Кекс на йогурте с какао

Категория: Выпечка
Кекс на йогурте с какао

Ингредиенты

мука пшеничная 170 гр.
соль 0,5 ч. л.
сода 0,5 ч. л.
масло сливочное 125 гр.
сахар 200 гр.
яйцо куриное 3 шт.
какао-порошок 30-40 гр.
йогурт 150 мл.
вода 60 мл.

Способ приготовления

  • Кекс на йогурте с какаоСмешиваем соль, соду и муку
  • Кекс на йогурте с какаоСлегка подтапливаем масло, смешиваем его с сахаром
  • Кекс на йогурте с какаоВзбиваем, добавляя по одному яйца.
  • Кекс на йогурте с какаоДобавляем 1/2 часть муки, перемешиваем, добавляем 1/2 часть йогурта и снова хорошенько перемешиваем
  • Кекс на йогурте с какаоДобавляем оставшуюся муку, тщательно перемешиваем и добавляем йогурт.
  • Еще раз перемешиваем.
  • Кекс на йогурте с какао1/3 часть теста смешиваем с какао, предварительно смешав его с водой
  • Кекс на йогурте с какаоСмазываем форму растительным маслом
  • Кекс на йогурте с какаоПонемногу поочередно наливаем тесто
  • Кекс на йогурте с какаоВыпекаем в духовке, разогретой до 180С до готовности (примерно 35-40 минут, зависит от духовки и формы, в которой выпекаем). Из формы сразу не достаем, даем немного остыть. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
  • Приятного аппетита!
  • Кекс на йогурте с какао
  • Кекс на йогурте с какао
  • Кекс на йогурте с какао

Блюдо рассчитано на

4-6 порций

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

духовка, комбайн

Примечание

Очень вкусный, влажный, сочный кекс, пробуйте и наслаждайтесь!

*Гр-р-р
Хочу уточнить:а йогурт какой? натуральный или ароматизированный?
*kristina1
V-tina, Тина, делала такой.. хороший рецепт, вместо йогурта вообще брала сметану...
*нинза
Тиночка, какой красавчик-кекс у тебя получился. Спасибо, дорогая.
*V-tina
Цитата: Гр-р-р
а йогурт какой? натуральный или ароматизированный?
делала с разным, и так и так хорошо, просто с ароматизированным появляется дополнительный оттенок во вкусе




Цитата: kristina1
хороший рецепт, вместо йогурта вообще брала сметану...
спасибо а мне показалось, что вкус отличается, но вкусно, безусловно




нинза, спасибо угощайся, пожалуйста
*нинза
Валюша, мне пожалуйста первый кусочек. Он так и просится в рот. Спасибо.
*V-tina
Нина, да хоть все здесь фото с трёх кексов, в двух какао по 40 гр., в одном - 30 гр., жаба задушила столько какао тратить, мои ж каждый день сладкое требуют но там где 40 гр. какао - мне вкуснее, светлое тесто более воздушное, а темное - маслянисто-влажное.. а аромат какой.. не передать словами
*Тришка
Тиночка, какой кекс аппетитный, яркий !
И готовить просто, илюблю такие рецепты !
Спасибо , забрала !
*kristina1
V-tina, Тина, у нас большой выбор и иогуртов и сметаны очень вкусные, честно скажу не чувствовала разницы...
*V-tina
Ксюша, спасибо готовь с удовольствием, просто и вкусно




kristina1, может это я такая привередливая, или показалось просто но я делаю на своем, домашнем йогурте, а сметана была магазинная
*Гр-р-р
V-tina, Ага, Валюш, поняла... рецепт как раз из серии незаморочных... это по мне))
*V-tina
Наташа, большинство того, что я готовлю - не заморочно У моих домочадчев запросов много разных, а я всю жизнь проводить на кухне не горю желанием
*Leka_s
Добавила такую вкусноту-красоту к себе
*V-tina
Алена, готовь с удовольствием
*mamusi
V-tina, тоже забираю, Валюш, спасибо!)
Мне "незаморочные" очень импонируют.
*V-tina
mamusi, тебе понравится он такой прям весь нежный-нежный, мои его обожают просто, а я себя по рукам бью, чтобы не съесть лишнего
*kristina1
V-tina, Тина, наверное у нас с тобой разные сметаны на кипре вообще очень вкусные продукты, и молочные продукты можно пойти на ферму купить .... я тоже привередливая..
*V-tina
Цитата: kristina1
наверное у нас с тобой разные сметаны
я даже уверена в этом
*Leka_s
Испекла я вчера кекс, ну что сказать.. очень вкусный, но у меня темная часть в процессе выпечки все перекрасила а у тебя он прям мраморный
И еще Тиночка, как ты умудряешься в таком количестве воды развести какао, я его все даже смочить не смогла
Прийду домой добавлю фото, с телефона не грузится.
*V-tina
Цитата: Leka_s
но у меня темная часть в процессе выпечки все перекрасила
это как
Цитата: Leka_s
как ты умудряешься в таком количестве воды развести какао, я его все даже смочить не смогла
Алена, а у меня такая масса, как пластилин, получается, видно на фото.. может быть, от какао зависит, если будешь еще печь, попробуй его меньше взять

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту