Мега шоколадные пончики в мультипекаре Redmond RMB-611

Категория: Выпечка
Мега шоколадные пончики в мультипекаре Redmond RMB-611

Ингредиенты

Тесто:
Масло сливочное (растопленное)
30 г
Яйцо
1 шт
Ванилин
по вкусу
Сода
1/4 ч. л
Разрыхлитель
1 ч. л
Сахар
60 г
Какао
20-25 г
Мука
160 г
Молоко
125 мл
Глазурь:
Шоколад
50 г
Сливки
33% 25 г
Масло сливочное
5 г
Кокосовая стружка

Способ приготовления

 
Все ингредиенты для теста сложите в чашу.

   
С помощью миксера или вручную перемешайте до исчезновения комочков. Тесто должно быть густым.

   
Для удобства переложите тесто в кондитерский мешок.

   
В мультипекарь вставляем панели для приготовления пончиков, закрываем крышку и включаем в розетку. Даем мультипекарю нагреться.

   
Выдавливаем тесто и выпекаем 7-10 минут.

   
Готовые пончики вынимаем.

   
Шоколад растапливаем, добавляем в него сливки и масло. Хорошо перемешиваем.

   
Окунаем пончики в глазурь и кладем на решетку.

   
Посыпаем кокосовой стружкой. Можно кушать, но лучше сложить в контейнер и убирать в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.


Программа: мультипекарь
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 18 шт

Примечание

Рецепт взят в кулинарном блоге у andychef. Пончики можно выпекать в духовке при t 180 С как в форме так и без нее.
Мега шоколадные пончики в мультипекаре Redmond RMB-611

Рецепты с похожими ингредиентами


Туманчик
ой как здорово!!! как раз для пончичницы! спасибо дорогая! утащила!

julia007
Туманчик, Иришкина, Пожалуйста! Готовь на здоровье!

Sedne
Нужный рецепт, а то для пончичницы рецептов мало, сделаю, правда в пекаре нет этой панельки, так как есть принцесса.

Marina22
julia007,

lady inna
Прелесть какие пончики!
Кстати, может, кому-то интересно будет, на Авито в Белгороде как раз продают панели для мультипекаря redmond - для кренделей и бельгийских вафель.

julia007
lady inna, Инна, Спасибо!

журавка
julia007, а в духовке можно их выпечь?
Есть такой противень, ни разу не пользованный...

lady inna
А почему нет, если противень специальный есть? Может, и нам потом расскажете:-) Вот у меня силиконовые формы... но будет не то...

Октябринка
julia007 Юля , рецепт замечательный, на фото пончики такие большие, ровные, красивые, я делала в пончикомейкере смайл, одинаково выложить тесто не получилось, но это не повлияло на вкус, однозначно буду печь ещё, спасибо огромное за рецепт опять замесила тесто на пончики и опять тесто получилось очень крутым как крошка, хотя в этот замес отобрала очень крупные яйца, опять добавляла молоко несколько ложек. Юля, в рецепте всё верно?

julia007
журавка, Маргарита, Да, можно. Печь при температуре 180 С до готовности. Возможно выйдет даже лучше.



Добавлено Воскресенье, 19.03.2017, 21:49
lady inna, Инна, В силиконовой тоже можно, кстати у автора andychef они пеклись в духовке в силиконовой форме.



Добавлено Воскресенье, 19.03.2017, 21:54
Октябринка, Татьяна, Да, тесто и должно быть крутым. У автора andychef написано - «Тесто выходит довольно густым. Если у вас не так — досыпьте ложку муки.»

Октябринка
julia007 Юля , я говорила, что тесто очень крутое получилось прямо таки крошка как на лапшу, если бы я ещё муки добавила-даже в комок не собрала бы, поэтому и спросила насчет продуктов, все ли Вы ингредиенты указали. в том то и дело, что у автора в рецепте указано добавить 125 мл молока. обращайте пожалуйста внимание на комментарии.

julia007
Октябринка, Татьяна, Уже исправила.

Октябринка
Юля, когда сделала пончики по правильному рецепту, получились очень вкусные. муж даже сказал, надо было сразу по этому рецепту делать, так что ещё раз спасибо.

kris_tina
Ой, это в том самом мультипекаре, который я захотела так. Только приглядела модель вместе с мультиваркой, в которой для пончиков нет панели, видимо придется сразу комплектом брать максимальным)

Галакси
я помню бабушкины пончики она жарила в кастрюле с растительным маслом, и потом сахарной пудрой сверху засыпала, прям привет из детства, но такие жиииирные они как сейчас понимаю, в детстве то без разницы было, а сейчас прям бе столько масла. а вот в мультипекаре очень даже отличный вариант, не жирно, вижу пышненько, да и удобно как мне кажется. а если в духовке типа в формочках специальных?

Ирина Ф
Юлечка, несу тебе отчетик по пончикам, только не ругайся, я сделала без какао и шокоглазури)
Прикольные! Детям понравилось!!!

Мега шоколадные пончики в мультипекаре Redmond RMB-611

julia007
Ирина Ф, ИРИНА, Самое главное, что понравились! Шикарные кругляшки получились!

marlanca
julia007,
Юлечка спасибо за рецепт..... просто, быстро и вкусноооо....


Мега шоколадные пончики в мультипекаре Redmond RMB-611

julia007
marlanca, Галина, Пожалуйста!

ВолжанкаД
Мега шоколадные пончики в мультипекаре Redmond RMB-611

Сделала эти пончики. Панели для пончики у меня нет, а дети любят. Узнала, что многую выпечку делают на панели «гриль». У меня тоже получилось! Спасибо!


Мега шоколадные пончики в мультипекаре Redmond RMB-611



Рецепты в разделе «Мультипекари Redmond»

Постные блюда

Новое