Кухонные мелочи (2)

Галя, спасибо, если будет возьми, мисок много не бывает! А уж с крышками вообще «дифсит»

а ещё и такой приятный «сюприз» в крышке

Ага.. Я себе две хапнула - желтую и зеленую!

совсем по-правильному

я так не заморачиваюсь — твёрдым жиром смазал форму, по смазанному хорошо манкой посыпал — и никогда ничего не прилипало.

на чунунную сковороду нет крышки

измерьте диаметр сковороды по верхней кромке (или даже обведите на листе газеты и вырежьте шаблон для примерки крышки в магазине) и подберите крышку подходящего размера.
Или поищите в интернете крышку нужного вам размера. Заметьте, все диаметры продаваемых отдельно крышек — чётные (16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 32, 36)...
например, крышки из нержавейки Gastrorag (P40-00-36 — диаметр 36 см), (P40-00-32 — диаметр 32 см)



или Крышка универсальная AXON CV-102, 28-30-32 см



И, «да», пищу в чугуне хранить нельзя.

Маковка, у меня есть силиконовые крышки хорсовские разных размеров. От чуть больше стакана-до крышки на чашу от мульти 5 литровую. Держатся хорошо, в плане-они довольно плотные, вниз не проваливаются.
Вот насчет их вакуумных свойств: они хорошо присасываются, вот только если чуток заденешь край-вакуум сразу теряется. Поэтому если исключительно для вакуума-могут и не понравится. А я ими очень довольна-часто выручают. Я в основном использую, когда в холодильник ставлю емкости, или когда разогреваю. Нсли еще есть вопросы-задавайте, могу пофотать. Расцветка у них-как у вашей миски складной.

О.. у меня вопросов много. Сфотографирую завтра свои вопросы.
Спасибо за советы. Мне всё важно и нужно, девочки!!

Светлана-кошка, а какой объём миски?

Ну, все, ФиксПрайс, держись! Ложки для салатов у вас скоро кончатся

Светик, ты как в воду смотрела

Удобные ложки для салата можно«громить» Фикспрайсы

Рада, что понравилось!

Светлана-кошка, а какой объём миски?

Литра три, кажется, вот фото (коробок для ориентира)...

Хороший размер! Кстати, в Питерском тырнет-магазине Фикс-прайза их нет, да он вообще какой то бедный и пустой

ты как в воду смотрела

А что? Уже закончились там появилось много мелочей, завтра прогуляюсь и всё покажу, около меня 4 фикс! Арина спасибо за наводку про ИМ, обязательно воспользуюсь.. а у меня, как и у всех пенсионеров, скидка ещё 10%!

Мне очень нравится

мдааа, надо свою отыскать-реабилитировать, я такую миску с ложками покупала очень давно, типа для выезда на природу, но так она у меня особо и не пошла в ход.

спасибо за наводку про ИМ, обязательно воспользуюсь.. а у меня, как и у всех пенсионеров, скидка ещё 10%!

и чего я пропустила, что такое ИМ? и куда скидка пенсионерам?

Светлана, ИМ это интернет магазин. Я так поняла что в ваших Галамартах есть еще и отделение интернет магазинов. Где можно заказать товар дома по наличию, и потом поехать забрать в магазин.

то в ваших Галамартах есть еще и отделение интернет магазинов.

Спасибо Нель, есть такое дело, вот я тупая, не догадалась о чем речь, думала ИМ это название магазина

Светлана777, ИМ это первые буквы слов Интернет Магазин.

ИМ это первые буквы слов Интернет Магазин.

, вже втемяшили мне что это такое, я ж грешным делом подумала что там формы энти Хорстовские берут, хорошо не ринулась искать на просторах инета энтот ИМ

Девочки, стоит ли покупать кувшин для промывки круп? Для чего то ещё он применим?
У нас в магазине появились такие. Я сегодня покрутила и поставила на место, подумала-хранить его негде.
Но если вещь действительно стоящая, может вытесню какой нибудь из своих прибамбасов...

стоит ли покупать кувшин для промывки круп?

Ленуся, я пользуюсь только для промывки круп. Для риса вообще не заменим. Понимаешь, там вода медленно стекает, есть время руками промывать рис в этой воде. А в сите оно сразу вниз - толку гораздо меньше.

только для промывки круп

Света, очень удобно ягоды промывать, прямо супер! Да вообще любые фрукты и даже картошку удобно, ведь вода течёт потихоньку, а ты своим делом занимаешься. Я его и в кондитерке приспособила.. Я в него большие мешки ставлю. Я хочу ещё один купить.. приспособлю под все свои силиконовые лопатки- ложки- кисти и т. п, а то подставки очень дорогие, а по объёму эта подойдёт.. даже если не поместится, всё равно лишней не будет. Один кувшин оставлю под крупы (мне овсяную крупу никак было не промыть так хорошо как здесь), а другой под остальное.

Спасибо!
Купила таки кувшинчик.

Ленуся, какой у тебя красивучий а какова цена вопроса?

Ленуся, какой у тебя красивучий а какова цена вопроса?

75 рублей.

Девочки, по теме ХОРС продолжаю.

кисточка для барбекю.
я одну штуку у них купила, по картинке ихней в интернет магазине увидела и всё!!! «хачу-нимагу»



есть у меня обычная силиконовая кисточка " за 3 копейки» и нормально и давно я ей пользуюсь.
Обмакиваю кисть в чашечке с...... и смазываю, всё просто.
а мне просто не хочется. Мне надо, чтобы непросто было.
 в общем везде время от времени встречаю такие штуки.. там кисточка с продолжением в виде силиконовой ручки с полостью, куда заливаешь и оно потом вытекает. Но силикон жиблый, как тряпка. И умом понимаешь, фигня это все, отцепится на раз-два. Резьба на жиблом- не резьба. На али нашла тоже такого плана кисть с бутылкой, а отзывы почитала, тоже самое пишут. При нажатии, кисть слетает. Вся конструкция не продумана. и все выливается..

в Хорсе Алевтина писала. что силикон плотный. Так и есть. Я сначала купила как и она, по ее следам шла., -формочки для фрикаделек.
Вот, не глядя, рискнула заказать кисточку для барбекю.
мне не совсем прям вот для уличных шашлыков и прочих барбекю. Хотя и для шашлыков в саду тоже можно, но туда я ее таскать точно не буду.

Я хочу для дома.
 Пироги смазывать и всякую выпечку.
а еще можно и курицу, и прочие блюда, что в духовке готовятся. Мне как бы надо, так как я обычной кисточкой регулярно пользуюсь.
И не придется сто раз макать кисть в чашку.

я эту кисть еще не испробовала по банальной причине- нет бутылки. Не найду подходящий вариант, лимонадных дома нет (для пробы хотя бы).
и еще мне хочется, чтобы бутыль была, если многоразовая, то такая, чтобы я смогла туда палец просунуть и помыть. ну я пока ищу ёмкость на низ. я видела где то бутылки, на али точно видела, они для соусов.. в Симе ленд видела (но брать кучу одинаковых надо, не вариант) в общем.. я в поиске.

а пока покажу коробку, для чего эта кисть нужна.




расскажу мои ощущения по самой кисти.
 оооочень плотный и добротный силикон. По типу мягкой пластмассы. Реально добротно сделали.
ворсинки средне- мягкие, самое то. Все классно.
Состоит из 2 частей, но я пока не разобралась в конструкции, что куда вставлять.

я еще к этой теме вернусь. Найду ёмкости и вернусь, покажу.

может у кого есть такое, девочки??? поделитесь опытом.

А у меня не было дуршлага для промывки крупы, кувшина для этих целей тоже не было. Сегодня с ночного дежурства зашла в Ленту, а там новое поступление, щипцы (изящные такие, узенькие) и лопатки деревянные..., ну и смотрю... дуршлаг. Я конечно купила, может окажется полезным. Фотки с телефона не могу пока скидывать на комп, но на просторах нета нашла точно такой, именно этого бренда, я с салатовым цветом взяла

Девочки, еще расскажу про одну полезную штуку за 3 копейки.

