Шарлотка на сметане (можно не только в пиццамейкере, но и в духовке)

Категория: Выпечка
Шарлотка на сметане (можно не только в пиццамейкере, но и в духовке)

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Сметана 500 гр.
Сахар 200 гр.
Сода 1 ч. л.
Картофельный крахмал 130 гр.
Мука пшеничная 270 гр.
Яблоко 1 - 2 шт. в зависимости от размера
Манка для посыпки формы.

Способ приготовления

  • Шарлотка на сметане (можно не только в пиццамейкере, но и в духовке)
  • В этом рецепте нет ничего нового.
  • 1 Яйца, сметану и сахар смешиваем миксером.
  • 2 Добавляем крахмал и соду. Смешиваем.
  • 3 Добавляем муку. Смешиваем.
  • 4 Добавляем порезанные на кусочки яблоки.Перемешиваем все ложкой.
  • 5 Посыпаем пиццамейкер или форму для выпечки манкой.
  • Для Tristar
  • Вначале минут 15 из холодного состояния печем на 14 часах (т. е. почти на максимуме)
  • Затем снижаем температуру и печем на 13 часах еще минут 20.
  • И потом в отключенном пиццамейкере даем постоять 20 минут.
  • Для духовки
  • Выпекаем при температуре 160 -170 градусов в течение 50 минут, может чуть больше.
  • Ориентируйтесь по своим приборам!
  • Это количество теста расчитано на пиццамейкер Тристар или на форму для выпечки размером 25см*18см*6см.


*mamusi
Спасибо!)
Когда-то лет 15 назад я пекла на сметане Шарлотку, но с вишней~прямо замороженную бросала. Вкусная, пышная... но забылся как бы рецепт. А теперь ваш встретила~очень кстати!
*kristina1
Sempre giovane, Татьяна, я тоже очень давно делала шарлотку на сметане, давным давно и много раз , вкусно спасибо что напомнили рецепт
*Mirabel
Таня! а верхушка пирожка у вас немного не впечаталась в крышку пиццепечки?

*Хочу все знать
Sempre giovane, Таня!
В точку 100%!
Только сегодня думала поискать рецепт шарлотки без майонеза
(срочно надо пристроить капусту, пироги лепить лень...)
*Sempre giovane
Mirabel, Не знаю. Я на это внимания не обратила.




Хочу все знать, Надеюсь, рецепт понравится.




mamusi, kristina1, Буду рада, если мой рецепт пригодится.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
*

Новые сообщения





Поиск по сайту