Финиковая колбаска (постная, вегетарианская) (страница 2)

ang-kay
Конечно. Никуда она не денется)

gawala
А если её и немного подморозить
Я сделала ее и уехала на родину срочно.. а колбасы-то много.. куда ее? В морозилку. Через полтора месяца приехала.. вкуса своего она не потеряла, зато сохранилась отлично, сижу вот наслаждаюсь, вкушаю... Душевно!!!

Светлана777
В морозилку
чего-то прям озадачили.. сухофрукты лежат в магазинах, на рынках просто так, орехи, семечки тоже.. вот и думаю, а зачем в морозилку, что там может испортиться? У меня просто в холодильнике лежит и то, только для того чтоб тверже была, удобней тоненько нарезать.

ang-kay
Я сделала ее и уехала на родину срочно.. а колбасы-то много.. куда ее? В морозилку. Через полтора месяца приехала.. вкуса своего она не потеряла, зато сохранилась отлично,
Галочка, если холодильник не отключала, то хорошо и в нем лежит. Становится плотненькой и, как бы выдержанной. Даже вкус больше раскрывается. Так что смело можно было в нем оставлять)

gawala
если холодильник не отключала
Нет конечно, не отключала. Муж дома, на хозяйстве оставался..
вот сижу сейчас с кофе ее трескаю.. завтрак...

ang-kay
Бонус приятный.

Элен
Несу спасибку!!! Сделала двойную норму сразу...


Финиковая колбаска (постная, вегетарианская)

ang-kay
Лен, красотень! Ты верно сделала, быстро съедите)

Марика33
Анжела, твой рецепт у нас в постном меню.
 Накрутила внуку с собой, а мужу придется завтра еще крутить. Очень вкусно, сытно и не приторно. Спасибо тебе!

Финиковая колбаска (постная, вегетарианская)

Гну
Чуть не прошла мимо такой замечательной колбаски. Вот у меня все есть, кроме фиников. А на ХП уже столько «финиковых» рецептов накопилось...... За год не переделать и не переесть.
Попробую финики изюмом заменить, думаю, недурственно получится, но не финиково.

ang-kay
Накрутила внуку с собой
Марина, отличная. Надо и себе сделать. Я еще не делала в этом году)
финики изюмом заменить,
Света, попробуй. Не знаю будут ли он так форму скреплять? Финик он такой мажуще-вяжущий получается и держит все вместе. По вкусу с изюмом не хуже буде однозначно.

Элен
Надо делать много сразу...!!! Это очень вкусно!!!

Финиковая колбаска (постная, вегетарианская)Финиковая колбаска (постная, вегетарианская)

Рыбёшка
Надо делать много сразу...!!!
Елена, ты что там, производственный цех открыла? Или решила всех соседей накормить колбасками от Анжелы?

ang-kay
Надо делать много сразу.
Ага. Сразу много и надолго, если получится
решила всех соседей накормить
Ильмирушка, неплохой вариант)

Элен
производственный цех открыла
почти! а ты еще не сделала такое!?
соседей накормить
нееее!!! обойдутся!!!

Рыбёшка
а ты еще не сделала такое!?
ещё не, себе на днюху планирую

Гну
ang-kay, Анжела, у меня в памяти крутится давний рецепт со времен моей молодости (ах, где мои семнадцать лет?), там все сухофрукты: изюм, курага, чернослив и тд. с грецкими орехами пропускались через мясорубку, добавлялся мед, а потом употреблялся к чаю. Колбасок тогда не делали и кунжута было не купить. Вот уже сколько веков никак не могу собраться сделать этакое лакомство.

ang-kay
знаю я такое тоже. Вот чернослив и курага тоже держать будут. А изюм, мне кажется, что нет.

toffee
Эх, фиников нет. Срочно в магазин! В выходные внучата приедут. Нужно им такую вкусноту-красоту приготовить!
P.S. Жаль не могу ещё одну спасибку поставить. Только что в другом рецепте тебя поблагодарила. Так что - спасибо!

Марика33
Надо делать много сразу...!!! Это очень вкусно!!!
Сколько не сделай эту колбаску, ее все мало на моих мужчин.
Гну, это рекомендуют как сердечный эликсир, я готовила такую смесь, но она в банке не смотрится, а вот колбаской, да детям - необычно, удивительно, вкусно и полезно. Надо попробовать добавить чернослив, лишний не будет.

Рыбёшка
это рекомендуют как сердечный эликсир,
да?
Марина, у меня сыновья в школьные занимались борьбой, приходилось перед соревнованиями часто сгонять вес, тренера рекомендовали делать для них такой микс. Всегда в холодильнике банка стояла.

Марика33
Ильмира, так в таком сборе все микроэлементы и витамины собраны, в любом возрасте, в любое время его можно употреблять.
А я малышам готовлю вместо конфет.

Гну
ang-kay, Анжела, сделала я таки свою смесь без фиников. Пропорции на глаз. Чернослива бОльшая часть, кураги в два раза меньше чернослива, изюма положила пару внушительных горстей. Орехи грецкие не обжаривала, но измельчила, семена подсолнуха были обжарены и измельчены.
Ко всему этому добавила таки меда с пару столовых ложек. Все перемешала, лизнула - вкусно, однако. Отвлеклась приблизительно на час и только потом приступила к формированию колбасок Во время закрутки колбасок, попробовала еще раз, оказалось, что стало еще вкуснее. Этой колбаске надо как настойке настояться.
Анжела, это ФФФФКУСНАААА!!! Но не финиково, но вкуснятина. Спасибо, что сподвигла на подвиг.

ang-kay
Света, да вкусно в любом случае будет, хоть какую пропорцию сделай. И да, колбаска, чем дольше лежит, тем вкуснее.

Гну
И да, колбаска, чем дольше лежит, тем вкуснее.
Яблочный сыр вкуснеет от времени, теперь колбаска...... Нееее, у меня такое не получается, потому что сразу сметается.

ang-kay
Света, но колбаса не лежит так долго, как сыр. Боюсь, что плесневеть начнет.

Гну
ang-kay, но все равно же настояться надо.

ang-kay
Можно и без этого. Но, если пару деньков полежит, то вкуснее)

Гну
если пару деньков полежит, то вкуснее)
Вот где собака зарыта.
У меня получилось две колбаски, одну отправлю в морозилку.

ang-kay
Кто-то замораживал, если мне память не изменяет

Гну
Да, было дело.
Я еще не знаю кто у меня будет есть эту колбаску. Мужчин это не интересует, дочка будет, она тоже любит такие сладости-шалости.

орешек
Я вчера аж тройную порцию накрутила, убрала на лоджию, там холодно при таком морозе, во время готовки пробовала смесь - не очень впечатлила, поэтому пару тройку дней подожду, пусть настоится для более яркого вкуса

Луна Норд
Лет сорок назад, наша соседка из Узбекистана делала такую вкусняху и раздавала детям во дворе. Но не формировала а просто отламывала куски и раздавала. Все крутила на мясорубке : курага, чернослив, инжир, да все что у нее было, орехи всех сортов добавляла сок граната, перемешивала и..... да, это очень вкусно и полезно. Сделаю, вспомню вкус детства.

ang-kay
пробовала смесь - не очень впечатлила
Ирина, надеюсь, что понравится. Не встречала равнодушных.
Сделаю, вспомню вкус детства.
Людмила, буду рада, если воспоминания будут приятными)

Гну
орешек, Ира, я почувствовала разницу во вкусе уже через час, после того, как перекрутила в мясорубке. Точно настояться надо.

орешек
Не выдержала и сейчас попробовала колбаску - впечатлило Очень даже вкусно, вкус совсем другой, чем вчера, так что Анжела , беру свои слова обратно

Гну
Вот и я свою колбаску пробовала после ночного возлежания в х-ке. Вчера вкус грецкого ореха я не почувствовала, а сегодня он проявился.
Предложила внуку, рассказав состав, он как заорет: «Г... о, г... о, г... о!»
А сам заварил себе лапшу быстрого приготовления. Вот такой у меня едок любимый внучок.
Как потеплеет, пойду финики покупать, сделаю себе еще и с'ем под одеялом.
Правда, дочка еще не пробовала.

Марика33
Гну, Света, а сколько внуку?
Мои внуки все с удовольствием едят такую колбаску. Сегодня накрутила почти тазик, еще не доделала колбаски.