 в Фикс прайсе купила. Там где полки с садово-огородным товаром.
взяла приспособление для посева семян. Штука реально удобная.
но 1 раз семена посеяла и в мою голову опять залезла кухня)))



для кухни оно идеально! В общем, вещь универсальная- и семена и для кухни.
сама суть- туда закладывают семена и верхняя крышка крутится, ставим размер отверстия. Ну и всё.. аккуратно пальчиком постукивая, чуть наклоняя, направляем носик и семена высыпаются. Не кучей.

я так уже года 3, не меньше... посыпаю выпечку разноцветной посыпкой, маком.. кориандром...



вот на пробные куличи посыпала.



кому такое надо, в Фикс прайсе постоянно вижу.

Людмила, классный... прям сразу захотелось сыр сварить



Ленуша, а я такую в Усадьбе купила, в отделе семян) маме отдала мореовку сажать)

А хоть бы вышел представитель Хорса к нам, мы бы столько идей накидали, лично у меня куча.

я бы тоже попросила такие же формочки для льда -полусферы, но размерами поменьше..)))
и побольше..... разных размеров.
 И кубики как на али, огромные бы... Купила у них 1 формочку с квадратными отверстиями, маловат объём. Вот бы как у китайцев размер, а качество наше.

я пока все.. мне вот это актуально на сейчас. До остального мысли еще не дошли.
 а!. формы для мини куличей, такие же но поменьше.. Я бы штук 10 взяла.

 мечты!!!

а давайте им письмо напишем))) так вот и так, сделайте ассортимент побольше.

классный... прям сразу захотелось сыр сварить

А я даже не подумала об таком использовании....,, а где бы посмотреть про это.... Или это про то как творог домашнего приготовления откинуть для стекания лишней жидкости, так я для этого даже ситом пользуюсь, вполне годится

силикон жиблый, как тряпка

не удержалась, похихикала - смешное слово, впервые слышу. без обид

Светик, а что й то там про куличи вещаешь? Где глянуть об чем речь

Ирина Ф, Ира, так вот же Маковка, Ленуша, рассказывала

Кухонные мелочи (2) #20206

Ленуша, очень нравятся ваши обзоры.

Девочки, помните обсуждали подставки под пакетики мусорные на стол, дорого, но вдруг... фирма Yamazaki на озоне, просто моя любовь)



Вообще формат прямо икеешный, почему икея такие штучки не стряпает.

Мила56, у меня такой же, то же зелёный куплен, правда крупы я в других мисках-ситах мою. А в это я складывала для обсушки ягоды и фрукты. Вот думаю может на расстойку хлеб ставить, узор будет красивый. Купила его просто потому что понравился

Мой результат вчерашнего похода по местным магазинам












Силиконовую форму для льда взяла для всякой мелкой заморозки - 150р.
Ситечко для чая большое, диаметром 6 см взяла для бульонов (специи класть), т. к. такого же размера тескомовская уж очень дорогая, а это всего 120р.
Ящики в холодильник понравились очень и цена 119р меня покорила. Пока не придумала для чего.
Силиконовая лопатка (полно всяких разных, но не удержалась) потненькая такая и цвет такой милый. Всего 136р., как не взять.
И разжилась маленькими баночками из под кофе (для специй)

Для кухни по быстрому за 30 минут сделала корзину с ручкой из пластиковой 5-литровой канистры из под жидкого мыла.

Все хорошо и классно. Вопрос: можно ли в этом пластике хранить продукты? Тот же самый лук...

Вот думаю может на расстойку хлеб ставить, узор будет красивый.

Лютик, тоже идея хорошая

Ящики в холодильник понравились очень и цена 119р меня покорила.

Елена, и мне понравились, видно, что стекло основательное

Вопрос: можно ли в этом пластике хранить продукты? Тот же самый лук...

Ну лук может быть и можно, все таки у него шелуха в несколько слоев и плотная, а вот отмыть запах жидкого мыла я думаю нереально

(однажды в тапеваровский лоточек сложила кусковое мыло в бумажной упаковке, проветрить не удалось до сих пор, так и валяется не востребованный, для пищевых продуктов потерян навсегда)

и лук может впитать запах парфюмерии. Для хознужд в гараже и на огороде много применений для таких канистр, а на кухне хотелось бы чего нибудь посимпатичнее. ИМХО.

В Ашане видела силиконовые формочки. Мне вообще они понравились. Но цена показалась дороговатой. Не взяла.
Силикон на ощупь нормальный. В деле не пробовала. Очень много продукции этого производителя. И вся она очень и очень даже интересная. Понравились лопатки силиконовые. Достаточно жёсткие.
У меня лимит был на тот момент очень ограниченный, а то бы я потешила душеньку под самые никуда.

В Ашане видела силиконовые формочки.

У меня сестра купила этой марки вырубки для печенья пластмассовые. Очень стильные. Говорит, пластмасса хорошая, не гнется, и качество самого отпечатка отличное. Видимо, отбирают качественные вещи пока.

Девочки,Света, я купила ТОЧНО ТАКИЕ вырубки для печенья, было написано производитель КИТАЙ! Я ими как раз вчера печенько делала. Еще есть такие же в форме сердца и квадраты, и кажется видела овалы. Нравится, что они двусторонние.
А запаковать можно в любую фирму.

я купила ТОЧНО ТАКИЕ вырубки для печенья, было написано производитель КИТАЙ!

светта, Света, да понятно, что Ашан не сам их производит. Байеры отбирают товар китайский и все. Я просто выразила мнение сестры. Они дешевые (по ее мнению) и классные

а давайте им письмо напишем))) так вот и так, сделайте ассортимент побольше.

Хорошая идея, но как её осуществить
А я бы хотела такие пресс формы для котлет и фрикаделек, чтобы в одну половинку положить фарш, а другой половинкой с перегородками придавить и таким образом сформируются котлетки или фрикадельки. Такие силиконовые формы есть у фирмы shape and store, но купить можно только за океаном и цена совсем не гуманная.

В Ашане видела силиконовые формочки. Мне вообще они понравились.

Мне нравятся Ашановские формы.
Да, они не самые дешёвые, но и не дорогущие.
Силикон прочный, не пахнет. У них хорошие модели с низкими бортиками, мне нравится их в пиццепечке использовать, не смазываю, пропекается и низ, и бока.

А я бы хотела такие пресс формы для котлет и фрикаделек, чтобы в одну половинку положить фарш, а другой половинкой с перегородками придавить и таким образом сформируются котлетки или фрикадельки. Такие силиконовые формы есть у фирмы shape and store, но купить можно только за океаном и цена совсем не гуманная.

У Tescoma есть щипцы для фрикаделек и есть форма для котлет, правда, котлета там круглая, как для гамбургера.

а у меня тоже есть пресс или как он называется.. Китайский, красный.. Конструкция... я так толком и не поняла что куда крутить и вертеть. Но.. все равно получилось.
 Котлеты с начинкой делала. Но там в итоге получается не котлета, а динозавр... какой то. Убить такой котлетой можно. Купила аж 2 штуки таких форм. Вообще то так мне понравилось на вкус. Мы внутрь мясной котлеты напихали и чего можно и чего нельзя... И даже огурцов солёных.
Все это я потом на 2 сковородах жарила. Слонята, конечно, малость ужарились, в размере уменьшились..
было вкусно!! Эксперимент удался. Надо повторить как нибудь.
конструкцией я недовольна, у меня эти формы место занимают, которого и так мало. Я видела на али там попроще есть. Типа тескомовской. Размер тоже не маленький. На али я видела 2 или 3 вида таких форм.
 я там скалку мини заказала, веретеном которая. Скоро приехать уж должна..

Хорошая идея, но как её осуществить
А я бы хотела такие пресс формы для котлет и фрикаделек, чтобы в одну половинку положить фарш, а другой половинкой с перегородками придавить и таким образом сформируются котлетки или фрикадельки. Такие силиконовые формы есть у фирмы shape and store, но купить можно только за океаном и цена совсем не гуманная.

я на али присмотрела себе форму для мыла, но в ней хотела котлетки делать. Нескольких размеров есть. Я по мере возможности там покупаю чего нибудь, так вот эта мыло-котлетница у меня на очереди))) А!! размер классического мыла!!

