Салат "Выкрутасы" из черного риса с клубникой и манго

Салат "Выкрутасы" из черного риса с клубникой и манго

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты
Черный рис сухой	100 г
Клубника свежая	150 г
Манго	0,5 шт
Сок лайма	1/3
Соль розовая	1/4 ч. л.
Масло растительное (лучше ореховое типа макадамии)	2 ст. л.
Мед цветочный	1,5 ч. л.
Лук- шалот (самая маленькая луковица)	1 шт.

Способ приготовления

• Захотелось чего-нибудь необычного, вкусного, свежего и питательного одновременно. Рецепт родился сам собой!
• Угощайтесь!

• Черный рис отварить в 1,5 л кипящей и подсоленной воде по инструкции на упаковке. У меня это заняло 40 минут. Рис не должен развариться.

• Рис откинуть на дуршлаг и сразу промыть холодной водой, дать стечь.

• Нарезать мелкими кубиками клубнику, манго лук -шалот. Фрукты выбирайте поплотнее. В мисочке смешайте соль, мед, сок лайма. Любителям лайма можно добавить немного цедры. Немного поперчите. Не переборщите с цедрой и перцем! Перемешайте.

• Подайте порционно сразу после перемешивания, так как клубника быстро теряет свой вид и форму. Во вкусе никакой экзотики, одна свежесть и красота. Очень приятно ощущаются упругие рисинки на фоне мягких фруктов. Вкус заливки надо довести до резко сладко-кислого остренького вкуса.

Блюдо рассчитано на

2 порции

Примечание

"Что же делать, что же делать?", - мерил быстрыми шагами свой кабинет-читальню король, подметая мантией пол! А причина для беспокойства была веская.
Принцесса, утомленная визитерами, да и вообще всем предприятием по выдаче ее замуж, выкрутасничала - то сбегала на канал, то скакала по заливным лугам и пряталась в старых заброшенных мельницах. Никого не хотела больше видеть принцесса! Король негодовал! Единственная дочь, отрада, наследница престола совсем отбилась от рук. "Уж не отдать ли за местного дворянина?", - подумал король. А в это время расстроенный Тортилыч придумывал очередной рецептик, который бы порадовал и удивил принцессу и смог хоть немного поднять ей настроение. А что может быть лучше для юной молодой девушки, берегущей фигуру и свою красоту, чем низкокалорийный яркий салат с экзотическими ингредиентами.
Салатик очень подойдет для девичьей вечеринки, но и местный домашний мачо его тоже оценил!

От салатик так салатик!
Прям сейчас съела бы такой с удовольствием!
Обязательно приготовлю!

[alba et atra]

alba et atra, Ленусь, я твой вкус уже немного поняла, так что стараюсь, готовлюсь к вечеринке!

Кому не спится в ночь глухую обычно?
И выкрутасничать привычно?
И кто любой ингридиент
В бокал изысканно покрошит
И солью нежно припорошит,
И лаймом брызнет на десерт?
И в завершении сюрприза
Подкинет импортного риса,
Поставит манго - ирокез...
И чьи талантливые руки
Коль сэкономят, то на луке,
И выжмут маслом-то не грех
Весь макадамии орех...
Ну что, не знаете вы что ли?
Конечно, это наша Оля,
Она ведь глазу не сомкнёт
Ведь выкрутасничаниЁт)))

[ока]

ока, за минуту такой стих написать! "Вот у человека талант!!!",- сказал мой муж!!!!
Я прямо в слезах сижу от счастья и умиления! Танюша, нет слов!!!

Уже и экзотика в ход пошла!!! я еще от предыдущих блюд не отошла)
Необычный состав ингридиентов, но выглядит очень впечатляющее!!
Красиво, ярко, экслюзивно! Вообщиммм бомбезноо!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, девчонки! Пойду выпью корвалольчика, так радоваться незззяяяяя! Спасибо, мои дорогие, что приходите и поднимаете мне настроение! Как раз вовремя!

[alba et atra]

alba et atra, Ленусь, я твой вкус уже немного поняла, так что стараюсь, готовлюсь к вечеринке!

Я думала ты для принцесс рецептики сочиняешь, а ты для меня...
Спасибо!
Права, во всем права! Манго я просто обожаю!

[Наталья]

Красиво, ярко, экслюзивно! Вообщиммм бомбезноо!!

Наталья, вот и я о чём: как тут в проз уложицца)))
Оль, мужу - персональное мерси!
А тебе - пускай если и слёзы - тока от счастья и умиленья!

Оля!! Вот это выкрутас!!!
Не очень поняла вкус заливки, но сочетание продуктов удивиляет))
Нормуль так, свыкрутасничала

[alba et atra]

alba et atra, если только для принцесс и королей сочинять, так революция будет! А так мы и сами не смерды какие-нить, а очень даже достойные персоны!

Але!! Какой корвалольчик? Шампанского в студию)) И заслуженного поэта не забудьте!!!
Танюша стихи бесподобны!

А тебе - пускай если и слёзы - тока от счастья и умиленья!

Ну так от таких стихов, какие еще могут слезы навернуться!

расчувствовалась!

Добавлено Среда, 22 марта 2017 года, 00:20

Не очень поняла вкус заливки, но сочетание продуктов удивиляет))
Нормуль так, свыкрутасничала

Жанночка, а вкус довольно-таки привычный! Кисло-сладко соленый! Вот смешай яблочный уксус, соль и сахар, что-то такие приблизительно получится.

Але!! Какой корвалольчик? Шампанского в студию)) И заслуженного поэта не забудьте!!!

А некуда там шампанское наливать... салат-с

- господа, а вы откуда будете?
- да не парься, мы из горла будем)))

- господа, а вы откуда будете?
- да не парься, мы из горла будем)))

Я даже могу оттуДОВА и через трубочку - такой аттракцион - пузырьки из носа!

ой девчонки, Ваш салат с выкрутасами сегодня снится буиииттт

[Rada-dms]

Rada-dms, Оля, выдумщица какая! Фантазийные выкрутасы Интересный салатик, необычный
А тебе самой как на вкус?

Я даже могу оттуДОВА и через трубочку - такой аттракцион - пузырьки из носа!

мадам, держите себя в руках!
а то мы с Натальей не уснём теперь!
Ваши выкрутасы передаюцца нам через монитор

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Леночка, ура!! Пришла! давненько не виделись!
Вкусный, клубничка бы летняя была бы, вообще сказка тогда будет! И рисинки такие, как размоченная пшеница по консистенции, очень приятно попадаются. Приятно, свежо, сытно и глаз радует! Только лука надо немного, чтобы не перебивал, и исключительно сладкого.

[Оленька]

"Ах, какой салат! Хочу, хочу, хочу!" - воскликнула принцесса.

Сочетание ярких, даже выразительных, красок с пикантным вкусом, окутанных нежной свежестью! Принцессе явно по душе придётся салатик! Вкусненько и полезно для души и тела! Спасибо, Оленька!
Поэтессе респект!