Главная Кулинарные рецепты Мясные блюда Котлеты Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)

Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)

Автор

Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)

Категория: Мясные блюда
Диетические курино-творожные котлеты (в пиццепечке)

Ингредиенты

филе куриной грудки 750 грамм
творог прессованный 1% 150 грамм
лук репчатый 150 грамм
яйцо С-О 1 штука
соль, специи, чеснок по вкусу
для подливы по желанию
грибы отварные (любые) 300 грамм
лук репчатый 1-2 штуки
молоко 0.5 % или вода 200-250 мл

Способ приготовления

  • Из грудки и лука(и чеснока) сделать фарш любым удобным вам способом (мясорубка или блендер).
  • Добавить творог. Если крупинчатый, всё пробить погружным блендером, фарш от этого только выиграет.
  • Вбить яйцо, посолить, добавить специи
  • Хорошо всё вымешать.
  • Пиццепечь включить в розетку.
  • Брать котлетную массу столовой ложкой с горкой и мокрыми руками сформовать котлетки.
  • Выкладывать сразу в печку (я подстилаю силиконовый коврик).
  • Закрыть, под край подложить чайную ложку (для выхода пара)
  • Обжаривать с каждой стороны примерно по 10 минут.
  • Затем влить в середину пару столовых ложек тёплой воды, полностью закрыть верхней крышкой и оставить на 5-10 минут для пропаривания и окончательного приготовления.
  • Подавать с тушёными или свежими овощами.
  • Подходит для диетического и детского питания.
  • Добавлю сразу подливку.
  • Обжарить мелко порезанный лук, добавить отварные грибы, потушить под крышкой.
  • Посолить. Влить молоко или воду. Довести до кипения.
  • Погружным блендером всё пробить.
  • Добавить котлетки( фрикадельки, тефтели) из грудки.
  • И немного потушить.
  • Это будет очень вкусно.

Блюдо рассчитано на

10

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

мясорубка, блендер, пиццепечка

Примечание

Отсутствие хлеба или муки на целостность котлет не влияет.
Как видно, они не разваливаются, переворачиваются легко.
Большое количество лука придаёт сочности
Приятного аппетита

*Песня
Это вариация Михаськиных куриных творожников. Очень вкусные.
Быстрые котлеты "Куриные творожники"
*Подмосквичка
У Михаськи в рецепте мука , сметана и сыр. Калорийность соответствующая.
Я спецом указала, что и без муки не разваливаются.
И вариант диетический, для тех , кому нельзя жареное и жирное (как мне)
*Маруся
Цитата: Подмосквичка
Из грудки и лука(и чеснока) сделать шарф

Елена, спасибо за диетические котлетки Беру на заметку Почему-то я в Принцесске котлеты ни разу не готовила
*Подмосквичка
Маруся, спасибо за подсказку :a-kiss:Старость не радость, бывает .
Я добавила ещё подливку грибную, будет вообще вкуснотища
*Песня
Цитата: Подмосквичка
У Михаськи в рецепте мука , сметана и сыр.
Я тоже, бывает, не все ингредиенты использую.
Цитата: Подмосквичка
вариант диетический, для тех , кому нельзя жареное
Однако...
Цитата: Подмосквичка
Обжаривать с каждой стороны примерно по 10 минут.
Цитата: Подмосквичка
Обжарить мелко порезанный лук
Ну, раз уж рецепт диетический, то котлеты лучше бы не жарить, а готовить на пару.
*kristina1
Подмосквичка, Елена, какие красивые котлеты, да еще диетические, то что доктор прописал, спасибо!!!
*Подмосквичка
Песня*, обжарка идёт в пиццепечке, БЕЗ МАСЛА !!!
А лук обжаривается для подливки, а не для котлет .
Добавлять её к рецепту или нет личное дело каждого.
Я указала - по желанию.
*Песня
Елена, так и михаськины можно в принцессе готовить, что девочки и делают. Ладно, уговорила, пусть твои котлеты будут называться диетическими.
*Подмосквичка
*brendabaker
Подмосквичка,
Какой хороший состав продуктов
Думаю, что можно сделать одним большим *фальшивым зайцем* в мультиварке, хлебопечке, или медленноварке
*Подмосквичка
brendabaker, Оксана, буду рада, если пригодится
Кушайте на здоровье
*aprelinka
доброе утро всем! все сделала практически по рецепту. только вместо яйца 120 г картофельного пюре без масла (пристроить надо было) запекала в духовке, потом пропаривала в подливе (даже на нее, вкуснятушку, сподобилась )
мне очень вкусно показалось ночью, когда пробу снимала в дневник калорий не записала
вопрос: что дает в данном формате творог? мне норм, а ребенку показалось, что что-то кислит.
*Подмосквичка
Цитата: aprelinka
вопрос: что дает в данном формате творог?
Творог даёт белок, а картошка почти одни углеводы.
Для меня это имеет значение.
Я такую котлетку съем спокойно и в обед и на ужин.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту