Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)

◄ Назад 1 ... 434 435 436 437 438 [439] 440 441 442 443 444 ... 461 Вперед ►
$vetLana
tascha, возьмите самый простой ( обычно, он первый в инструкции) рецепт и пеките. Должен получиться.
Почитайте про колобок, если не читали, чтобы понимать какое должно быть тесто.
нафанаил
Цитата: $vetLana
Почитайте про колобок,
ничего не читайте. Просто киньте все в чашу. Нажмите кнопку. И... Этож Панас. Все будет окей....... Однажды знакомого искусал его же алабай. Он ко мне-застрели. Говорю нафига. Давай отдадим. Нашли мужика. У него штук сорок алабаев. Приехали к нему . Говорю алабая годовалого бесплатно возьмешь?говорит почем?я ему бесплатно.... Он мне а почему?говорю хозяина покусал. Он мне задирая футболку и показывая шрамы от укусов. Завопил ну и что это же -Алабай!..... Панас это алабай. Все будет у вас окей... Смелее за дело. У меня в панасе один раз не получился хлеб. Потому как лопатку для замеса забыл в чашу поставить
Mirabel
нафанаил, я бы не стала давать столь категоричные советы.
К любой технике, даже самой прекрасной , надо приноровится.
После другой хлебопечки Панас по началу, не очень радовал и кулич первый улетел в мусорное ведро.
Именно после прочтения темы и советов девочек результаты а разы улучшились
нафанаил
Цитата: Mirabel
нафанаил, я бы не стала давать столь категоричные советы.
да бросьте . При условии что дрожжи не 5 летней давности. Все получится. П. С. У меня надысь кончились. Нашел в холодильнике двулетние. и все получилось . Целая литровка сухих сегодня закончил яж говорю цеж ПАНАС
tascha
Хорошо, тогда скажите, если я не положу сухое молоко, у меня получится? Дело в том, что там во всех рецептах сухое молоко, столовая ложка, а мне нельзя. 555555555555555555555555 5555
$vetLana
Получится.
нафанаил
Цитата: tascha
во всех рецептах сухое молоко, столовая ложка, а мне нельзя.
дрожжи. Мука. вода щепотка соли. Ложка столовая подсолн масла. Чайная сахара. В таком порядке. Воду заливать акуратно. Усе.
Mandraik Людмила
Сухое молоко используется как улучшитель в тесте, его вполне можно игнорировать. Если хотите замените таким же количеством молотого льна, но это совершенно не обязательно.
Mandraik Людмила
Испекла хлеб на творога и пиве.
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
Муж делал пиво и у него остался дрожжевой остаток, почти 1литр, ну мне ж жалко добро выливать, я поставила эти остатки в холодильник и на них испекла хлебушек, точных граммов не запомнила, лила на глаз, но приблизительно, для памяти:


Творог 90гр
Пиво 160гр
Вода120гр
Мука пшеничная 1с 280гр
Мука пшеничная ц. З. 200гр
Дрожжи 1ч. Л.
Яичный желток + 1ч. Л. оливкового масла взбитого в эмульсию



У меня вообще была утилизация, сунула заветрившийся на столе творог, яичный желток остался после пастилы, вот всё и пошло в дело.
А ещё у меня новый девайс, мне наши девочки Света и Галя подарили на день варенья классную "резалку". И я теперь могу свежий и не только, хлеб тонко и ровно нарезать, , просто балдею как это здорово
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
Irinap
Mandraik Людмила, мякиш красивый! На домашнем пиве должен быть чудо как хорош хлебушек
$vetLana
Mandraik Людмила, Людочка, молодец, хлебушек отличный. Рада, что слайсер нравится.
Mandraik Людмила
Ой, я теперь ищу, что бы мне ещё нарезать сегодня резала пастилу и колбасу твёрдокопчёную, вчера - сыр, и почти каждый день хлеб! Шикарная хлеборезка!
Вкуса пива в самом хлебе не заметно, плюс я подстраховались 1чайной ложкой финских дрожжей, пекла на основном(программа N1)
CrenDel
Цитата: Анатолій_1960

Подскажите, хлебопечка активно работает больше года, нужно ли какое-то техобслуживание. Может что-то, где-то смазать или какие прокладки поменять или что-то еще...
Переодически проверяйте руками как вращается вал узла привода ведерка. Вал начинет клинить от коксования смазки внутри сальника, при попадании туда муки. Особенно внимательно нужно следить за этим, если заливаете в первую очередь жидкости.
У меня вал стал тяжело проворачиваться после 2 лет, при экспуатации через день.
Anchic
Цитата: CrenDel
Вал начинет клинить
CrenDel, а переборка этого узла и замена смазки поможет? У меня вот тоже бывает плохо вращается этот вал, печке 5 лет. Вот думаю - напрячь мужа со сменой смазки в приводе или можно обойтись?
CrenDel
Цитата: Anchic

а переборка этого узла и замена смазки поможет? У меня вот тоже бывает плохо вращается этот вал, печке 5 лет. Вот думаю - напрячь мужа со сменой смазки в приводе или можно обойтись?
Смазку конечно нужно менять. Китайцы любят на всем экономить. Первый раз разбирал этот узел через 2 года после покупки - смазки в сальнике оставалось мало, т. К. ее часть вытекла вниз и представляла черную жижу.
После пяти лет эксплуатации, я бы в первую очередь проверил вертикальный люфт вала. Если люфт чувствительный, то это очень плохо - значит есть износ вала...
Mandraik Людмила
Anchic, вот здесь почитай, хорошо, подробно описано, что и как делать Проблемы и поломки хлебопечек Panasonic #2259
Anchic
Спасибо. Значит, надо купить смазку и напрячь мужа. Я печкой для замеса только пользуюсь. Но всё равно — без неё, как без рук. Хоть и бош большой есть.
zabu
У меня такой слайстер Бош уже лет 10. Режет все. Особенно радует хамон до прозрачного листика и тоно нарезанный выпеченный хлебушек !
Cirre
Народ, с темным хлебом у меня проблем нет. А здесь решила светлый сделать, притом в старом скарлете проблем у меня не было, а здесь не получилась верхняя корочка, опала. Что не так? И еще, у всех корочка твердая? Уменя в скарлете такой проблемы не возникала, вот думаю печка такая у меня или это норм
Mandraik Людмила
Галя, напиши граммы и прогу на которой пекла, а так слишком много причин может быть. К примеру, много жидкости
◄ Назад 1 ... 434 435 436 437 438 [439] 440 441 442 443 444 ... 461 Вперед ►

Новые рецепты

Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть