Оладьи из хлеба "После пикника"

Категория: Кулинарные рецепты
Оладьи из хлеба После пикника

Ингредиенты

Чёрствый хлеб 400 г
Молоко 200 мл
Колбаски, сосиски, котлетки и пр. 200 г
Сыр 100 г
Яйцо 1 шт.
Зелень (черемша, зеленый лук, петрушка) по вкусу
Чеснок 1 зубч.
Болгарский перец 0,5 шт.
Мука 1 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Специи по вкусу

Способ приготовления

  • Как правило, у гостеприимных хозяев после приёма гостей остаётся много несъеденного, и у каждой хозяйки есть свои способы и рецепты использования таких остатков. Вот еще один подобный рецепт, удобный для утилизации большого количества оставшегося и зачерствевшего хлеба.
  • Чёрствый хлеб разломать на куски и залить молоком. Намокший хлеб хорошо размять. Слишком сухие, неразминающиеся корки можно удалить. Мясные обрезки (у меня были чевапчичи и колбаски гриль) и перец нарезаем кубиками, мелко рубим зелень, измельчаем чеснок (в данном случае я его не использовала, т. к. у меня была черемша), натираем сыр и хорошо перемешиваем всё с хлебом, добавив муку с разрыхлителем, яйцо и специи.
  • Оладьи из хлеба После пикника
  • Сформировать оладьи-котлетки, обжарить и подавать к столу с любимыми соусами. Приятного аппетита!
  • Оладьи из хлеба После пикника


Подарить
*gala10
Оооо, класс! Ларочка, спасибо за рецепт, обязательно воспользуюсь. А вот куда бы ещё старые чёрные корки пристроить? У тебя в загашнике что-нибудь найдётся?
*lettohka ttt
dopleta, Ларочка, спасибо за рецепт и идею!! Оладьи очень аппетитные! Беру на вооружение!
*dopleta
Спасибо, девочки!
Цитата: gala10
А вот куда бы ещё старые чёрные корки пристроить? У тебя в загашнике что-нибудь найдётся?
А как же - хлебный суп, Галюня! Очень просто и вкусно, и опять же - импровизируй в соответствии с собственными пристрастиями! А смысл в том, что корки обжариваются на масле с луком, чесночком, натёртой морковкой. Потом заливаешь либо кипятком, либо бульоном, добавляешь сыр, зелень любимую, растираешь туда яйцо... У меня уже сок выделяется, а у тебя ?
*льга
Цитата: gala10
куда бы ещё старые чёрные корки пристроить?
В квас.
*Svettika
Достойная утилизация! Оладушки очень аппетитные получились - весёленькие да с румяной корочкой! Спасибо, Лариса!
*Альбина
Лариса, КЛАССный способ утилизации 🔗
*Гну
Отличный рецепт. Взяла га вооружение.
*dopleta
Спасибо, спасибо! И всем - на здоровье !
*gala10
Ларочка, спасибо за рецепт супа. Обязательно попробую приготовить.
*Танюля
Цитата: lettohka ttt

dopleta, Ларочка, спасибо за рецепт и идею!! Оладьи очень аппетитные! Беру на вооружение!
Оооо, хлебный суп, он же сухарница просто АбАжаю, особенно с деревенской сметанкой.
Оладушки надо попробовать, а то я чаще типа запеканки делаю.
Лариса, спасибо
*mirtatvik
Лариса, спасибо за интересный рецепт! Частенько хлеб остается. Красиво, вкусно и просто!
*dopleta
Всем, и тем, кто отметился только в благодарностях - на здоровье! Рада, если пригодится !
*Семилетка
Лариса, какая прелесть!!!
Только увидела рецепт!… Необыкновенно!!!
А то сухари уже надоели!!!
Спасибо!!!!
*dopleta
На здоровье, Света !

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту