Экспресс-печеньки имбирные (паста-машина Philips HR2355/09)

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты

Мука пшеничная

200гр

Сахарная пудра

60гр

Яйцо цельное

40р или 1 шт С1

Мягкое сливочное масло

60гр

Имбирь молотый

1 кофейная ложка

Способ приготовления

 Наконец, я получила свои насадки для Филипса. И конечно сразу решила попробовать сделать печеньки. За основу взяла рецепт из книжечки от насадки, он базовый, а потом можно добавлять, то что вы любите, я добавила имбирь, тк обожаю Имбирное Печенье)
 А вот и сама насадки.
 В комплекте 2 шт, 1 для ребристого печенья, а вторая для пласта теста. Так же в комплекте идут две формочки, что очень приятно)
 

 

 

 

  И так приступим:
 Тк моя машина без весов, то мне пришлось все взвесить на весах, а потом положить в паста машину.
 Яйцо надо перемешать вилкой, масло должно быть мягкое.
 Все складываем в машину, кроме яйца, включает режим на 300гр, те 1 порция.
 И когда закрутиться вал, то вливаем яйцо. Должна получится крошка.
 Первая партия полезет сухая, поэтому все собираем и возвращаем в машину, не выбрасываем!!!
 Потом печеньки пойдут нормальной консистенции.
 Обрезаем того размера, который Вам больше нравится.
 Духлвку разогреваем на 175 гр.
 Я пекла в мини печке Steba 28 ECO на режиме верх/низ плюс конвекция.
 Выпекала на двух уровнях, первый на подносе, второй на решетке покрытой тефлоновым ковриком.
 Все отлично испеклось))
 Получились пикантный имбирные печеньки
 

 

  Очень быстро и вкусно!

Программа: паста-машина, духовка

Время приготовления: 20 мин.

Порций: много

Masinen,
Умница какая....
Печеньки прелестные...., вот пошла в тему и тоже заказала...)))

marlanca, Галочка, чмок!
Спасибо))
Да, нам только дай, мы усе купим
Но это хорошее дополнение к нашей машинке

Masinen,
И не говори....

Masinen, Мария, Отличный рецепт! Сразу же захотелось такого печенья и насадку! Нужно срочно покупать

Esvt, Ой, Светлана, рада, что сподвигла тебя для заказа))
Я сама сомневалась, что будет хорошая насадка, заказала за компанию с Аней и Олей-Радой, и вот оказалось, что отличная))
А еще заказала себе насадки для тонкой лапши очень хочу!!

Вот когда все получу, тогда и видео сделаю, чтобы уже полный обзор был))

Masinen, Маша! А для тонкой лапши - Capellini d'angelo? У меня такая есть, очень она мне нравится! Или есть ещё другие?

Маша, а где вы насадки заказывали?

mirtatvik, , но есть и на

Светлана, ага, волосы ангела)
Татьяна, Аня уже написала, на немецком амазоне.
Аня закупку организовала, можно у нее и заказать.

Masinen, Мария, ой, какая красота, обалдеть, какие печенюшки, боже как я хочу такую машинку приобрести, обязательно куплю. в закладки рецепт, спасибо

kristina1, Спасибо!!! Да, машинка отличная!! Я ей довольна на все 100 процентов!!

Какие классные печеньки!!! У Ани, уже опоздала с заказом... придется на ибее заказывать...

Элен, Лен, так вроде еще Аня не заказывала, как я поняла)
Спасибо!

Masinen, у меня уже 4 штуки заказано, увы, больше не рискну. Не прокатит на таможне, как для личного использования.

Аня, ааа, вот в чем дело))
Ну да, лучше не надо.

Машуня, интересный рецептик!
И имбирь молотый у меня есть, и насадочка такая, только не на паста-машинке, а на конд. шприце.
Сделаю

Ольга, Спасибо!! Попробуй сделай! Очень вкусные печеньки)

Masinen, Маша, какая же Вы молодец, вот смотрю все время Ваши рецепты и не устаю удивляться. Что делаю, всегда все получается Спасибо в очередной раз

тюменочка, Кристина, даже не знаю, что и ответить, спасибо за такой теплый комментарий
Стараюсь, а особенно, когда настроение есть для кулинарии, то все получается, и рецепт хороший выходит)
Вот вроде просто и ничего особенного, а получилось очень интересно :girl_dace:

Спасибо, еще раз!

Вот вроде просто и ничего особенного, а получилось очень интересно :girl_dace:

Вот мне тоже это очень понравилось, обязательно приготовлю, детки очень любят печенье. Машинки такой нет, сделаю тесто ножами в фуд. процессоре, форма где-то у мясорубки была, надо поискать.

Красивое печенье. Захотелось приготовить. У меня тоже есть насадка такая для печенья в Ariete Pastamatic 1950.

Алексей, попробуйте! Получается вкусно)

Masinen, обязательно
У вас все рецепты вкусные...

Сделал по вашему рецепту, вкусные печеньки. Спасибо за рецепт.

domovoyx, Алексей, на здоровье!!

Как хорошо, когда рецепт пригодился

Ооо, ещё один печеньковый рецепт - надо срочно делать))

Мария, я к тебе с печеньем. Получились немного кривоватые конечно...
Первая проба насадки.
Вместо имбиря немного кардамон положила

Делала печеньки в выходные в моей *новой* паста машинке. Она пра-пра бабушка всех паста машин- сделана в прошлом веке- в далеком 1980 году и ждала меня нераспакованая аж 38 лет. Модель не слишком удачная, тесто она через загрузочный бункер просто перебрасывает, пришлось снять верхнюю крышку и забрасывать тесто порциями. Заняло это в раза 3-4 больше времени чем руками, но мне нравится что печенье получается такого *индустриального* вида. С сахаром тоже вышел казус, заклинило шкалу на весах и сколько я туда сахара бухнула, осталось неизвестным. Порошок имбиря положила по рецепту- не чувствуется совсем, видимо старый, хотя был запечатан. Сразу после выпечки печенье было ну очень вкусным и мягким, к утру затвердело, а сейчас, спустя два лня стало хрустящим. Унесла на работу целый пакет, к обеду все выгребли, значит понравилось. Как печенье для новогодних подарков оно очень подойдет, испек за месяц, сложил к коробку и лежит оно там себе. Попробую попозже уже с точным количеством сахара и другой отдушкой.