Чечевичный суп в скороварке Steba

 [1] 2 Вперед ►
gala10
Вторник, 25 апреля 2017 года, 18:04 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Чечевичный суп в скороварке Steba

Категория: Первые блюда
Чечевичный суп в скороварке Steba

Ингредиенты

Мясной бульон 2 л
Чечевица красная 1/2 мультистакана (80 мл)
Лук репчатый 1 шт. небольшого размера
Морковь 1 шт. небольшого размера
Маринованный огурец 1 шт. среднего размера
Томатная паста 2 ст.л.
Копчёный чернослив 4-5 шт.
Растительное масло 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Сварить мясной бульон. У меня в этот раз бульон был из голени индейки с добавлением шкурок от бекона. Бульон варила в Штебе давление 0,7, 30 мин. Режим "Суп".
  • Натереть на крупной тёрке лук, морковь и огурец. Я это делала в электроовощерезке на тёрке жюльен.
  • Чечевичный суп в скороварке Steba
  • В чашу скороварки налить 2 ст. л. растительного масла, включить режим "Жарка" и выложить натёртые лук, морковь, огурец, промытую чечевицу, томатную пасту и чернослив. Жарить, помешивая, 5 минут.
  • Чечевичный суп в скороварке Steba
  • Залить горячим бульоном. Режим "Суп", давление 0,7, 5 минут. Давление принудительно не стравливала.

Блюдо рассчитано на

2,5 л

Время приготовления:

30 минут бульон+ещё 15 минут

Программа приготовления:

Жарка, Суп

Примечание

Бульон я сварила заранее. Поэтому собственно приготовление супа заняло примерно 15 минут.
Бульон обычно варю полную чашу скороварки, половину отливаю и замораживаю, а остальное использую сразу для различных супов.
Приятного аппетита!

Рарерка
Вторник, 25 апреля 2017 года, 18:22 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Урааааа! Я такой супец сразу к себе забираю (смайлик, довольно потирающий ручонки)
Галочка, мне такое вкусно!
gala10
Вторник, 25 апреля 2017 года, 18:33 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Людочка, очень рада, что тебе нравятся такие супчики. Готовь на здоровье и корми свою семью.
Маруся
Вторник, 25 апреля 2017 года, 18:44 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Галина, поставила супчик в план недельный
Какой он красочный Ингредиенты все есть, вот только чернослив не прислала мне Люда у меня отсутствует
Ну, значит, без него
iritka
Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:19 | Чечевичный суп в скороварке Steba

gala10, а чечевица до какой степени мягкости сварилась? Я варила чечевицу в скороварке Редмонд без предварительного замачивания, получилась жестковатой. А суп Ваш привлекает, хотелось бы приготовить.
Рарерка
Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:21 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Цитата: Маруся от Вторник, 25 апреля 2017 года, 18:44
не прислала мне Люда
Хто прислал мне явки-пароли, усе получили
Rada-dms
Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:29 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Какой интересный супчик! Галочка, я его забираю!!! Спасибо за рецепт!
gala10
Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:31 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Цитата: Маруся от Вторник, 25 апреля 2017 года, 18:44
вот только чернослив
Маруся, а я бы положила даже обычный чернослив. Он здОрово улучшает вкус блюда. Никто и не спорит, конечно, что с копчёным-то лучше, но... на бесптичье и ж... - соловей!
Цитата: iritka от Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:19
чечевица до какой степени мягкости сварилась?
Ирина, нормальная, мягкая чечевица. Вкусная, да.




Rada-dms - Олечка, спасибо! Рада, что супчик тебе приглянулся.
Королек
Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:44 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Цитата: Маруся от Вторник, 25 апреля 2017 года, 18:44
Какой он красочный
Да это ж не то слово - красочный!:))) Это ж прям супчик "Рассветный")) Галочка, красиво очень и, несомненно, вкусно чрезвычайно Тоже забираю, пусть и не в Штебе, но обязуюсь повторить:)))
Маруся
Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:47 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Цитата: Рарерка от Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:21
Хто прислал мне явки-пароли, усе получили
Ну вот, я, как всегда мимо! Надо у Тимкиной попросить, пусть хоть половиночку пришлет Только она теперь все в свои харшки попихала!
Цитата: gala10 от Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:31
обычный чернослив. Он здОрово улучшает вкус блюда.
Спасибо, Галина, попробую
kristina1
Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:53 | Чечевичный суп в скороварке Steba

gala10, Галина, супчик просто прелесть, такой красивенький. вкусно и просто, спасибо.
gala10
Вторник, 25 апреля 2017 года, 20:18 | Чечевичный суп в скороварке Steba

kristina1, спасибо, супец и впрямь удался! Поэтому я его и выставила.
Викусь, спасибо, что заглянула. И спасибо за задание в классе, если бы не ты, не было бы этого рецепта.
Королек
Вторник, 25 апреля 2017 года, 20:23 | Чечевичный суп в скороварке Steba

gala10, Галочка, ой, как прияяяятно Больше рецептов хороших и разных!:))))
Ритусля
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 20:09 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Галюник, замечательный! Просто замечательный супчик!
Так мне надоело мое однообразие, что обязательно воспользуюсь твоим рецептом.
Какой же яркий и аппетитный!
Галочка, спасибо!
Копченого чернослива только нетути, поэтому обычный возьму.
Ninelle
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 20:13 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Да где ж вы берете копчёный чернослив?! Я где только не искала, на рынках, в лавках, на меня как на инопланетянку смотрят...
gala10
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 20:14 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Рита, спасибо, что заглянула. Готовь на здоровье!
Ninelle, я покупала на рынке у узбеков под заказ.
Ninelle
Воскресенье, 18 марта 2018 года, 20:20 | Чечевичный суп в скороварке Steba

gala10, спасибо, попробую ещё.
Ninelle
Вторник, 20 марта 2018 года, 19:31 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Дефффки! Я купила копчёный чернослив!!!!!




Цитата: Рарерка от Вторник, 25 апреля 2017 года, 19:21

Хто прислал мне явки-пароли, усе получили
То есть был межсобойчик, и без меня?!
gala10
Вторник, 20 марта 2018 года, 20:03 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Цитата: Ninelle от Вторник, 20 марта 2018 года, 19:31
Я купила копчёный чернослив!!!!!
Ура!!! Поздравляю! А теперь попробуй Рареркины щи с черносливом. Это... ооо...
Ninelle
Вторник, 20 марта 2018 года, 20:04 | Чечевичный суп в скороварке Steba

Цитата: gala10 от Вторник, 20 марта 2018 года, 20:03

Ура!!! Поздравляю! А теперь попробуй Рареркины щи с черносливом. Это... ооо...
Спасибо!
Обязательно, но после поста. А чечевичный суп можно и без мяса.
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы