Козинаки карамельные за 10 минут

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Семечки подсолнечника очищенные	1 ст.
сахар	5-6 ст. л.

Способ приготовления

Семечки подсушиваем на сухой сковородке до появления отдельных румяных семечек
[td Всыпаем сахар и интенсивно перемешиваем, пока он весь не растворится
Выкладываем массу на смоченную холодной водой плоскую тарелку, утрамбовываем
На чуть подстывшей массе делаем насечки ножом
Снимаем готовые козинаки и угощаемся
Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4-5 порций

Время приготовления:

10 минут

Примечание

Чтобы получить не такие карамельные козинаки достаточно не поджаривать семечки или взять сахар помельче, ну или то и другое. Быстро и вкусно!

Ильмирушка

ааа, завтра за семкамии... бегоооом!

Olga VB

Тина, провокаторша!
И семечки у меня есть, и козинаки мы любим!
Туда еще можно чуточку лимонного сока добавить, чтоб не такие твердые были, да и вкуснее

Ильмирушка

Ольга, лимонный сок в какой момент надо добавить, в сырые семечки, или когда они уже в сахаре?

Olga VB

а вот как сахар начнет плавиться, так туда.

V-tina

Ильмирушка, беги

Цитата: Olga VB

провокаторша

Цитата: Olga VB

Туда еще можно чуточку лимонного сока добавить, чтоб не такие твердые были, да и вкуснее

Оль, они не твердые они мягче магазинных, а лимонный сок, лично мне не нравится здесь совершенно

gawala

С семечками в стране напряженка, а вот из кешью козинаки... ммммм Купим. Сделаем. Тина, спасибо за идею!!

V-tina

Галина, можно из кунжута, арахиса, очень вкусно, главное- не спалить

gawala

Цитата: V-tina

можно из кунжута

О.. точно.. у меня же он есть.

Цитата: V-tina

главное- не спалить

Ну это я запросто могу..

V-tina

Галь, я сама такая, там же только успевай, сахар плавится в мгновение, отвлекся на секунду и всё, получите

gawala

Готово.. Кунжут. Неприличн о вкусно..

V-tina

Галечка, класс И быстро и без заморочек с сиропом вкусно, скажи?

gawala

Цитата: V-tina

И быстро и без заморочек с сиропом вкусно, скажи?

Скажу... Я правда с сиропом никогда не делала. Это первые мои козинаки..
Быстро.. Сижу трескаю с удовольствием.. Я вообще любитель орехов, семечек в козиначном исполнении..

V-tina

Цитата: gawala

Я вообще любитель орехов, семечек в козиначном исполнении.

ну тогда рада, что угодила рецептом

gawala

Цитата: V-tina

угодила р

Еще как угодила..

Борьковна

Жаль, что рецепт только увидела. Муж уже сходил в магазин. Значит завтра пойдет и закажу семечек или кунжута обязательно. Спасибо,Тина,за рецепт!

V-tina

Борьковна, арахисовые тоже вкусно, а уж о грецких я только мечтаю, у вас может свои есть? можно попробовать

Борьковна

Был орех, пришлось спилить 10 лет тому назад. Земли очень мало, а он занимал много места. Но не трогали его, пока не стал пропадать от старости. Сейчас соседский умирает, огромные ветки отламываются и падают. Мы до такого не могли тянуть.. иначе полкрыши минимум снесла бы одна такая ветка. Много орехов спилили у нас в частном секторе.. время свое берет к сожалению.

V-tina

Цитата: Борьковна