🔎
*mamusi
Девыыыы, ну где вы таааам!)))
я ж жду! Почитали про Шедевр?)
Поделиться…
*СоНика
Галина, Маргарита, Лена, спасибо всем.
Могу поделиться рецептом наибыстрейшей в приговлении помадки
*mamusi
Галя, расскажи, тогда... КАК ты полностью в ХП делала, а?
*СоНика
Сахар перемалываю в пудру. Пересыпаю в небольшую емкость и закапываю выдавленным лим. соком, быстро вилочкой размешивая, до густоты сметаны. Делать лучше уже когда вытащили куличи и сразу смазать, залить... Но учтите кисленько будет.
Рита, печешь сколько и при какой тем-ре в филечке?
*gala10
Цитата: fffuntic
ну и где тут полностью в ХП?
А кто сказал, что рецепт для ХП? Это я полностью делала в ХП, причём в разных, о чём и отчитывалась.
*fffuntic
а ещё... там печка с большим ведром. А у нас даже так фиг используешь. Столько танцев ради маленького куличика? У нас если только вымесить побольше теста прямо на максимуме муки в ХП, а на выбраживание отправить в большую кастрюльку.
*mamusi
gala10, Галочка, а подробнее можно?)
Я б хотела так сделать...
Как ты адаптировала. Может там в темке есть твои опыты?) Где почитать?
*fffuntic
я нашла отчёт, но я тоже не поняла, что просто запустила режим и всё?
Кулич «Шедевр» в духовке и в мультиварке Brand 502 (мастер-класс)
*$vetLana
Рита, Галя, Ника, спасибо, что делитесь опытом.
*gala10
Цитата: mamusi
Галя, расскажи, тогда... КАК ты полностью в ХП делала, а?
Рита, делала пол-порции. Изюм заранее вымачивала в коньяке. В диспенсер сложила изюм и цедру от одного лимона и одного апельсина. Заложила в ведро все остальные ингредиенты. Режим 08. Корочка светлая. Дрожжи сухие, 3 ч. л. на пол-порции. Далее - не лезь в процесс до конца работы хлебопечки.
И в этом году буду делать точно так же.
*mamusi
Цитата: gala10
Это я полностью делала в ХП, причём в разных, о чём и отчитывалась.
пошла я искать отчеты...
*СоНика
Светлана,
Галина,
*$vetLana
gala10, Галя 8 режим как называется?
*mamusi
Цитата: gala10
Режим 08.
это какой режим, можно «по имени его»?
У меня Панасоник 2501. (Со сломанным, блин, диспенсером)
*gala10
Цитата: $vetLana
8 режим как называется?
Диетический с изюмом, 5 часов.
*mamusi
Цитата: gala10
Диетический с изюмом, 5 часов.
*СоНика
Светлана,
Всем спасибо и до свидания. Хорошего вечера.
*fffuntic
Ну я бы была бы не я, если не вякну про то, что если вот такой натуральный кулич, как Шедевр, с кучей сдобы, можно зафигачить на режим от лени в ХП.

ТО вообще-то это целое открытие.. с тем же успехом можно было бы любой рецепт кулича загнать в ХП, только взяв поменьше вполовину ингридиентов, чтобы наружу не полезло.
А будет вкусно, потому что там масло, сахар и яйца.
Много сахара, яиц и масла




*Wlad
Хлебопечки Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512... (4)
Товарищи дорогие, кто нибудь использовал такую муку для хлеба? Подскажите кто сталкивался с такой, нормальная она или нет?
*fffuntic
знаю эту старооскольскую муку. Когда я вдали от машинки пользовалась такой для ручного замеса. Она слабее обычно привычных мне пакетов. Вкусная. Но для машинки я её не сумела приспособить.
А так мне она нравится, для пирожков ручной выработки вдали от дома

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения