Омлет на завтрак (Oursson 5010)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты
Яйцо	5 шт
Молоко	где то 250 мл
Соль	щепотка
Сода	щепотка.
Сыр	50-70г
кусочек сливочного масла в чашу растопить
Мука	1 Ч. л.

Способ приготовления

Ооооочень часто я готовлю такой омлет. Нам с мужем очень нравится.
Раньше готовила без муки и соды, девчонки с работы научили так, они считают что это национальное башкирское блюдо, уж не знаю так или нет.
Мне много написали о вреде соды, но я честно говорю, сильного вреда не вижу, в выпечку идёт и сода и разрыхлитель и ничего, все продолжают стряпать.
Я делаю утром и всё конечно же на глаз. Для видео попыталась всё измерить.
В чаше скоромульти топлю кусочек сливочного масла, тру туда сыр, даю расплавиться и заливаю омлетной смесью из вышеупомянутых продуктов.
Готовлю в Орсюхе 5010 на режиме Омлет 10 минут. Итоговое время 12 минут.
Вот чееееееестно!!!!! Вкуснятина!!!

Время приготовления:

12 минут

Примечание

Готовится быстро, взбил и залил. Крышку закрой и занимайся своими делами. Он опадает меньше , если дать ему постоять в чаше. Рекомендую всем.
Знаю, что многие готовят омлет, здесь хочу показать какой удобный режим у Орсюхи

Омлет "Настоящий" (мультиварка DEX) (Galina1805)

Омлет в мультиварке Stadler Form (vernisag)

Тришка

Зачетный омлетик , спасибо Танюш !
А вот если в Орсюше , но в 5005 , то на каком режиме лучше?

ang-kay

Танюля, нежное облачко прямо! Спасибо за рецептик!

ВитаВМ

Шикарен и вкуснюч, этот омлетик. Пробовали. Танюшка, спасибо

Туманчик

Танюша спасибо тебе дорогая!!!
А ведь мама моя всегда омлет с содой и мукой делала. Тока пекла в духовке в здоровенной сковородке помню.
а теперь я очень полюбила в омлеты карри добавлять на кончике ножа!!!
вот точно в субботу на завтрак омлет забабахаю, тока у меня проги Омлет нету. есть Свой выбор. что поставить?

Тришка

Цитата: Туманчик

есть Свой выбор. что поставить?

Систрааа

Танюля

Ксюшик, Витусь, Ируськин, спасибо девчонки что заглянули.
На Свой выбор или Выпечка я бы градусов 100-110 маааксимум, ну а время от 12 до 20 минут, мне кажется это зависит и от давления 2 или 3.

Туманчик

Цитата: Танюля

Ксюшик, Витусь, Ируськин, спасибо девчонки что заглянули.
На Свой выбор или Выпечка я бы градусов 100-110 маааксимум, ну а время от 12 до 20 минут, мне кажется это зависит и от давления 2 или 3.

ну ты у нас спец по мультям, говори как лучше

Тришка

Спасибо Танюш , а чего - омлет надо под давлением готовить?

Танюля

Я под давлением делаю.
Можно и без него попробовать, надо 5005 достать попробовать. Я так к десятке привыкла, что она у меня на всём пашет.

Тришка

Бум пробовать !

Маша Иванова

Танюля, Таня! А в Штебе как такой омлет сделать?

Шелена

Таня, пришла поблагодарить за вкусный омлет. Приготовила вчера в своём Поларисе. Давление не набралось, но омлет получился пышным и нежным. Всем нам ОЧЕНЬ понравился.
Спасибо за отличный рецепт!

Тришка

И я сегодня готовила в Орсике, давления тоже не было, но все приготовилось, получился вкусный и пышный , Танюшик пасиб !

Элен

Танюля, готовила сегодня этот омлетик... все супер... быстро... вкусно. .. спасибо!!! всем понравилось...

Танюля

Лена, спасибо большое за отзыв. Приятного аппетита семье!

Элен

Сегодня повторила... и лук зеленый пристроила...

anavi

Цитата: Танюля

Я под давлением делаю

Танюля, Татьян, а я посмотрела в инете режимы вашей Орсюши - написано, что на режиме Омлет температура 120 гр. И БЕЗ давления! Т. е, я так понимаю, в Штебике я могу так на томлении сделать? И еще - а если порцию уменьшить, например, на 2 яйца, получится?

Bast1nda

Танюля, Танюль, а к самой простенькой 5002 можно рецептик приспособить? А то я обрадовалась, что в этом разделе, а потом смотрю..... не для этой модельки. Подскажи, пожалуйста.

Витта

Танюля, большое спасибо за рецепт! Очень он мне понравился. Но... Вы уж извините, готовлю его на сковороде (это я девочкам, у которых с давлением неопределенность). Нет у меня скороварки. А рецепт понравился. Попробовала - без проблем и в сковороде готовится. Может и не так как в скороварке, но очень даже вкусно!

Танюля

Виктория, спасибо! Я уж очень привыкла к своим скороваркам и всё в них делаю
Вам спасибо за отзыв.

Элен

очередной раз... с цветной капустой и сладким перчиком, с зеленью... как это вкусно и просто...