.

Мне так показалось более приятней и убирать меньше, и вид у шкафа чистый. А пакеты-майки я специально покупаю в магазине, при походе в магазин, беру сразу пять лишних пакетов, они плотные и вес хорошо держат, и стоят недорого

на стол при готовке ставлю большую пластиковую миску, в нее пакет, и все отходы в нее - удобно и чисто!

Татьяна, спасибо! Я теперь тоже буду так делать.

У меня подобный контейнер. Очень удобная вещь. Со стола смахнул в контейнер и порядок. У меня стенки и пол чистые.