🔎
*Рыбёшка
Цитата: zvezda
электрическую яйцеварку?
Не, такого мне не нать..
И очень-очень зря! Она так облегчает этот процесс с точностью и четкостью твоего желания!
Так сказать, украшает быт!
Поделиться…
*zvezda
Цитата: Рыбёшка
четкостью твоего желания!
Ох,, мои делания- яйца пашот, а их я варю в су- вид, а в СВЧ только для салатов, ну или, если прямо приспичит вкрутую.. не, Ильмира, есть точно некоторые игрухи, которые сейчас не хочу совсем.. я ж в АГ их варила сразу десятками, когда надо. Хотя, ведь хотела же её..
У кого есть приспособа для чипсов в СВЧ? Как она вам?
*Елена17
Цитата: zvezda

У кого есть приспособа для чипсов в СВЧ? Как она вам?
Оля, я писала выше про неё. Сын очень хотел. Поэтому и купила. В целом неплохо. Интересная штука. Но она поплавилась местами после кажется третьего использования. Хотя делала все по инструкции, мощность не превышала. Выкинули... Правда это давно было. Может сейчас появилось что-нибудь новенькое, лучшее...

Вот такого типа был:

Кухонные мелочи (2)

Там в комплекте терка шла еще для картошки (совсем никакая... сразу выбросить можно)
*zvezda
Елена, спасибо! Видимо пропустила или не поняла.. значит не буду покупать..
*dopleta
Цитата: Елена17
Может сейчас появилось что-нибудь новенькое
У меня к такой же есть еще и силиконовая. Что удобно – она с мандолиной для чипсов.

Кухонные мелочи (2) Кухонные мелочи (2)

Но не нравятся мне такие «диетические» чипсы, предпочитаю традиционные.
*zvezda
Марина まりな, сегодня программа Живая еда была посвящена СВЧ, так там рецепт этот был.. я уже опробовала! Здорово!! Только без уксуса,,
*Новичок_я
у кого есть мешок для замеса теста? зателепакалась руками месить, скоро бицепсы будут как у Арни)))
*Новичок_я
Цитата: Mrs. Addams
Не устояла в ФиксПрайсе – плотные силиконовые «Формы для кулича»:
не, я так не играю, их в нашем ауле нет (
*КроНа
Цитата: Новичок_я
у кого есть мешок для замеса теста? зателепакалась руками месить, скоро бицепсы будут как у Арни)))
Дык мешок сам тесто не месит, всё равно придётся работать ручками. Или сейчас появилась какая-то инновационная модель?
*Новичок_я
Цитата: КроНа
Дык мешок сам тесто не месит, всё равно придётся работать ручками. Или сейчас появилась какая-то инновационная модель?
если бы появилась, я была бы рада))
так в мешке руки не липнут, и отбивать, наверно, хорошо, ухватился за кончик, и хрясь об стол, хрясь об стол
*КроНа
Цитата: Новичок_я
так в мешке руки не липнут, и отбивать, наверно, хорошо, ухватился за кончик, и хрясь об стол, хрясь об об стол
Липнущее к рукам тесто тоже не люблю (да просто ненавижу!), потому сначала вымешиваю в простом п\э пакете. А отбивание наверное и силикон долго не выдержит, лопатки, например, от сильной нагрузки ломаются (у меня ).
*Новичок_я
Цитата: КроНа
А отбивание наверное и силикон долго не выдержит
ага, тоже так подумалось
*Новичок_я
Цитата: КроНа
потому сначала вымешиваю в простом п\э пакете
не поделитесь технологией? я как-то пробовала, не помню, но что-то мне не понравилось, и я в результате хрясь об стол, хрясь об стол
*КроНа
Цитата: Новичок_я
не поделитесь технологией?
Да какая там технология, смешиваю ингредиенты в измельчителе с ножами (тесто за 21 сек (кстати, а почему именно 21?)), ссыпаю всё в мешок и даю полежать, потом аккуратненько вымешиваю, в основном складыванием и раздавливанием в лепёшку. Тесто я люблю «каменное», так что периодически домешиваю муку и даю полежать, полежалое тесто, особенно на тёплой батарее, становится мягче и в него снова можно добавлять муку. Вот пока оно липучее, то муку добавляю к тесту в пакет, а как только перестает липнуть, то мешу (-сю?) на столе, а полежать убираю в пакет.
Из наблюдений за азиатскими поварами, а китайцы у нас самые древние «лапшееды», для себя сделала вывод, что в качественном пельменно-лапшевом тесте самое главное это долгое и упорное растягивание.
*Новичок_я
как раз сегодня выпечка, попробую еще раз в пакете замесить, авось чего и получится
*КроНа
Цитата: Новичок_я
выпечка
Цитата: КроНа
в качественном пельменно-лапшевом тесте
*Caprice
Цитата: Новичок_я
у кого есть мешок для замеса теста? зателепакалась руками месить, скоро бицепсы будут как у Арни)))
Хлебопечка или миксер-тестомес вам в помощь.
*celfh
Цитата: Новичок_я
у кого есть мешок для замеса теста
У меня лежал долго, отдала невестке. Дальнейшей судьбы мешка не знаю А тесто делаю в хлебопечке или с помощью миксера.
*Новичок_я
Цитата: КроНа
Новичок_я от Сегодня в 13:32

выпечка

КроНа от Сегодня в 13:03

в качественном пельменно-лапшевом тесте
ну да, хлеб я пеку, а что, на хлеб месюкать не надо?
за идею с пакетом спасибо, я что-то и забыла, что так тоже можно, а мешу ложкой, не очень качественно получается.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения