Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

V-tina
Четверг, 27 апреля 2017 года, 09:30 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Категория: Выпечка
Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Ингредиенты

Тесто
Мука пшеничная 300 гр.
сахар 4 ст.л.
дрожжи сухие 10 гр.
желток яичный 4 шт.
сыворотка (вода, молоко) 120 мл.
масло растительное 100 гр.
соль щепотка
Начинка
какао-порошок 5 ст.л.
корица молотая 2 ст.л.
сахар 5-6 ст.л.
грецкий орех 1 ст.

Способ приготовления

  • Дрожжи смешать с теплой сывороткой, добавить сахар и 5 ст.л. муки, перемешать и оставить до появления "шапочки". Затем добавить оставшуюся муку, желтки, соль, растительное масло, перемешать и оставить на расстойку на 1,5 часа.
  • Для начинки сахар смешать с корицей и какао, орехи порубить ножом.
  • Тесто разделить на 2 части, раскатать в прямоугольные пласты толщиной около 3 мм, слегка припылив поверхность мукой. Равномерно посыпать каждый пласт сахарной смесью, сверху присыпать рубленным орехом, скрутить тесто в рулеты и завернуть каждый в бумагу для выпечки, оставляя внутри немного пространства (укладывать швом вниз). Выпекать рулеты в разогретой до 190С духовке около -20-25 минут до румяности.
  • Приятного аппетита!
  • Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао
  • Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Блюдо рассчитано на

800 гр.

Время приготовления:

2 часа

Программа приготовления:

духовка

Примечание

За основу для рецепта взят рецепт другого, не менее вкусного
Маковый рулет на дрожжевом тесте от "Greek Trade" (V-tina)

Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Поддержи автора!
Тришка
Четверг, 27 апреля 2017 года, 10:06 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

О, еще один рулетик в копилочку , Тиночка спасибо !
Замечательный рецептик !
V-tina
Четверг, 27 апреля 2017 года, 10:08 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Ксюша, и тебе спасибо! Рулет, действительно, очень простой в приготовлении и вкусный
kristina1
Четверг, 27 апреля 2017 года, 14:47 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

V-tina, Тина, ооо в закладки, начинается сезон гостей, буду кормить выпечкой , спасибо.
Mirabel
Четверг, 27 апреля 2017 года, 14:52 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

V-tina, Тиночка!вот скажи,как с малышом на руках можно готовить столько вкуснотей?Умница!!!!Радуй и дальше семью и нас!
рулет.как всегда,шикарный!
V-tina
Четверг, 27 апреля 2017 года, 14:52 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

kristina1, буду рада, если понравится рецепт
нинза
Четверг, 27 апреля 2017 года, 15:32 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Валечка, дорогая какая же ты искусница! Обязательно испеку.
V-tina
Четверг, 27 апреля 2017 года, 15:43 | Рулет на дрожжевом тесте с грецким орехом и какао

Нина, буду ждать отзыв
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы