Главная Кулинарные рецепты Мясные блюда Куриное филе Куриное филе с апельсиновым ароматом, приготовленное на пару, и с апельсиновым соусом

Куриное филе с апельсиновым ароматом, приготовленное на пару, и с апельсиновым соусом

Автор

Куриное филе с апельсиновым ароматом, приготовленное на пару, и с апельсиновым соусом

Категория: Мясные блюда
Куриное филе с апельсиновым ароматом, приготовленное на пару, и с апельсиновым соусом

Ингредиенты

Куриное филе 500 гр.
Апельсин 1 шт.
Греческий йогурт 100 гр.
Горчица 1 ч. л.
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

  • Я варила мясо в мультиварке.
  • Куриное филе с апельсиновым ароматом, приготовленное на пару, и с апельсиновым соусом
  • В чашу мультиварки наливаем воду. Кладем в воду апельсиновую кожуру (минимум с 1 апельсина), соль и перец.
  • Куриное филе с апельсиновым ароматом, приготовленное на пару, и с апельсиновым соусом
  • Устанавливаем сверху вставку для приготовления на пару.
  • Кладем куриное филе, которое немного солим. Закрываем крышку мультиварки. Включаем.
  • Варим до готовности.
  • В это время займемся приготовлением соуса.
  • Куриное филе с апельсиновым ароматом, приготовленное на пару, и с апельсиновым соусом
  • Очищаем апельсин от нитей и косточек насколько это возможно.
  • В чашу измельчителя кладем апельсин, йогурт и горчицу.
  • Измельчаем, смешиваем.
  • После этого соус нужно процедить.
  • Соуса получается примерно 250 мл. из этого количества продуктов.


*Deana
Интересно! На пару - это до окончания программы? Просто в мульте, не в скороварке? Это я уточняю
И потом просто полить соусом? А что будет, если не процеживать? Я люблю соус с кусочками. Пойдет? Или там что-то, что лучше удалить?
*Sempre giovane
Deana, Дина, Можно до окончания программы. Я выключила раньше. По поводу скороварки не знаю. Её у меня нет. После приготовления просто полить соусом.На счёт процеживания соуса. В соусе нет кусочков апельсина. Процедить, чтобы удалить жилки.
*radalina3
Получается очень диетический вариант, спб
*Sempre giovane
radalina3, Надеюсь, рецепт не разочарует.
*Deana
Sempre giovane, В обсчем несу спасибу, прикольный рецепт! Грудка не без приключений, Полька бунтовал и не совсем корректно варил. Соус понравился, я пленки сняла и не процеживала, там ничего крупного или *нежувачего* не было.
Надо повторить уже с выверенной прогой готовки на пару.
У тебя сколько по времени варилось? Для справки
*Sempre giovane
Deana, Мне очень приятно, что рецепт понравился. Приключения и у меня бывают. Главное - результат. У меня грудки варятся 40-50 минут.
*Deana
Sempre giovane, понЯл! Чуть не доварила значит я свои, устала бороться, но теперь я знаю, как и что, ну, держись!
В дополнение - после этой варки от крышки мульти так приятно пахнет апельсинчиком! Чуть заметно, но приятно!
Соуса сделала много, грудки были небольшие, так я остатки пиханула в спагетти и добавила сырного соуса, может и извращение, но мняя
*Sempre giovane
Цитата: Deana
Соуса сделала много, грудки были небольшие, так я остатки пиханула в спагетти и добавила сырного соуса, может и извращение, но мняя
Дина, важно, что тебе было вкусно. И это замечательно!
*Deana
Sempre giovane, я люблю сочетания фруктов с чем-то типа горчицы или других специй. Извращенка, говорю ж
*Sempre giovane
Deana, Дина, я такая же.
*radalina3
Sempre giovane, 😀я еше не попробовала, уехала на дачу, а тут моя мультя сломана...
*тортоежка
МММ... Вкусняшка.. забрала в закладки. Спасибо!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту