Суп из сладкого перца с шафраном

Категория: Первые блюда
Суп из сладкого перца с шафраном

Ингредиенты

перец красный сладкий (крупный) 2 шт
помидоры (крупные) 2 шт
лук репчатый 1 шт
чеснок 3 зубчика
шафран шепотка
миндаль несколько штук
макароны мелкие 30 г
яйца 2 шт
соль по вкусу
перец по вкусу
вода ~ 1 л

Способ приготовления

  • Очень яркий и вкусный супчик всем рекомендую, и принцессе не стыдно подать, если вдруг...
  • Суп из сладкого перца с шафраномПерец запечь до готовности в духовке.
    Суп из сладкого перца с шафраномЧтобы его легко можно было почистить, я положила его на некоторое время в стеклянную кастрюлю с плотно закрывающейся крышкой.
    Суп из сладкого перца с шафраномОчистить и нарезать тонкими полосками.
    Суп из сладкого перца с шафраномПомидоры обдать кипятком и снять шкурку. Лук и чеснок порезать.
    Суп из сладкого перца с шафраномНа разогретой сковороде обжарить сначала лук, чеснок и орешки.
    Суп из сладкого перца с шафраномЗатем добавить порезанные помидоры, соль и шафран.
    Суп из сладкого перца с шафраномЖарим до мягкости помидор.
    Суп из сладкого перца с шафраномМассу помещаем в блендер и взбиваем до однородного состояния.
    Суп из сладкого перца с шафраномВ кастрюлю поместить перец и залить водой, так чтобы она только слегка их покрывала.
    Суп из сладкого перца с шафраномДобавляем в кастрюлю взбитые овощи, доводим до кипения.
    Суп из сладкого перца с шафраномВ кипящий суп добавляем макароны и варим их до готовности.
    Суп из сладкого перца с шафраномДобавим в суп вареные и порезанные яйца, еще минута и суп готов. Подаем с гренками.
  • Суп из сладкого перца с шафраном

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Программа приготовления:

плита

*Маруся
Галина, точно супчик для королевских особ! А уж подача какая
Вся посуда белоснежная и яркая клякса в тарелочке! Супер!
Забрала в закладочки

чем мы хуже принцесс

*Танюля
Галочка, вкуснятина!!!
Только что перчик запекла в АФочке для бутеров с творожным сыром.
Надо перчика докупить и твой супчик попробовать. Уверена мне он понравится.
*Гала
Девочки, Леночка, Танюля, это очень вкусно! В пост можно без яиц.
*kristina1
Галина, какой красивый супчик, спасибо.
*brendabaker
Гала,
Вот это супчик, так супчик, а подача, а фото, аж дух захватывает от такого совершенства. Принцесса точно такой суп оценит.
*olgavas


Обязательно сделаю такой супчик. Вот только перчик надо купить.
*Гала
Девочки, спасибо за внимание к рецепту!
Отличный супчик, готовьте!
*lettohka ttt
Гала, Галиночка шикарный суп, фото и подача!!! Забираю, и ждемс лета)Спасибо за рецептик!
*Rada-dms
Гала, Галя, в твоем супе вот все "мое" - очень захотелось сварить такой! Подача порадовала!
*Гала
Цитата: lettohka ttt

Забираю, и ждемс лета)
Наташенька, лета можно и не ждать, все продукты в продаже круглый год

Цитата: Rada-dms

в твоем супе вот все "мое" - очень захотелось сварить такой!
Оля, свари, это очень вкусно. А я пойду познакомлюсь с рецептом твоих деликатесных котлеток

*TATbRHA
Очень вкусный! Хорошо пахнет перцем. Лук и помидоры жарила-тушила всё же на растительном масле. Добавила 0,5 ч. л сахара и зелёный укроп. Гала, спасибо !

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту