Лентяйский клуб, или Полезные ленивые советы

Девочки, а что вы с жерделькой делаете? У неё косточки горькие ведь
Кстати, о колке орехов - чтобы скорлупа не разлеталась во все стороны, я кладу их в «бублик» свернутый из тряпочки.

Последнее время ем много кураги. Покупаю с косточками, потом их раскалываю, зёрнышки все сладкие. Лучший способ для меня: на бамбуковой тряпочке разложить косточки, и молотком их))). Молоток алюминиевый, для отбивания мяса. Раскалываются хорошо, надо только силу удара отрегулировать. И не разлетаются осколки благодаря тряпочке.
А слово «жЕрдели» чисто южное, не все знают, здесь даже их продают как абрикосы (

Веточка, просто у меня чеснокодавка очень древняя, сделана, наверное, ещё в СССР.



Очень прочная.

И ещё по поводу косточек: действительно, жерделу очень часто продают как абрикос. И именно косточка подскажет, что именно вы купили. У абрикосы ядрышко косточки слегка сладкое, а у жерделы - горчит. Ядрышки жерделы я сушу, потом толку в порошок и добавляю при готовке у мясо, получается слегка пикантный вкус. А ещё можно при закатке варенья целые ядрышки добавлять уже непосредственно при закручивании, только нужно их кипятком обдать. Я делала варенье из дыни - получалось очень интересное сочетание

Жир с тефлоновых сковородёнок как-то очень плохо смывается (посудомойки нет). А манка творит чудеса!
В еще тепленькую сковородёнку насыпаю манку, сухой губкой или силиконовой кисточкой чуток покатаю ее по дну и ВСЕ!

манка достаточно абразивна, я бы не рискнула

да и в носках по квартире хожу, а потом в стиралку кладу, а вот на счет тряпки половой наверное мой бзик.

не только ваш, и обувь стирать по мне стремно

Елена, спасибо. Буду пробовать. Надеюсь спасу свое белье

а машинку?

чеснокодавка очень древняя, сделана, наверное, ещё в СССР.

вот и у меня такая... была, кто-то из знакомых попросил на время и... с концами, не вернули, и когда начала искать по всем знакомым - никто не признался, пИчалька! И купить полноценную замену не получается, уже столько всяких-разных сломала и выкинула.

Наверное для офисных работников выпускают чашки с коричневым покрытием внутри.

ага, у меня такая, спецом покупала

здесь даже их продают как абрикосы (

Это да, видела такое, совсем нас за идиотов держат
А где курагу с косточками брать, на рынке? Я что то ни разу не видела

манка достаточно абразивна, я бы не рискнула

Ну я не скребу и не тру манкой по тефлону, а слегка прокатываю силиконовой кисточкой. Экспериментирую с одной и той же сковородой (Tefal) уже ровно 2 года. Полет нормальный, ни намека на облезлость.

где курагу с косточками брать, на рынке

Это урюк.

Ну я думаю все в курсе о синильной кислоте в косточках абрикосов, а в жердельках ещё больше, на уровне горького миндаля, если не больше. Не у всех организм выдержит, а у кого гастрит и т. п. вообще не советую вообще то синильная кислота приравнивается к яду!

В еще тепленькую сковородёнку насыпаю манку, сухой губкой или силиконовой кисточкой чуток покатаю ее по дну и ВСЕ! Можно ваще не мыть! Чисто. Манку, впитавшую жир, высыпаю в ведро. А если бы мы баловались кофеями, то тоже только в ведро. Я вообще ничего гуще воды в раковину не сливаю.
Манка + жир = нет жира!!!

Ой, у меня вчера такая смешная история приключилась.
Прочитала я вчера вот этот пост про манку и решила попробовать. Пожарила котлетки, выложила из сковороды и насыпала манку. Покатала лопаточкой и отвлеклась, вышла из кухни на минуточку. Прихожу, а младший ребеныш сидит с ложкой у сковороды и доедает манку. Не смогла отобрать, сказал, что очень вкусно!!!
Блин, а я не знаю как ребенка накормить. Это не хочу, то не буду

Нам нас лекции рассказывали, что жена сварила абрикосовое варенье, а муж на радостях съел косточки и умер от отравления. Люда права. Там синильная кислота. Особенно много в персиковых косточках и в круглых абрикосах. У нас они называются гаргали. У них косточка округлая.

Кстати, сковорода очистилась очень хорошо!

где курагу с косточками брать, на рынке?

да, или в отделах, где сухофрукты продают. Причём, вот сейчас беру, продавец порекомендовал именно эти, сказал, сохнут на открытом воздухе, а не в духовках. Полезнее

Это урюк.

Да сейчас столько названий! Ещё пишут «кайса». А моя бабушка в Крыму всё называла курагой))

а я не знаю как ребенка накормить.

Насчёт синильной кислоты опять же: всё детство кололи косточки и ели
А недавно подруга статью прислала, где убеждают, что в абрикосовых косточках вещество, помогающее бороться с раком

Веточка, просто у меня чеснокодавка очень древняя, сделана, наверное, ещё в СССР.



Очень прочная.

Именно таких две штуки сломала. Советских, давно дело было.
А разводной ключ настраивается на толщину орешка, он крепкий, ядрышки целые.

. Прихожу, а младший ребеныш сидит с ложкой у сковороды и доедает манку. Не смогла отобрать, сказал, что очень вкусно!!!
Блин, а я не знаю как ребенка накормить. Это не хочу, то не буду

повеселила

«Всё есть лекарство, и всё есть яд — всё дело в дозе»

Эта фраза приписывается греческому философу и врачу Гиппократу. У жившего спустя почти две тысячи лет Парацельса есть очень похожая формулировка: «Все есть яд, ничто не лишено ядовитости, одна лишь доза делает яд незаметным».
Так что, просто надо это помнить и людям с проблемами с пищеварением такое не употреблять, и гостей лучше не угощать, мы не знаем их точного анамнеза

Ой, у меня вчера такая смешная история приключилась.
Прочитала я вчера вот этот пост про манку и решила попробовать. Пожарила котлетки, выложила из сковороды и насыпала манку. Покатала лопаточкой и отвлеклась, вышла из кухни на минуточку. Прихожу, а младший ребеныш сидит с ложкой у сковороды и доедает манку. Не смогла отобрать, сказал, что очень вкусно!!!
Блин, а я не знаю как ребенка накормить. Это не хочу, то не буду

Анекдот дня! Срочно в «Посмеялся сам»!
Безотходное производство, однако.

Безотходное производство, однако

Вот точно. И сковорода чистая и дети сыты

А разводной ключ настраивается на толщину орешка, он крепкий, ядрышки целые.

А «фото в студию» можно? А то прям заинтригован...
Пошел повертел ключ и так и эдак: как-то пазл в голове не складывается!
Может все-таки газовый ключ?

Мир вам, хлебопёки!

А что тут не понятного
Настраиваешь ключ на толщину ореха, и с верху тюк

Igrig, может и газовый
Не сверху тюк а орех вставляется в то место, которым инструмент железяки захватывает.

Вообще-то, цианиды обезвреживаются глюкозой. То бишь, сахаром. Что-то намудрила та жена с вареньем.
Да, травить недругов, подсыпая цианистый калий в пироженое и сладкое вино-перевод продуктов (не могу вспомнить, какого из королей долго так пытались отравить)

какого из королей долго так пытались отравить

Распутина.

Ну я думаю все в курсе о синильной кислоте в косточках абрикосов, а в жердельках ещё больше, на уровне горького миндаля, если не больше. Не у всех организм выдержит, а у кого гастрит и т. п. вообще не советую вообще то синильная кислота приравнивается к яду!

Ну не знаю... у нас на килограммы продают сушеные орешки из абрикосовых косточек, вдвое дешевле чем миндаль, в магазине орехов-сухофруктов.

у нас на килограммы продают сушеные орешки из абрикосовых косточек

... у нас на килограммы продают сушеные орешки из абрикосовых косточек

У нас тоже. В торговом центре есть прилавок с орехами-сухофруктами, там всегда в наличии.

kuzashka, Он же не от варенья отравился, а от косточек. Видно съел очень много. Мы тоже в детстве ломали и ели. Очень вкусные. А сейчас что то воздерживаюсь.

Всё зависит от количества, может сладкого и не хватить А если проблемы с ЖКТ, то тут вообще рулетка
Девочки, у вас всё хорошо, и слава Богу, а вот про своих гостей можно всего и не знать... кто предупреждён, тот вооружён

Настраиваешь ключ на толщину ореха, и с верху тюк

Не сверху тюк а орех вставляется в то место, которым инструмент железяки захватывает.

Так и я об этом - о ГАЗОВОМ ключе, им раздавить можно, а вот разводным не получится!
Что-то подозрения возникают что shade в глаза газового ключа не видел!

В детстве переела косточек, была рвота. Потом кто-то из маминых знакомых сказал, что жопки у косточек (разбитых) надо отламывать именно там содержится вещество, вызывающее отравление. При отламывать видно пятнышко темненькое. Не претендую на истину.

а машинку?

и машинку тоже...

Может все уже так делают, но я сегодня в первый раз для фаршировки вычищала кабачок круглой ложкой для мороженого. Так просто быстро и аккуратно получилось. Причём не только «попки» так но и серединную часть получилось сделать «стаканчиком»

Запах от белья

Я при стирке вместе с порошком сыплю кальцинированную соду (примерно столько же). Ополаскиваю уксусом. Проблема запаха - решена.

А от чего может появится запах от белья?
Я с таким явлением никогда в жизни не сталкивалась.
Бывает, иногда, даже недосушенное складываю в шкаф -все гуд, ничем не пахнет.

оптимистка, попробуйте поменять ополаскиватель. А ещё можно проследить за родней, не кладут ли они в шкаф грязное белье. У меня сын как то так ловко убирался. Грязные носки и трусы засовывал на полку с чистым бельем. Я просекла не сразу. Поскольку чистое снимала, складывала, а в шкаф он относил сам.

Не раз на форуме поднимался этот вопрос.

причина неприятного запаха – олеиновая кислота. Так называется один из компонентов нашего кожного жира.

бактерии, которые размножаются в волокнах ткани. Мы сами даем им «питание» из сухих чешуек эпителия

Со всем этим справляется только высокая температура: кипячение или проглаживание (с паром).
Чаще всего вонючестью страдают махровые ткани, т. к. из таких ворсинок труднее выстирывается и выполаскивается та самая олеиновая кислота.

Ужас какой

Зебра, боже, спасибо. А я взяла ивыкинула все полотенца, думала что на них какая—то плесень завелась

Чаще всего вонючестью страдают махровые ткани, т. к. из таких ворсинок труднее выстирывается и выполаскивается та самая олеиновая кислота.

А может ещё и плохо просушено? Я бельё сушу на улице, никогда не пахло. Банные полотенца могу и при сорока градусах постирать, всё отлично. А однажды осенью отключили батареи, на улице дождь был. Ночь в ванной провесели и завоняло. Пришлось перестирывать.

может ещё и плохо просушено?

Тоже может быть причиной, особенно если постирано при невысоких градусах.

Если подложить лист фольги под чехол гладильной доски, то тепло будет отражаться от поверхности доски обратно на белье, что значительно ускорит процесс глаженья белья, складки расправятся значительно быстрее. Плюс эффект сауны имеет место быть при использовании отпаривания...

Либо купить теплоотражающую подкладку для гладильной доски.

Чехол на доске у меня с металлизированными нитями и, наверно, тоже частично отражает тепло и пар. Но фольга оказалась намного эффективнее, а к глажке я придирчива.

Фольга вообще в хозяйстве вещь незаменимая - я ее использовала, застилая стенки в духовке, что делало ее работу более эффективной. Ну, и под чехол гладильной доски тоже прокладывала, улучшая таким образом качество глажки.

Ну очень ленивый и обалденно вкусный рецепт курицы в МВ!
Рецепт взяла у Чучелки «Курица в луке»:
Чучелка. Как называется, так и готовит или кулинарный детектив. #419
Закинула порционные куски куры, сверху нарезанный полукольцами лук (МНОГААА!), соль, перец молотый, 1 ст. л. подсолнечного масла, наискосок крышкой с открытым клапаном. Жидкости никакой не добавляем!
Я готовила в Штебе, выставила 105*С, 1 час. Еле дождались окончания, такие запахи по дому витали!! _{где тут смайлик с падающей в обморок мышкой?}
Подружка готовила 1 час на Тушении, тоже без ума от этого рецепта!
Можно с гарниром, можно просто так есть. Лук просто растаял в процессе готовки и дал сочность курочке, типа как в подливке.
Через час отличная курочка в луковом соусе с минимальным участием в процессе готова! Рекомендую! Просто нямка!

Не знаю в какой раздел отнести «проблему», но хочу поделиться, ибо родителям маленьких детей будет актуально.
Что делать, если чадушко прилепило себе на руку/на ногу/куда бы то ни было кусок скотча, пластыря с ужасно липким клейким слоем и не может снять, ибо это больно. И снять не дает никому. Взять ватную палочку, обмакнуть в растительное масло и протирать палочкой вокруг пластыря кожу по ходу роста волосинок. Или по кругу или с одной стороны, чуть заводя ват. палочку под пластырь. С каждым движением пластырь/наклейка будет отходить все больше и больше, даже тянуть не надо, сама отвалится.
Мой мелкий умелец, играя в роботов, налепил себе на предплечье квадратную магнитную наклейку от одежды (а клей там просто зверский) и прямоугольный магнитный пластиковый датчик. Три дня снять не могли, орал дурниной, не давался. Уж раздражение пошло. И меня осенило, сняла обе за 10 секунд, даже не заметил как.

П. С. Да и с взрослой руки, плеча, ноги и т. д. перцовый пластырь так просто не снимешь! А у меня вообще пушок персиковый, так просто жесть было снимать эти пластыри, пока озарение не пришло.
А однажды так снимала неудачно прилипшую косметическую маску-пленку.

Да и с взрослой руки, плеча, ноги и т. д. перцовый пластырь так просто не снимешь! А у меня вообще пушок персиковый, так просто жесть было снимать эти пластыри, пока озарение не пришло.

Ооо. Спасибо за идею! А, может, прежде чем приляпывать перцовый пластырь, сначала смазывать кожу жирным кремом?

может, прежде чем приляпывать перцовый пластырь, сначала смазывать кожу жирным кремом

А смысл тогда в пластыре? Нужен же плотный контакт с кожей для воздействия и плотная фиксация на определенном месте. Кому-то легче капсикам намазать, но не мне.

*
Никогда не могла понять, зачем на терке сторона с самыми мелкими дырочками. Варианты: чтобы делать цедру лимона или тереть мускатный орех. Вам часто нужна цедра? Регулярно трете мускатный орех? Однажды соседка подсказала: этой стороной идеально чистится рыба от чешуи. Я сомневалась, но попробовала. Результат — идеально чистая рыба без единой чешуйки за 2 минуты. Вот для чего нужна острая сторона терки!

*
Для растительного масла я использую старую бутылку кетчупа. Дело в том, что у бутылок с кетчупом очень маленькие отверстия, поэтому содержимое льется, только когда вы сжимаете бутылку. Это отлично помогает избежать перелива масла во время готовки.
© desinica / Reddit

*
Детские салфетки из любого магазина — прекрасная альтернатива дорогим средствам для снятия макияжа. Они очень нежные и легко снимают самый стойкий макияж.
© desinica / Reddit

*
Всякий раз, когда делают укол, прошу предупредить меня, когда начнут. В этот момент делаю глубокий вдох и... Совсем не больно! Потому что дыхание мозг расценивает как наиболее важную функцию, нежели боль. Спасибо кафедре физиологии.
© «Подслушано» / Vk

*
Лучшее средство для того, чтобы от вас отстали неприятные личности во дворе, — несильно пинать по колесам припаркованных машин, чтобы сработала сигнализация. Сам был свидетелем: задели мою машину, очень много народу выглянуло в окна, и нежелательные элементы сразу растворились, а находчивая девушка поспешила домой.
© «Подслушано» / Vk

*
Летом в омыватель для своей ласточки заливаю воду с добавлением обычного ополаскивателя для белья. Никакой «антидождь» и в подметки не годится.
© Подслушано / VK

Вот для чего нужна острая сторона терки!

Детские салфетки из любого магазина

ой нет. Они такие странные. Покупала бюбхен. Так вызвали жесточайшую аллергию, через месяц.
Ополаскиватель в бачок омывателя и капелька фейри
Зимой - бутылка водки (спирт) + фейри + ополаскиватель. Так хоть нет гадюшечного запаха.

Результат — идеально чистая рыба без единой чешуйки за 2 минуты.

Только на руки одевайте защитную кольчугу. Кожу тоже шкрябает хорошо

Детские салфетки из любого магазина

Отлично вытирают наши гаджеты, двери и другие гдакие вещи от следов пищи, пальцев и т. п.
Вытираю этими салфетками кожанные перчатки, сумки и обувь Торпеду у авто то же имим протираю, в общем незаменимая вещь, но лицо не протираю

Зимой - бутылка водки (спирт) + фейри + ополаскиватель.

OlgaGera, Лёлька, тоже читала что народ водку льет, но вот такой вопрос - пары по любому все-таки в салон попадают, спирт очень летуч, надышишься, а вдруг у гайцев очередной рейд? Женщин, как правило, не останавливают, но мало ли.

а вдруг у гайцев очередной рейд?

так несколько раз они уже потирали руки в предвкушении... Но, если замериться алкотестером в машине у себя, то показывает +, а вот если замеряться вне авто, то ничего не показывает.
А вот после это незамерзайки купленной как себя ощущаете?
У меня иногда глаза щиплет, иногда дыхалка сбивается. Чаще голова тяжелая.

а можно пропорции, сколько фейри и ополаскивателя на бутылку воки

kavilter, ополаскивателя каплю, фейри тоже каплю. Положите столовую ложку, будете пену собирать.
С водкой сложнее. У меня, кажется 5 л бачок. Вот туда и лью. До -5
250 мл 96 %-го спирта, 3 л воды - до -25.
(всё примерно. ВоТки не было. Влила санитайзер. Нормально)))
Учитывайте при скорости Т понижается

вот после это незамерзайки купленной как себя ощущаете?

OlgaGera, Лёлька, а я уже который год затариваюсь фирменной омывайкой из Глобуса, да, дороговато, но она очень хорошая!
А вот где Вы спирт берете...

А вот где Вы спирт берете..

Дома, в тумбочке))) Он у меня с очень давних времен. Мне им долг вернули.