Кухонные мелочи (2)

Чего хапнула?

Младшему кружку со сказкой Варежка и ему же деревянный мотоцикл.
Ох... Из посуды себе ничего, было, что понравилось очень издалека, но там очереди стояли, а потом уж не подошла.

экономлю

экономлю

Ну, это понятно. Ладно, хоть красоту посмотрела.

Это даааа, долго сомневалась, ехать ли. Бесплатное приглашение распечатала
Но ни разу не пожалела! Столько всего!! И не только посуды

Посуды только 2 фото у меня

Кухонные мелочи (2)

Столько всего!!

Красота

Но ни разу не пожалела!

Такая красота кругом..

Ох... Из посуды себе ничего, было, что понравилось очень издалека, но там очереди стояли, а потом уж не подошла.

Даша, ну почему меня на Псковском гончаре не попросила позвать?
Ушла бы с подарком!
Кстати, как тебе квадратные холодцы?

Кухонные мелочи (2)

Прошу прощения за офф, но надо срочно-срочно!
Ланч боксы при работе-подогреве, надо с открытым клапаном оставлять?

надо с открытым клапаном оставлять

Вика, да. Все емкости для СВЧ ставим в СВЧ с открытым клапаном (для выхода пара). При транспортировке - клапан закрыт.

Елена, какие свч?
Ланчбоксы от электро работают же

Ланчбоксы от электро работают

Они разные есть. Я написала про те, которые для СВЧ. Электрическими не пользовалась. Могу только предположить, что клапан все равно надо открыть.

Елена, ага! Тоже так думаю
Спасибо!

Народ, кто-нибудь еще готовит в горшочках, или уже все перешли на медленки?
Вчера в Дикси видела чудесные порционные керамические горшочки с крышками и всего по сто рублей. Оне простые, как правда, ровные, высокие, толстостенные, без всяких украшений и сужениий. На мой взгляд, в них очень удобно закладывать/выкладывать продукты. Обьем не указан, но не меньше 0,5, а может и 0,7 литра, цвет коричневый в мелкую светлую крапочку.
Есть еще миски подобного плана, но они грубоватые, больше похожи на цветочные горшки. Кстати, если на дне дрелькой просверлить дырку, то мона посадить цветуечки. :-)

, кто-нибудь еще готовит в горшочках

Не часто, но готовлю.

кто-нибудь еще готовит в горшочках,

Я иногда готовлю. Медленки не имею и не планирую.

Народ, кто-нибудь еще готовит в горшочках,

У меня как-то с ними не сложилось, но я не слишком талантливый кулинар.

кто-нибудь еще готовит в горшочках

Готовлю иногда

Мне не нравится, что долго и при этом какого то особого вкуса я не нахожу. В мультиварке намного проще, по вкусу то же самое, зато электричества меньше тратишь и помыть одну кастрюльку, а не кучу горшков. Едим всё равно выкладывая из горшочков, потому что очень горячо, да и не удобно как-то. Короче стоят невостребованные уже много лет.

Я готовлю и мне нравится еда из горшочка. У меня толстостенные, с широким горлышком, болеславская керамика

и помыть одну кастрюльку, а не кучу горшков.

У меня все в один горшок помещается

долго и при этом какого то особого вкуса я не нахожу. В мультиварке намного проще, по вкусу то же самое, зато электричества меньше тратишь и помыть одну кастрюльку, а не кучу горшков.

Аналогично! Наверно, я еще и не гурман)).

У меня порционные, лет 25 им наверное

Вики, хорошие горшочки, чем же они тебе не угодили, что брошены-не востребованы?
У меня горшки-рыбки, показывала в горшечной теме.
Готовлю не часто, но достаю, особенно, года лень нападает. Запихала 6 горшков - это нам двоим на 3 дня ужины, ну или обеды, делаю 3 разных блюда. Мне удобно, из холодильника горшок достал, в микру пихнул и

Я готовлю в горшочках. И очень люблю
Борщ томленый под шапочкой из теста (это вместо пампушки). Готовлю борщ обычным способом, потом по горшочкам, туда же зелень и чеснок, сверху дрожжевое тесто вместо крышки. И до готовности теста.
Крупы разные во время приготовления чего-то еще, например, хлеба - хлеб печется, гречка, рис, киноа и т. д. успевают прекрасно протомиться (заливаю кипятком, солю немного и в духовку вместе с основным готовящимся блюдом).
Мясо с овощами - так же, одновременно с чем-то еще.
Специально для горшочков духовку включаю только для борща или когда гостей жду и готовлю порционно

Ушла бы с подарком!

Если бы знала, всех бы растолкала!
Народу много было у вашего прилавка. Вообще ооочень люблю глиняную посуду, но кухня не резиновая, к сожалению. Квадратные ёмкости для холода видела, удобные, конечно!!
Мне понравился салатник в форме яблока. И цвет красивый, брусничный будто (ещё такие салатники были и зелёные). Вот жалею, что не купила

Если бы знала, всех бы растолкала!

Даш, ты в каких-то неправильных темах пасешься. В Беседке об этом разговор был давно уже да и каждый год он там. Елена всегда на боевом посту на Ладье. Ну хоть нам где сказала бы, мы бы тебя направили по правильному маршруту.. Прям обидно за тебя, ей богу..

Галина, да честно даже про Ладью первый раз узнала
Обещаю в марте сходить!

Обещаю в марте сходить!

В марте Псковского Гончара скорее всего не будет. Но это тебе Елена точнее скажет.

да честно даже про Ладью первый раз узнала

Я же говорю, что не там пасешься.. Не та той поляне..

же говорю, что не там пасешься.. Не та той поляне..

Вот уж точно!

Даша, ну почему меня на Псковском гончаре не попросила позвать?
Ушла бы с подарком!
Кстати, как тебе квадратные холодцы?

Елена, какая красота!!! Чуть мимо не прошмыгнула.
Черные с красными цветами

Готовлю не часто, но достаю, особенно, года лень нападает.

Дык когда лень нападает - всё сложил в мультиварку, посолил-поперчил и лежи, жди когда пропиликает

Дык когда лень нападает - всё сложил в мультиварку, посолил-поперчил и лежи, жди когда пропиликает

не ну это бесспорно! Но в ней будет одно блюдо и за три дня (нас двое) уже ж и есть не захочеЦа.
А тут... Разнообразие при полном ничегонеделании

Мне всё равно, что три дня подряд НЕ есть ~~и уж тем более всё равно что будет есть муж, наскучит картошка с мясом - купит колбасу~~

Мне всё равно, что три дня подряд НЕ есть

Голодовку объявила предновогоднюю?

Нагуливаю аппетит

и уж тем более всё равно что будет есть муж,

Нагуливаю аппетит

молодца! Тоже есть бросаю

Тоже есть бросаю

Как? Ты все жрешь? А как же диета?

Как? Ты все жрешь? А как же диета?

усе идет по плану!

усе идет по плану!

А, ну тогда жри.. или не жри. че там у тебя по плану-то..

А, ну тогда жри.. или не жри. че там у тебя по плану-то..

щаззз порешаю

Мне понравился салатник в форме яблока. И цвет красивый, брусничный будто (ещё такие салатники были и зелёные).
Вот жалею, что не купила.

Это конфетница или сухарница.
Она заливная, стеночки у нее тонкие, если металлической ложкой случайно посильнее зачерпнуть салатика, можно стеночку пробить...
Хотя, пластиковой ложкой можно же пользоваться.
Я попрошу чтобы прислали из Пскова красное яблочко! Как приедет, сразу напишу.

А где горшочная тема?
В фикспрайс зайду, спасибо! Горшки есть, но от обновления не откажусь.
И вопрос, раз зашла речь.
Ищу порционную посудину, типа кокотницы, для приготовления на парУ. Можно ли с этой целью использовать керамику? Или что надо?

Можно!
Времени потребуется на 5 минут дольше - на прогрев керамики. И только под закрытой крышкой пароварки (не горшочка). Чтобы пар смог «добраться» до содержимого горшочка.

И только под закрытой крышкой пароварки (не горшочка).

Я закрываю всегда керамику, если готовлю на пару. Конденсат от крышки пароварки будет капать в горшок, на содержимое.. Любую емкость, будь то керамика или пластик, закрываю фольгой.

А где горшочная тема?

Горшочки для запекания (готовим, советуем, хвастаемся)

IvaNova,

В фикспрайс зайду, спасибо! Горшки есть, но от обновления не откажусь.

Если что, я писала про горшки вДикси. :-)

IvaNova, Если что, я писала про горшки вДикси. :-)

То-то я думаю, чевой-то я, в обед зашодши в Фикпрайс, горшков не обнаружила
Спасибо! Вечером в Дикси зайду

вДикси.

в Фикпрайс

вот как же хорошо, что у нас поблизости и не очень нет таких магазинов. Ну, так что бы зашел и выполз с полными сумками ненужного.. но такого желанного..

gawala, не факт! Я вот вчера снова зашла в Диксю за молоком, снова полюбовалась на енти горшочки (люблю керамику, обязательно потискаю ручками) и пошла домой бЭз горшочков, несмотря на всю их распрекрасТность! :-)

не факт

Ну, это у вас не факт. А у нас факт-факт.. Есть конего супермаркеты с какими-то сопутствующими товарами. Но эти товары по акции и только определенный период. Да и то, мне конктрето действительно надо ехать в такие магазины. В нашем околотке ничего подобного нет. А уж что бы душа совсем развернулась, это велком в соседний город. Не наездишься за душевным разворотом и заворотом..

А я обожаю в горшочках готовить, и в духовке, и в аэрогриле, все готовлю - каши, соусы, овощи, мясо.. А в большом на 3 литра борщ в духовке! Очень вкусно! И еще у нас в Краснодаре в Вацапе есть группа, где делают глиняную посуду, девочкиииии! Чего там только нет - и горшочки любого размера, от 0,4 л и до % (по-моему), и блюда для запекания и выпечки, и рыбницы, и амфоры, и макитры, и лучницы, и чесночницы, и картофельницы! А какие бочонки любого размера (особенно для муки хороши)! А наборы для вина - кувшин и стаканчики! Шедевры! Все себе хочу, особенно сейчас рыбницы и формы для хлеба...

Светлана, а можно фоточки твоих хотелок: рыбницы и формы для хлеба. Может тоже будем искать.

А какие бочонки любого размера (особенно для муки хороши)!

Мне кажется, слишком тяжелыми будут... Муки два кг, да еще и горшок глиняный - не поднимешь!

это велком в соседний город.

А это далеко? Скока км?

У бабушки за дверью стояла бочка с мукой. Она покупала мешок сразу, туда высыпала. Потом набирала из бочки, сколько надо.
Может, и тут так же: для постоянного где-то стояния бочонка. Не носить его.

В современных реалиях как-то уже сложно такое представить

Это да. Проще в пластиковый контейнер пересыпать, а то и вовсе в родном пакете держать. Муки везде полно, магазинов круглосуточных тоже, закончилась - пошёл да купил. Если только в сельской местности про запас берут.

бочка с мукой

я когда-то интересовалась правилами хранения муки. Идеальными условиями, помимо соблюдения температуры, были хранение в пакете из бумаги Сама храню 1 пакет муки в пластике, но в темной комнате стоят пара пакетов бумажных. Когда в контейнере закончится, засыпаю новый пакет муки. Если нет муки в запасе - у меня начинается некомфортное состояние.