◄ Назад 1 [2]

Чизкейковые трюфели

льга
Вторник, 09 января 2018 года, 07:34 | Чизкейковые трюфели

Цитата: ока от Вторник, 09 января 2018 года, 00:03
100 г шоколада брендового импортного... чё-т разницы не поняла

обычный белый шоколад "Nestle"
-отсутствует
Посмотрела белый шоколад на Озоне... Что из ассортимента там лучше взять для этих конфеток? Не разбираюсь в белом ... в чистом виде(без добавок) только три вида, очень разные по цене. Есть смысл ориентироваться на цену?

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Ирина Ф
Вторник, 09 января 2018 года, 08:58 | Чизкейковые трюфели

Галина, по сути, состав у всех трёх видов одинаков. Единственное, что содержание какао-масла в последнем экземпляре чуть меньше, 20% против 26%. Но это не очень существенно для приготовления таких замечательных конфеток! Так что можете смело брать и недорогой!
ока
Вторник, 08 января 2019 года, 18:47 | Чизкейковые трюфели

уж минул год... вопрос всё тот же:

Цитата: ока от Вторник, 09 января 2018 года, 00:03
народ! где? кто?... (с)

Я повторяла на нг, мне покупные конфеты невкусно, поэтому эти трюфели - обязательный атрибут наряду с черносливом с орехами в шоколаде.
В этот раз орехи использовала 50/50 фундук/миндаль... показалось перебор по количеству, или мельче надо было дробить или меньше по количеству добавлять.
А в остальном - оч довольна результатом, буду повторять, да, двойную порцию делала и кремчиз размороженный использовала, блендером пробила только.
! шоколад лучше на водяной бане расплавлять

Рада, не устану благодарить!
Loksa
Вторник, 08 января 2019 года, 21:30 | Чизкейковые трюфели

Татьяна, размороженый крем-чиз? это как,его же не морозят вроде :girl_pardon:какой он потом?
ока
Вторник, 08 января 2019 года, 21:49 | Чизкейковые трюфели

после блендера годный
◄ Назад 1 [2]
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы