◄ Назад 1 [2]

Чизкейковые трюфели

льга
Вторник, 09 января 2018 года, 07:34 | Чизкейковые трюфели

Цитата: ока от Вторник, 09 января 2018 года, 00:03
100 г шоколада брендового импортного... чё-т разницы не поняла

обычный белый шоколад "Nestle"
-отсутствует
Посмотрела белый шоколад на Озоне... Что из ассортимента там лучше взять для этих конфеток? Не разбираюсь в белом ... в чистом виде(без добавок) только три вида, очень разные по цене. Есть смысл ориентироваться на цену?

https://www.ozon.ru/context/detail/id/140160317/
https://www.ozon.ru/context/detail/id/141506802/
https://www.ozon.ru/context/detail/id/140503455/

Ирина Ф
Вторник, 09 января 2018 года, 08:58 | Чизкейковые трюфели

Галина, по сути, состав у всех трёх видов одинаков. Единственное, что содержание какао-масла в последнем экземпляре чуть меньше, 20% против 26%. Но это не очень существенно для приготовления таких замечательных конфеток! Так что можете смело брать и недорогой!
ока
Вторник, 08 января 2019 года, 18:47 | Чизкейковые трюфели

уж минул год... вопрос всё тот же:

Цитата: ока от Вторник, 09 января 2018 года, 00:03
народ! где? кто?... (с)

Я повторяла на нг, мне покупные конфеты невкусно, поэтому эти трюфели - обязательный атрибут наряду с черносливом с орехами в шоколаде.
В этот раз орехи использовала 50/50 фундук/миндаль... показалось перебор по количеству, или мельче надо было дробить или меньше по количеству добавлять.
А в остальном - оч довольна результатом, буду повторять, да, двойную порцию делала и кремчиз размороженный использовала, блендером пробила только.
! шоколад лучше на водяной бане расплавлять

Рада, не устану благодарить!
Loksa
Вторник, 08 января 2019 года, 21:30 | Чизкейковые трюфели

Татьяна, размороженый крем-чиз? это как,его же не морозят вроде :girl_pardon:какой он потом?
ока
Вторник, 08 января 2019 года, 21:49 | Чизкейковые трюфели

после блендера годный
◄ Назад 1 [2]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы