Творожный кекс "Изумительный"

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Творог	270 гр.
Масло сливочное	150 гр.
Сахар	250 гр.
Яйца крупные	3 шт.
Ванилин	1,5 гр.
Изюм	100 гр.
Мука	300 гр.
Разрыхлитель	две с половиной ч. л.

Способ приготовления

1. Размягчённое масло взбить с сахаром и ванилином до однородного состояния.
2. Добавить творог. Если творог зернистый, протереть или пробить блендером. Взбить массу до однородности.
3. Добавить сразу все яйца, снова взбить полученную массу.
4. Теперь просеиваем сверху всю муку с разрыхлителем. Сверху на муку высыпаем промытый и обсушенный изюм. Теперь все перемешиваем ложкой или лопаткой до однородного состояния. Получаем довольно густое и вязкое тесто.
5. Форму для выпечки смазать маслом и припудрить мукой, переложить в неё тесто и поставить в разогретую до 165-170 градусов духовку, выпекаем 60 минут.
Дать кексу остыть, затем освободить его от формы.

Время приготовления:

1 час выпечка + 20 минут приготовление

Программа приготовления:

Духовка

Примечание

Обычные доступные продукты + минимум усилий и вот он, ароматный и нежный кекс с творожно- сливочным вкусом уже ждёт вас!

Рецепт найден на просторах инета.

Приятного чаепития!

Кекс творожный «Ленивый» (Елена К)

Кекс «Творожный» и Кекс «Детский» - творожные кексы (ГОСТ СССР) (Tasha)

Ильмирушка

Рада, вот! на конец-то я нашла простой-быстрый и без заморочек кекс! . спасибо

kristina1

Кизя, Рада, какой хороший и быстрый рецепт, спасибо..

Тришка

Кизя, Рада спасибо за простой и вкусный рецепт !
Все как я люблю !

Кизя

Угощайтесь, девочки!!! Ильмирушка, kristina1, Ксюша, спасибо!

Ритусля

И я! И я со всех ног бегу на чудесный кекс!
Какой красавец!
Радочка, спасибо!
Выходные впереди длинные, вот как раз и приготовим.

Кизя

Цитата: Тришка

Рада спасибо за простой и вкусный рецепт

Да, Ксюша, он такой нехлопотный, и не смотря на свою простоту очень вкусный! Получается вроде большой, а схомячили его так быстро... даже крошек не осталось!!

Svettika

Рада, замечательный кекс! Да, обычные, всем доступные продукты, а результат впечатляет! Спасибо за нужный рецепт!

Кизя

Цитата: Ритусля

Выходные впереди длинные, вот как раз и приготовим.

Спасибо, Ритуля! Выходные с ароматной выпечкой будут ещё лучше!!!

Цитата: Svettika

Да, обычные, всем доступные продукты, а результат впечатляет!

Да, Света, этим и хороши такие рецепты! Спасибо!

Ильмирушка

Радося, а в какой форме пекла, в смысле какого объёма, на сколько литров?

нинза

Радочка, какая красота! Беру и обязательно испеку, люблю всё творожное. Спасибо.

Кизя

Цитата: Ильмирушка

Радося, а в какой форме пекла, в смысле какого объёма, на сколько литров?

Ильмира, пекла в силиконовой форме. А объём ... не знаю...

Сейчас измерю

Ильмира, моя форма объёмом 2 литра.

Цитата: нинза

Беру и обязательно испеку, люблю всё творожное. Спасибо

Ну тогда однозначно кекс порадует!!! Мы тоже творожную выпечку очень любим!!

Ильмирушка

Цитата: Кизя

моя форма объёмом 2 литра.

урааа, у меня тоже двушка! придётся стряпать

Кизя

Цитата: Ильмирушка

урааа, у меня тоже двушка! придётся стряпать

дааа... теперь точно не отвертеться... придётся печь!

lady inna

Какой разрезик хороший, пропеченный! У меня раньше творожные кексы тяжелые, клеклые все получались, не как в кондитерской продавали: это я потом уже поняла, что на разрыхлителе "экономила". А тут, смотрю, все нормально с разрыхлителем, должно получиться. Люблю творожную выпечку и обязательно попробую. Спасибо за рецепт, Рада!

Ava11

Рада, спасибо за рецепт, какой красавец! Рецептик не замороченый, все быстро. Забрала в закладки. И формочка у меня подходящая есть.

lettohka ttt

Кизя, Рада рецептик бомба!!!
Спасибо , унесла!)

Кизя

Инна, Алла, Наташа, девочки, спасибо большое!!! Буду очень рада, если рецепт пригодится!!

Любимый

Рада, кекс просто красава! Очень аппетитно выглядит!
Уверен, что очень вкусный! Обязательно повторю!

Кизя

Благодарю,Георгий! Готовьте на здоровье! Надеюсь поделитесь впечатлениями!

Творожный кекс "Изумительный"