🔎

Картошка в сметане (медленноварка)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Картошка в сметане (медленноварка)

Ингредиенты

Картофель 10-12 шт
Морковь 2 маленькие
Сметана 20% 200 мл
Филе индейки 350 г
Соль, перец по вкусу
Сухой чеснок и орегано по вкусу
Масло растительное 1 ст. л.

Способ приготовления

  • Это бюджетное, ароматное и несложное блюдо можно приготовить как с парным, так и с замороженным филе индейки,
  • или вообще взять вместо мяса 10-12 свежих шампиньонов, порезанных произвольно.
  • 1. Нужно начистить такое количество картошки, чтобы она заполнила целиком 2-х литровую миску,
  • порезать ее на тонкие кружочки и поместить в воду, чуть подкисленную лимонной кислотой, чтобы картошка не потемнела.
  • Перед закладкой в чашу картофель еще раз промыть и воду слить.
  • 2. Морковь очистим, натрём на терке и смешиваем со 100 мл сметаны.
  • 3. Смажем чашу медленноварке растительным маслом, выложим половину ломтиков картофеля.
  • Посолим, поперчим, посыпем орегано.
  • Сверху выложим морковь в сметане, посолим, поперчим, добавим сухой чеснок и орегано.
  • Сверху выложим оставшийся картофель и равномерно смажем его сметаной. Разложим сверху кусочки филе, или грибы так чтобы они не касались стенок чаши.
  • Готовим 5 часов на HIGH, блюдо готово, если его можно насквозь проколоть шпажкой совсем без усилий

Время приготовления:

5 часов

Программа приготовления:

HIGH

Примечание

Мне больше нравится с замороженные филе, только чтобы оно уж никак не касались стенок чаши.

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*brendabaker
Картошка в сметане (медленноварка)
Первый слой картошки.

Морковь в сметане я забыла сфоткать




Картошка в сметане (медленноварка)
Второй слой картошки




Картошка в сметане (медленноварка)
Индейка, сегодня у меня свежая




Картошка в сметане (медленноварка)
Через 5 часов




Картошка в сметане (медленноварка)
Весь картофель целенький и пропитан соусом, в медленноварке картофель не разваривается в кашу и это очень приятно




Картошка в сметане (медленноварка)
*kristina1
brendabaker, вот, нравится мне такие рецепты без заморочек, заложил, закидал, забыл, оставил, пришел, а там картошечка с индюшечкой... и какая полезная еда... спасибо за рецепт
*brendabaker
kristina1,
На здоровье, мне тоже нравится такая еда
Можно готовить и без капли масла.
*Нана
В тажине тоже можно так приготовить. Я так думаю.
*kristina1
Нана, Оксана, в таджине можно будет, тоже вкусно будет.. но вот со сметанои ни когда не делала в таджине..
*brendabaker
Нана,
В тажине однозначно получится отлично, но есть небольшое отличие: медленноварка греет с боков, а тажин снизу, поэтому первый раз нужно будет посмотреть, чтобы не пристало ко дну ИМХО, конечно.




kristina1,
Получается в сметанном соусе, овощи выпускают достаточно влаги, поэтому картофель получается в форме, но мягкий.
*aprelinka
Уже в закладках Я тоже так люблю. Закидал, на кнопочку нажал и пошел. И посуды мыть потом одну чашу.
Я так понимаю, куриное филе тоже будет гуд?
*brendabaker
aprelinka,
Уверена, что подойдет
*Olga M.
Оксана, спасибо. Рецепт великолепен своей простотой и доступностью продуктов. Делала в медленке нечто подобное, только мясо первым слоем выкладывала. В Вашем случае картошечка пропитывается мясным соком, это должно быть вкусно:)
*brendabaker
Olga M.,
Это мой любимый рецепт, буду рада, если пригодится.
*Caprice
А если индюшиное филе заменить куриным вместе с грибами?
*brendabaker
Caprice,
я думаю, что с куриным филе нежнее получится

Рецепты в разделе "Рецепты для медленноварки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения