Чечевичный суп в скороварке Steba

Категория: Первые блюда
Чечевичный суп в скороварке Steba

Ингредиенты

Мясной бульон 2 л
Чечевица красная 1/2 мультистакана (80 мл)
Лук репчатый 1 шт. небольшого размера
Морковь 1 шт. небольшого размера
Маринованный огурец 1 шт. среднего размера
Томатная паста 2 ст. л.
Копчёный чернослив 4-5 шт.
Растительное масло 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Сварить мясной бульон. У меня в этот раз бульон был из голени индейки с добавлением шкурок от бекона. Бульон варила в Штебе давление 0,7, 30 мин. Режим "Суп".
  • Натереть на крупной тёрке лук, морковь и огурец. Я это делала в электроовощерезке на тёрке жюльен.
  • Чечевичный суп в скороварке Steba
  • В чашу скороварки налить 2 ст. л. растительного масла, включить режим "Жарка" и выложить натёртые лук, морковь, огурец, промытую чечевицу, томатную пасту и чернослив. Жарить, помешивая, 5 минут.
  • Чечевичный суп в скороварке Steba
  • Залить горячим бульоном. Режим "Суп", давление 0,7, 5 минут. Давление принудительно не стравливала.

Блюдо рассчитано на

2,5 л

Время приготовления:

30 минут бульон+ещё 15 минут

Программа приготовления:

Жарка, Суп

Примечание

Бульон я сварила заранее. Поэтому собственно приготовление супа заняло примерно 15 минут.
Бульон обычно варю полную чашу скороварки, половину отливаю и замораживаю, а остальное использую сразу для различных супов.
Приятного аппетита!

*Рарерка
Урааааа! Я такой супец сразу к себе забираю (смайлик, довольно потирающий ручонки)
Галочка, мне такое вкусно!
*gala10
Людочка, очень рада, что тебе нравятся такие супчики. Готовь на здоровье и корми свою семью.
*Маруся
Галина, поставила супчик в план недельный
Какой он красочный Ингредиенты все есть, вот только чернослив не прислала мне Люда у меня отсутствует
Ну, значит, без него
*iritka
gala10, а чечевица до какой степени мягкости сварилась? Я варила чечевицу в скороварке Редмонд без предварительного замачивания, получилась жестковатой. А суп Ваш привлекает, хотелось бы приготовить.
*Рарерка
Цитата: Маруся
не прислала мне Люда
Хто прислал мне явки-пароли, усе получили
*Rada-dms
Какой интересный супчик! Галочка, я его забираю!!! Спасибо за рецепт!
*gala10
Цитата: Маруся
вот только чернослив
Маруся, а я бы положила даже обычный чернослив. Он здОрово улучшает вкус блюда. Никто и не спорит, конечно, что с копчёным-то лучше, но... на бесптичье и ж... - соловей!
Цитата: iritka
чечевица до какой степени мягкости сварилась?
Ирина, нормальная, мягкая чечевица. Вкусная, да.




Rada-dms - Олечка, спасибо! Рада, что супчик тебе приглянулся.
*Королек
Цитата: Маруся
Какой он красочный
Да это ж не то слово - красочный!:))) Это ж прям супчик "Рассветный")) Галочка, красиво очень и, несомненно, вкусно чрезвычайно Тоже забираю, пусть и не в Штебе, но обязуюсь повторить:)))
*Маруся
Цитата: Рарерка
Хто прислал мне явки-пароли, усе получили
Ну вот, я, как всегда мимо! Надо у Тимкиной попросить, пусть хоть половиночку пришлет Только она теперь все в свои харшки попихала!
Цитата: gala10
обычный чернослив. Он здОрово улучшает вкус блюда.
Спасибо, Галина, попробую
*kristina1
gala10, Галина, супчик просто прелесть, такой красивенький. вкусно и просто, спасибо.
*gala10
kristina1, спасибо, супец и впрямь удался! Поэтому я его и выставила.
Викусь, спасибо, что заглянула. И спасибо за задание в классе, если бы не ты, не было бы этого рецепта.
*Королек
gala10, Галочка, ой, как прияяяятно Больше рецептов хороших и разных!:))))
*Ритусля
Галюник, замечательный! Просто замечательный супчик!
Так мне надоело мое однообразие, что обязательно воспользуюсь твоим рецептом.
Какой же яркий и аппетитный!
Галочка, спасибо!
Копченого чернослива только нетути, поэтому обычный возьму.
*Ninelle
Да где ж вы берете копчёный чернослив?! Я где только не искала, на рынках, в лавках, на меня как на инопланетянку смотрят...
*gala10
Рита, спасибо, что заглянула. Готовь на здоровье!
Ninelle, я покупала на рынке у узбеков под заказ.
*Ninelle
gala10, спасибо, попробую ещё.
*Ninelle
Дефффки! Я купила копчёный чернослив!!!!!




Цитата: Рарерка

Хто прислал мне явки-пароли, усе получили
То есть был межсобойчик, и без меня?!
*gala10
Цитата: Ninelle
Я купила копчёный чернослив!!!!!
Ура!!! Поздравляю! А теперь попробуй Рареркины щи с черносливом. Это... ооо...
*Ninelle
Цитата: gala10

Ура!!! Поздравляю! А теперь попробуй Рареркины щи с черносливом. Это... ооо...
Спасибо!
Обязательно, но после поста. А чечевичный суп можно и без мяса.
*gala10
Цитата: Ninelle
А чечевичный суп можно и без мяса
Конечно, можно! Приятного аппетита!
*Ninelle
Цитата: gala10

Конечно, можно! Приятного аппетита!
*gala10
Не забудь потом рассказать о впечатлениях.
*Ninelle
Цитата: gala10

Не забудь потом рассказать о впечатлениях.
Постараюсь
*Рарерка
Цитата: Ninelle
был межсобойчик
Чавооооо? Я прямыча охрипла тута! Ну, в смысле, на ХП. Раз десять кричала, чесна И всем высылала
Признавайся, де нашла, в Москве? А то тута все говорят, что нету в ней
И да, поздравляю с приобретением Ты откроешь для себя много интересных вкусов и блюд Хочется, чтобы тебе понравилось. У Галинки уже целая коллекция рецептов с этим черносливом
*Ninelle
Цитата: Рарерка
Признавайся, де нашла, в Москве? А то тута все говорят, что нету в ней
Лавка с пряностями, сухофруктами и орехами в Рублевском на Авиамоторной.
*нинза
Галина, такой супчик беру. Сварю с обычным черносливом. Спасибочки!
*Рарерка
Нина, обязательно вари Я варила. Это вкусно!
*Ninelle
Цитата: Рарерка

Нина, обязательно вари Я варила. Это вкусно!
И каждая Нина приняла на свой счёт
*Рарерка
И это правильно!
*gala10
Нина, буду очень рада, если понравится.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту