Гороховый суп без соли в медленноварке

Категория: Здоровое питание
Гороховый суп без соли в медленноварке

Ингредиенты

Горошек зеленый в банке(400мл) 1 банка
Горох лущеный , сухой, желтый 1,5 стакана
Вода 4 стакана
Лук репчатый, измельченный 0,5 стакана
Морковь, мелкими кубиками 1,5 шт средние
Сельдерей черешковый, мелкими кубиками 1,5 стебля
Чеснок, расплющенный ножом 2 зубка
Лавровый лист 1 шт
Уксус винный, или бальзамико 1-2 ст. л.
Помидор свежий, мелкими кубиками 1 стакан, или по вкусу
Горчичный порошок 0,5 ч. л.
Перец черный, молоиый по вкусу
Зелень петрушки, или кинзы по вкусу

Способ приготовления

  • Этот густой гороховый суп из книги д-ра Колдуэлла Эссельстина-мл.*Супер сердце* необычно свеж и легок, чуть кисловат, короче нетипичный вкус для горохового супа, поэтому я выложила рецепт.
  • 1. Чисто промываем лущеный горох, чистим и измельчает лук, морковь и стебли сельдерея.
  • Кладем все это в чашу медленноварки , добавляем горчичный порошок и 4 стакана воды.
  • Готовим до полного разваривания гороха в пюре( моя медленноварка делает это за 5 часов на HIGH.)
  • 2. Открываем банку зеленого горошка, сливаем жидкость, промываем горошек. Кладем в чашу вместе с раздавленным чесноком, лавровый листом и винным, или бальзамическим уксусом. Перемешиваем, даем погреться, пока режем помидоры и зелень.
  • В тарелку с супом добавляем мелкие кусочки помидоров и измельченную зелень, заправляем по вкусу черным молотым перцем.
  • Присутствие горчицы и уксуса заметно подчеркивает сладость зеленого горошка.
  • Получаем примерно 2 литра супа.

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

5 часов

Программа приготовления:

HIGH

*brendabaker
Гороховый суп без соли в медленноварке
За 5 часов горох превратился в пюре




Гороховый суп без соли в медленноварке
Добавила зеленый горошек, чнснок, уксус и лавровый лист




Гороховый суп без соли в медленноварке
Вот такой веселенький супчик получился совсем без масла и соли
Готового супа получилось около 2-х литров
П. С. без помидоров и зелени тоже очень вкусно

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту