Кухонные мелочи (2) (страница 356)

КатринаКатерина
Искала ковш из нержавейки, купила, а у него с обеих сторон уголки для слива. Крышка большая, а на ней на боковой стенке с двух сторон отверстия разного диаметра, удобно сливать, крышку открывать не надо. Да ещё и ручки силиконовые зелёного цвета.
У меня 3 таких кастрюльки с носиком фирма Таллер внутренняя сторона шершавая матовая поэтому отмывается хуже чем глянцевая (тоже самое слышала на Ютуб и о кастрюльке Гурман), стенки тонкие, форма прямая и другой серии Таллер тоже силиконовые ручки, форма кастрюльки бочонок, но без носика внутренняя сторона глянцевая хорошо отмывается особенно это касается молока. Силиконовые ручки обгорели особенно у маленьких кастрюлек. Носик помогает удобно сливать и можно оставлять половник в ка стрюльке в вертикальном положениипри, крышку использую от другой кастрюльки, чтобы она плотно закрывалась. Не нравится эта кастрюля от Таллер тем что она стенки внутри матовые и форма прямая, т. к. при повторном подогреве молока в двух кастрюльках одинакового объёма в прямой пригорает оно к стенкам, а в бочонке нет. Искала такую кастрюльку с носиком, чтобы было заужено дно и внутренняя поверхность была глянцевая
Кастрюльки Tima серия Универсал дно 8 мм, а у Таллер 6 мм. Сравнивала специально цены на Тиму здесь дешевле

В серии есть 5 кастрюлек и 1 ковш

Ещё у них акция на кастрюли Тима Профи


Удобно штабилируются подходят для всех видов плит
Ещё такие интересные для разнообразия с утолщённым дном 14 мм Tima Fashion даже у Гурмана такой толщины дна нет, можно в них жарить и в духовке запекать, кстати и в серии универсал можно тоже запекать.


А мне пока не удалось такой купить. Тоже очень хотела. Где брали?
Покупала такой нож и еще много чего с помощью Элен с хорошей скидкой в закупке по Аллигаторам
посылку ещё мне родственники не передали, но я уверена, качество очень хорошее, т. к. ранее покупала рыбочистку офигенную и половники Триангл. Выбирала здесь

И потом присылала ссылку на нужный товар Элен.

ОгнеЛо
крышку использую от другой кастрюльки, чтобы она плотно закрывалась
можно просто повернуть крышку на 90°, что бы она закрыла носики сплошной частью бортика.

У меня с 2004 года, когда по объективным причинам пришлось многое покупать заново, набор кастрюль с хорошей толщиной стенок из нержавейки китайской марки König, вот с такой немного разавальцованной отбортовкой:

Кухонные мелочи (2)

сливать из них очень удобно — ничего не подтекает и не подливает. Я своими кастрюльками очень довольна.

КатринаКатерина
можно просто повернуть крышку на 90°, что бы она закрыла носики сплошной частью бортика.
Крышки эти мыть дольше, поэтому мне удобнее от другой кастрюли взять, например, для борща (4 литровая) или молока (4 литровая) домашнего, которое мы кипятим и оставить там половник или для молока можно просто с помощью носика сливать, а вот для компота (6 литровая) удобнее с родной крышкой. Конечно с посудомойкой думаю вобще ещё проще с этими крышками, но главное в этих кастрюльках это носик, глянец внутри и зауженное толстое дно, т. е. они универсальные и для молока, и для борща с половником и для отваривания макарон, и для запекания, и тушения. И сейчас на них нормальная скидка.

Ната91
Ещё такие интересные для разнообразия с утолщённым дном 14 мм Tima Fashion даже у Гурмана такой толщины дна нет

Катюша, а где Вы нашли такую информацию о толщине дна? Меня заинтересовала ТИМовская кастрюлька, стала искать описание, у кастрюль ТИМА толщина стенок 0,6 мм, толщина дна 4,5 мм. А я уже чуть ли не заказала, облом.

КатринаКатерина
Катюша, а где Вы нашли такую информацию о толщине дна?
На этом сайте на второй картинке размеры кастрюльки, толщина дна и стенок

А на этом те же кастрюльки, но дешевле

Мне кажется, что даже визуально по картинке у серии Tima Fashion дно толще да и если сравнивать цену на один объём кастрюлек двух серий Универсал и Fashion, то и в цене нормальная разница, т. к. толще дно значит больше стали и соответственно дороже. Ну я конечо в руках их не держала, но думаю, что замеры на есо сковороде производили вручную, т. к. у них к каждой почти кастрюльке есть точные размеры и видео-обзоры на они сами снимают в том числе и на Тиму, думаю что это не голословно.

Igrig
даже визуально по картинке у серии Tima Fashion дно толще да и если сравнивать цену на один объём кастрюлек двух серий Универсал и Fashion, то и в цене нормальная разница, т. к. толще дно значит больше стали и соответственно дороже.

Удобно штабилируются подходят для всех видов плит
Ещё такие интересные для разнообразия с утолщённым дном 14 мм Tima Fashion даже у Гурмана такой толщины дна нет, можно в них жарить и в духовке запекать, кстати и в серии универсал можно тоже запекать.
Увы, но даже по ссылке, которую вы дали, толщина дна декларируется всего 8 см!!!
Боюсь, что вы путаете высоту накладки на дно с толщиной дна. Эта накладка может быть и 30 мм, да и вообще доходить до ручек, а толщина будет совсем другой!
Толщина капсулированного дна более 6-8 мм не имеет практического смысла. Она вполне достаточна для его равномерного разогрева!
А более толстое дно приведет только увеличению времени нагрева и увеличению тепловой инерции и лишнему расходу энергии.

КатринаКатерина
Увы, но даже по ссылке, которую вы дали, толщина дна декларируется всего 8 см!!!
А здесь указано 14 мм аж

В посуде с толстым дном пища пригорает меньше.

Igrig
В посуде с толстым дном пища пригорает меньше
Ну так, если найти еще пару сайтов продавцов, толщину вообще укажут 50 мм! Им ведь не жалко, тем более они за это не отвечают, а Вам приятно будет!
На сайте Тима вообще не указана толщина - правда я не тщательно искал!
Но уже разночтение в толщине у разных продавцов должно наводить на мысль о не компетентности продавцов!
Если толщина дна будет 100 мм, боюсь не то что подгорать не будет, вообще не нагреются продукты!

zvezda
Игорь, у меня како
й-то неопознанный безназванный ковш вздулся в одном месте немного.. я больше эксперементировать с ним не стала, купила известные марки. Что бы это такое могло быть?? Даже в голову не идёт ничего, может Игорь, подскажите??

Igrig
Оля,
Нее! Я не такой уж спец, я простой пользователь посуды с некоторой толикой здравого смысла и логики.
А у тебя все что угодно может быть, вплоть до того, что между слоями нержавейки «забыли положить» алюминий!
А может даже не собирались!
А если еще и хорошо герметично (и даже негерметично) эти слои приварены к друг другу по окружности, то небольшой перегрев запросто приведет к тому, что нержавейку «поведёт» и она выгнется где-нибудь.
А уж то, что «безвестные» компании ничуть не стесняясь, используют более тонкий метал в целях экономии, то такая жестянка может прогнуться и выгнуться без особых на то стараний.
У нас есть, например соковарка из нержи, так там дно вообще не утолщенное, то есть «не капсулированное», но там хоть слава богу на дне сделали «ребро жесткости» посредине окружности, по большому счету, утолщенное дно там и не нужно - внутри кастрюли только вода греется...

zvezda
Игорь, ну ты хотя бы подтвердил мои предположения, спасибо!!

КатринаКатерина
Вобщем меджер есо сказал, что они замеры производят вручную и снаружи получилось 14, внутри измерить не может только распиливать, Особенность серии Фейшон это тип дна
утолщенное с впрессованным диском, а не капсулированное. Может специально дно наезжает на стенки увеличивая её толщину и тем самым не давая сильно грется более тонким стенкам выше, т. к. стенки кастрюли прямые это может быть конструктивная необходимость. Даже в эмалированных кастрюлях где дно с «юбочкой» то же молоко меньше пригорает.

zvezda
не давая сильно грется более тонким стенкам выше
А зачем??

Igrig
они замеры производят вручную и снаружи получилось 14
Так если бы эта накладка была 50 мм, то они написали бы, что толщина дна 50мм???
это тип дна
утолщенное с впрессованным диском, а не капсулированное
Это тоже капсулированное дно! Не вижу смысла дискутировать, тем более я не технолог по метизделиям, наверно, как и Вы...
Может специально дно наезжает на стенки увеличивая её толщину и тем самым не давая сильно грется более тонким стенкам выше
Это только для того, чтобы произвести чисто внешний эффект: ах какая большая толщина дна! Парадокс в том, что через этот лишний металл идет теплопередача от источника нагрева к стенкам, пусть через нержавейку и меньше, чем через алюминий. А вот если этого лишнего металла не будет, то и теплопередачи практически не будет! Так что Вы сделали ошибочный вывод, противоречащий логике!

А зачем??
Как зачем, нужно же объяснить как-то противоречия...

zvezda
Сейчас по НТВ идёт программа про копчение и приборы и вред и пользу!!

Irgata
В посуде с толстым дном пища пригорает меньше.
если нет в посуде хоть какой толщины антипригарного слоя - то пригорать пища будет, только если дно и стенки толще, то просто не так быстро, как в тонкостенной посуде.
Если нагревать на тихом и очень тихом огне, то не пригорит хоть в какой посуде, или пригар будет минимальный.

Антипригарный слой - или вековой опыт жирового нагара, так готовят чугунные посуды путем прогревания с маслами, или современные нанесенные антипригарные слои, тефлон, например.

chiffi
Девушки, у кого-нибудь есть опыт использования «Прибор для приготовления колбасок Delimano Brava"? Стоит купить или будет валяться?

zvezda
Наташа, дорогова то.. но интересно! Мне кажется, что не очень надолго.

Lёlik
вручную и снаружи получилось 14, внутри измерить не может
Есть у меня кастрюля этой серии. Снаружи ободок по толщине дна смотрится высоким, но если приставить палец одной руки к нему снаружи, а палец другой руки упереть в дно, то перепад в высоте примерно в 2 раза. По остальным параметрам все обычно, стенки не тонюсенькие, ручки пока не отвалились, в меру тяжеленькая. Как и написала Ирша, способность к пригоранию присутствует, стоит отмокает.

Rusalca
Девочки, сейчас на Wildberries формы по 267 рублей

Подмосквичка в таких лукошки делала
Закусочные лукошки с грибамиЗакусочные лукошки с грибами
(Подмосквичка)

еленаник
Купила в WB очень приятные мелочи по приятной цене:
баночки

крепления, конечно, хлипковаты, но симпатичные
и мерники стальные очень понравились:

kuzashka
еленаник, хочу предупредить насчет стеклянных банок. Моя доча купила подобные в икее, насыпала в них крупу-вермишель, а через месяц звонит и сообщает, что во время еды почувствовала кусок стекла во рту. Оказалось, что откололся довольно большой кусок на горлышке и где остальные его части-неизвестно. В итоге-бессонная ночь, экстренная гастроскопия, избавление от покупки. Не зря я сдержанно относилась к такого рода банкам-крышкам.

dopleta
kuzashka, ну, подобное может случиться с любой посудой из стекла. У меня десятки таких банок, пользуюсь много лет, но, к счастью, ничего подобного не произошло. А с другими стеклянными емкостями - да, бывало. Дело случая.

dopleta
Подруги, не попадался ли кому-нибудь на просторах сети такой металлический скручивающийся коврик для рулетов? Давно ищу, видела только в Индонезии, но оттуда не шлют.

Кухонные мелочи (2)

Yuliya K
На гудс надо срочно пристроить бонусы, уже присмотрела мелочи от Fissman, т. к. увидела, что что снизилась цена в два раза на нож-выемку, о котором уже говорили недавно и я показывала здесь.

Еще есть двусторонняя нуазетка

Захотела и шумовку для пельмешек и вареников - у меня есть похожая, но эта из нержавейки

Силиконовый мешочек для варки

Может что-то еще подскажете, что у Fissman есть интересного в ассортименте?

Cirre
Yuliya K, Юля, вот такую форму

Yuliya K
вот такую форму
Cirre, Галочка, спасибо, такая есть уже, в Фамилии попалась, но правда, никак еще не попробую ее в деле.. Думала, может что-нибудь еще у Fissman интересненькое есть, хорошо бы проверенное в пользовании.

Веточка
Юлия, двусторонняя нуазетка очень так себе. Брала на Озоне и вернула. Обе стороны тупые, с зубчиками размер большой, для яблок великовато.
Лучше купить приблуду в 4 раза дороже, но качественную, которая будет радовать, а не валяться.

Силиконовый мешочек для варки- тоже спорная очень приблуда. Не понимаю, для чего. Яйца в картошке варить? А так, без мешочка, никак? Чтобы валялся, да еще и мыть его.
Нож-выемка- тоже непонятная вещь, она тупенькая. Я в магазине покрутила в руках и отдала. Ручка коуглая и скользкая, неудобно лежит в руке. Ну, может приноровиться надо.

У меня тоже баллы созрели, надо потратить. Я обычно, когда тратить бонусы надо, беру оливковое масло.

Yuliya K
Нож-выемка
Веточка, вот он мне как раз очень понравился - достаточно острый, усилий прикладывать не нужно, но не так остер, чтоб палец поранить, самое то! Главное, как уже писала, тыквенную середку очищает махом. Единственно, небольшой размер ручки, поэтому не для каждой руки будет удобен, согласна.
когда тратить бонусы надо, беру оливковое масло.
Это да! На Озоне так и делала.
Обе стороны тупые, с зубчиками размер большой, для яблок великовато.
О, ну тогда и не стоит с ним заморачивать. Спасибо!

Дуняz
Нож-выемка- тоже непонятная вещь
Я этим ножом у кабачков серединку удаляю
Кухонные мелочи (2)

Кухонные мелочи (2)

alba et atra
Я этим ножом у кабачков серединку удаляю.
И мне эта штучка понравилась!
Я из половинок яблок серединки удаляла, очень быстро и легко (хотя ручку конечно хотелось бы чуть побольше, держать долго и правда не очень удобно).

ОгнеЛо
Может что-то еще подскажете, что у Fissman есть интересного в ассортименте?
Удалитель сердцевины Fissman (перцечистка)
Насадка на носик заварочного чайника Fissman 7980

Mandraik Людмила
Сегодня, в Пятёрочка, купила за 99р, вот такой поддон, 26см диаметром, у меня есть подобная прямоугольная зелёненькая штуковина, а это круглая, бежевая, явно того же производителя, на этикетке фотки с зелёненькими поддонами, но в нашей Пятёрке не было, только бежевые. Взяла, честно говоря не сильно надо, но очень приятная вещал, на ощУп и вообще

Кухонные мелочи (2)

Svetlenki
Очень часто всплывает в темах вопрос, чем обработать деревянную доску, скалку, ручку ножа и т. д. В Икее наткнулась на масло. Раньше не видела!


Longina
Mandraik Людмила, я тоже летом купила сначала домой. А потом и на дачу взяла. Симпатичная и многоцелевая. Можно и ягоды мыть, и посуду для стекания поставить. У нас были и зелёные, и бежевые. Уже столько этих мелочей накопилось, но не могу отказать себе...

Mandraik Людмила
столько этих мелочей накопилось, но не могу отказать себе...
«Та же фигня» не смогла пройти мимо

zvezda
Та же фигня»
Мы с тобой одной крови

Светлана777
Fissman интересненькое есть, хорошо бы проверенное в пользовании.
а я разочаровалась в этой фирме, купила шприц-пресс (замена дешевому китайскому, который использовала для фарша, испортилась маленькая деталька из металла, прорезалась) планировала для фарша, но увы он даже для теста не подошел, хотя именно для этого и предназначен, тесто мягкое было, при первом же использовании сорвалась резьба, не выдавив ни одной печенюшки - выходит даже не одноразовая не дешевая вещь. Больше эту фирму брать не буду

Yuliya K
Больше эту фирму брать не буду
Свет, у меня из Fissman пока только этот нож-выемка и силиконовая форма, может поэтому пока и разочарования нет.. Но вот к примеру у тескомы тоже много чего неудачного и неоправданно дорогого, а также и совсем мне не нужного, несмотря на это тескому уважаю и многими их мелочами с удовольствием пользуюсь.

Ташенька
Сегодня, в Пятёрочка, купила
А в наших двух Пятерочках только продукты, да хозяйственные мелочи. Никакой посуды. Село...

Mandraik Людмила
Сегодня в О'Кее купила вот такую силиконовую форму, внутри зубочистка, для понимания размеров. Глубина 3см, высота 24см, ширина 23см, что то около 200р

Кухонные мелочи (2)

Рыбёшка
Сегодня в О'Кее купила вот такую силиконовую форму, внутри зубочистка, для понимания размеров. Глубина 3см, высота 24см, ширина 23см, что то около 200р

Кухонные мелочи (2)

новогодний колокольчик
И для выпечки, и салатик сформировать здорово.

Mandraik Людмила
Заходила в фирменный магазинчик Фиссман, купила силиконовый носик на чайник, у меня немного отбит носик у литрового фаянсового чайника. Не налез, точнее порвался при попытке натянуть, выкинула естественно

Lerele
А у кого нибудь есть такая штук для очистки овощей??
Она реально чистит?


Кухонные мелочи (2)

dopleta
Чистит, Lerele, я показывала несколько лет назад Овощечистки #162. Правда, овощи-фрукты желательно брать ровненькие, свежие и крепкие. Тут у меня батат, груша и апельсин.

Кухонные мелочи (2) Кухонные мелочи (2) Кухонные мелочи (2)

Cirre
Лариса, она на батарейке?

Lerele
dopleta, а ты ей пользуешься?? Помнится, что уже обсуждалось, но вчера не нашла.
Так давно ничего не хотела, наткнулась, вот теперь думаю, надо не надо
Ну и спасибо

Рыбёшка
Так давно ничего не хотела, наткнулась, вот теперь думаю, надо не надо
Ира, осеннее обострение болезьки ХОЧУХА?

Lerele
Ильмирушка, если бы
Не хочу ничего, вот думаю, чего бы похотеть

Рыбёшка
Lerele, так я ж и говорю, обострение.
Давай уже определятся да бум дружно искать незнаючего

dopleta
Лариса, она на батарейке?
Может работать и от сети, и от батарейки.
dopleta, а ты ей пользуешься?? Помнится, что уже обсуждалось, но вчера не нашла.
Неа, почти не пользуюсь. Крайне редко.




dopletaПомнится, что уже обсуждалось, но вчера не нашла.
Ага, в июне 16-го. И ты уже интересовалась.
Овощечистки #163

zvezda
дружно искать незнаючего
И меня третьей возьмите,

Рыбёшка
И меня третьей возьмите,
обязательно! Ты ж главный сыщик ХП по всему незнаючего

zvezda
главный сыщик
Вот и сейчас прусьеду, аж 2 часа дороги незнаюкудазачем... ужас!!

Рыбёшка
незнаюкудазачем
покажь потом, когда найдёшь

Nathalte
А я уже знаю хотелку свою новую : медленка, но пока такая хотелка, латентная

Рыбёшка
А я уже знаю хотелку свою новую : медленка, но пока такая хотелка, латентная
я даже в ту тему не захожу. А если честно, не понимаю я эти медленки. Ведь есть мультяхи, в которых и температуру, и время установить можно по желанию и необходимости... Зачем?

gawala
Ведь есть мультяхи, в которых и температуру, и время установить можно по желанию и необходимости... Зачем?
Ильмир, все мультиварки - это обычный лямень, покрытый тефлоном. Медленноварки- керамический горшок. Это большая разница. Техническую сторону не беру, т. к у меня мультиварки нет, а та которая была, я е отдала ребенку и уже не помню, что там и по сколько томить-кипятить. В общем-это разные приборы.

Рыбёшка
В общем-это разные приборы.
Так это понятно, но вот совсем не хочу... Или я вообще ничего не хочу... Осень АднакА

dopleta
Девочки, а ведь мульти-медленки, да и эта овощечистка сверху - это всё не по теме, не мелочи это, хоть и кухонные. С этим - в пепелацы-гравицапы.



Интересное в разделе «Кухонные приспособления и мелочи. Гаджеты для…»

Постные блюда

Новое