Гну
marika33, 15 год. Ест всякие гадости.

Марика33
Моему старшему тоже 15 будет в апреле. Он все мною приготовленное очень высоко оценивает. Я ему с маленького возраста внушала про гадости и фильмы показывала, поэтому химическое ничего не ест. Сейчас даже в школе не обедает, только дома.

ang-kay
, беру свои слова обратно
Я рада, что все же понравился десерт)

Гну
ang-kay, Анжела, дочке понравилась колбаска, зять сказал, что полезная штука, но не знаю пробовал ли, а внучка 4,7 г. выплюнула. Вот такое подрастающее поколение.

ang-kay
Да, неприятно такое читать про детей.

Гну
ang-kay, Анжела, у меня внук первое ест без хлеба, а потом берет хлеб и просто так уплетает его. Любит лапшу быстрого приготовления, которую мы покупаем на дачу, как помогайку на случай, а вдруг.
За хорошую успеваемость он каждый год получает от депутата 1 т. р. и сам себе покупает эту лапшу и прочие вредности. От предлагаемых ему полезностей чаще воротит нос, а потом таскает хлеб и ест его без ничего. Несчастная его жена.
У меня двоюродный брат тоже капризничает. Один раз раскапризничался, что манная каша не такая, так ему жена кашу на голову одела, довыкабенивался. Видимо, совсем достал.

ang-kay
Несчастная его жена
Или поменяется, или будет всю жизнь один хлеб есть.

Рыбёшка
Любит лапшу быстрого приготовления
ОЙЙЙ, наверное, через это все проходят, мои в детстве так её любили, приготовленного не надо - давай лапшу! Я уже напрягаться стала, а потом прошло

Марика33
наверное, через это все проходят
ни разу не покупали лапшу, даже вкуса не знаю, что это такое и дети не покупают.
Анжела, зато наши едят колбаски. Накрутила 2 тазика, колбаски еще не формировала. Внуки в Питере ждут фуру, в воскресение пойдет машина, отправим, вот кручу для них.
В этот раз добавила чернослив, инжир, изюм, ну и конечно, финики с курагой. Орехи вмесила грецкие, миндаль, кешью и семечки. Вкусно очень! Когда получат, принесу тебе от внуков спасибо.
А от меня сейчас большое спасибо!, благодаря тебе и я получаю радость, что детям нравятся таким образом приготовленные сухофрукты.
Вот мои объемы


Финиковая колбаска (постная, вегетарианская)

ang-kay
Марина, рада, что такое полезное лакомство едят все и без проблем)

Налия
ang-kay, Анжела! Большое спасибо за такую вкуснятину. Вся семья ест с большим удовольствием. Раза 4 уже делала. В магазине теперь смотрю, нет ли акций каких на сухофрукты.

ang-kay
Налия, не за что. Лишь бы на здоровье)

Марика33
Анжела, от моих внуков тебе большое спасибо!
Отправили им три с лишним килограмма колбасок, едят и все время говорят спасибо!
Зять поехал на оптовую и набрал сухофруктов, орех на 12тыс. будут сами еще готовить.
И от меня тебе спасибо большое!

ang-kay
Марина, рада, что твоей семье так нравится)

Марика33
Анжела, в Пост такое особенно вкусно!

Рыбёшка
набрал сухофруктов, орех на 12тыс.
Марина, вот это затарился так затарился! Это ж скока вешать в граммах он купил?

ang-kay
Ильмирушка, ну ты и модница!!!

Рыбёшка
ну ты и модница!!!

Марика33
Это ж скока вешать в граммах он купил?
подсчитала, 40 кг ровно. Доча отправила мне товарный чек, для сравнения цен, убеждала, что там дешевле, в чем и убедила меня Им надолго хватит этого запаса.

ang-kay
Вот это размах!!! Кто бы поделился

Рыбёшка
40 кг ровно... Им надолго хватит этого запаса.
да наверное!




Марина, посчитала... всего-то на 50 колбасок, судя по весу из рецепта

Гость
финики никогда не моют!!

Наталья



Рецепты в разделе «Сладости и десерты»

Постные блюда

Новое