Мои любимые рецепты (Cvetaal)

Здоровое питание

Диетические брауни из нутовой муки с черносливом и орехами
(Подмосквичка)

Крекеры ржаные с отрубями и кофе постные (печь Rommelsbacher BG 1650)
(ang-kay)

выпекать при Т 200 град, 15 минут, режим «Выпечка»

Печенье, пирожные и капкейки

Лаймовые капкейки для любимых деток
(Ирина Ф)

Пирожное «Картошка»
(Кроша)

Пирожное Жербо
(Sonadora)

Пирожное шоколадное с шоколадной пропиткой
(Elenka)

Венское сабле
(Elven)

Курабье Бакинское
(Elven)

Макаронс
(prona)

Кулинарный рецепт (автор Семилетка): Печенье рисовое «Нежное».

Куличи и пасха

Кулич с Мясоедовской в духовке (мастер-класс)
(Изюминка)

Кулич из ночного «холодного» теста от Мэгги Глезер
(Sonadora)

Царская пасха вареная
(Luysia)

Кулич (паска) любимый #123

Кулич «Шедевр» в духовке и в мультиварке Brand 502 (мастер-класс) #333

Пасхальная голубка #24

Итальянская шоколадная Pandora #56

Панеттоне от Bruno Albouze #12

Кулич по рецепту пасхальной итальянской коломбы #106

Блины, оладьи

Блины «Основательные»
(Чучелка)

Блины от Ташиной бабушки
(Гаша)

Тупоськи (старинный рецепт простых оладий)
(Чучелка)

Тесто

«Хрущевское» тесто
(Натусик)

Тесто для беляшей (холодное)
(Qween)

Пироги

Пирог рыбный
(Люлёк)

Пироги с капустой
(Чучелка)

Выпечка в масле

Беляши по-татарски (перемячи)
(Margit)

Пирожки жареные Самосы (индийские пирожки SAMOSA)
(Лана)

Сладкие пироги

Швабский пирог со смородиной (красной)
(Гаша)

Кокосовый пирог «Изумительная нежность»
(Жирафка)

Пирог «Лимонник»
(celfh)

Еще один лимонный пирог
(Фрекен Бок)

Булочки, плюшки, рогалики, ватрушки

Булочки "Buchteln" с заливкой из сливок
(Чучелка)

Булочки «Синнабон»
(Снежинка_2011)

Булочки сырные «Ультимативные»
(Гаша)

Ватрушки со сметанной заливкой
(Чучелка)

Пирожки творожные «Пузанчики»
(Stеrn)

Розаны (не ГОСТ)
(цыганка)

Сочники из песочного теста с творогом (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)
(Чучелка)

Суфле, Муссы, десерты и сладости

Мусс клюквенный
(Нагира)

Зефир по ГОСТу
(N@T@)

Вегетарианское безе
(Omela)

Бисквиты, крем,

Шоколадный бисквит на раз, два, три
(oov Ольга)

Шоколадный шифоновый бисквит
(natapit)

Крем заварной за 3 минутки в СВЧ
(Виталинка)

Лимонный крем в микроволновке

Я один раз делала лимонный крем в микроволновке - результат - супер!!! В микроволновке делать быстрее, чем на плите и меньше вероятность, что смесь свернется.
1. 75 г сливочного масла растопить в микроволновке.
2. 3 яйца взбить с 225 г сахара и добавить в миску с маслом.
3. Влить сок от 2х лимонов и добавить цедру
4. готовить при мощности 600W 6-7 минут, перемешивая каждые 30 секунд (в оригинале каждую минуту), пока не загустеет
5. Перелить в стерилизованные банки, в них дать остыть. накрыть и хранить в холодильнике до 2-х недель.
Получилась однородная густая масса солнечного цвета и бодрящего лимонного вкуса и запаха. С булочками самое оно