А у меня есть с Али и «для мыла» и типа «бургеры». Обеими пользуюсь, заполняю фаршем и в морозилку.

ЕленаМ, а можно ссылку на первую форму?

ссылку на первую форму

Не получается вставить ссылку. "6 сетки Овальный мыло силиконовые формы шоколадный торт украшены круглый сыр Кондитерские кухня приспособления для выпекания печенья резак». Так называется форма

Так называется форма

Таких товаров не найдено. Так ответил мне Алиэкспресс.

Таких товаров не найдено

Заготовка фрикаделек и не только в силиконовых формочках для льда #1120 Вот только так получилось вставить.

ru.aliexpress.com...?

Елена, а вторая форма?
Все, спасибо, сама нашла

а вторая форма

А про вторую форму Али пишет: «К сожалению, этот товар теперь недоступен!»

ru.aliexpress.com...

В Мелеоне есть

Я писала там. - Молд для мыла овал

я там скалку мини заказала, веретеном которая.

а можно ссылку на такую скалку, пожалуйста

Ссылку вставить, насколько я помню, программа сайта не даст.

Я сейчас там набрала Скалка дерево
И сразу куча скалок открылось.

Которые веретено. Их 2 размера.
Я за 84 руб поменьше заказала, так как побольше у меня есть.
Я ей по пельменнице работаю. Она со свсвои узкими концами удачно прорубает тесто от острые края формы. Такая манёвренная оказалась.
Обычной скалкой мне было неудобно.

Некоторые заказывали для мастики такие. Я только для пельменниц своих.

Я ей по пельменнице работаю.

Маковка, Ленуша, а на скалке остаются рубцы? Как она выдерживает работу по ребрам пельменницы?

про вторую форму Али пишет: «К сожалению, этот товар теперь недоступен!»

На Joom есть и круглые и прямоугольные. Вторые нравятся больше, т. к. экономят место в морозилке. Делал бы такие прямоугольные силиконовые формы чуть меньшего размера чем китайские больше подходящие под наш размер котлет Хорс счастью не было бы предела.
Думаю китайцы скопировали эти формы у этого производителя shapeandstore точка com

Так у меня первая не с Али. Купила у себя за 80 руб. Размер как стандарт.
Ничего не остаётся. Но оказалась плохо обработанной. У нее как занозы появились.. микро.. но ощущаю это... Я все хочу шкуркой зачистить. А то как ёжик стала.
Обычной скалкой тоже поначалу работала. Никаких рубцов. Все норм!
Скалку муж делал 15 лет назад. Вынул у свекрови из сарая черен от лопаты. Напилил мне 2 скалки + остаток был (на дрова пошёл)
Хорошо и очень тщательно зачистил. Никаких заноз за 15 лет. Скалка отличная. и ныне как новая. Мне просто по пельменнице 'кривой» скалкой то поудобнее вертеть. Круги выписывать))

Ленуша, такие скалки?

ru.aliexpress.com...?

Да!!
Которая побольше-брала у себя.. Может наши делали, не китайцы.
Поменьше- с али. Едет.
Про скалку с али- ничего пока не скажу. На вид лучше моих. На деле - приедет.. узнаем.

Завтра свои сфотографирую.

Возвращаюсь к друшляку для промывки круп. Вот уже каких только здесь не показывали, а такого вроде не видела. Купила у нас в Домовичке за копейки. Даже не хотела брать (потому что подходящих мне по цвету не было, а розовый цвет на кухне не люблю), потому как долго думала что мне совершенно не нужен такой друшляк и всегда промывала крупы в высокой пластиковой миске с носиком. Но ротом, с третьего захода смотрю все стоят, ну думаю значит судьба и меня точно ждет этот друшляк. Взяла и не пожалела! Очень удобная штукенция оказалась! Промывала и рис, и пшено уже, а сегодня даже рис сечку промыла в нем. Отсеилось совсем мизнр, самая мелочная фракция. Вода успевает набраться и можно хорошо поколотить руками. А потом просто поставить на крыло мойки обратной стороной и оставшаяся вода постепенно мтекает сама! Чудо вещица оказалась!