🔎

Торт блинный «Букет невесты»

Категория: Кулинарные рецепты
Торт блинный «Букет невесты»

Ингредиенты

2-4 тоненьких блинка
майонез
1 вареная очень красная свекла
100-200 гр сыра. я брала и голландский, и хороший плавленный. с плавленным съели быстрее.
чеснок, майонез

Способ приготовления

  • преамбула. собсно, называется это чудо - салат "Букет невесты". и нашла я его здесь: 🔗
  • Делала летом, на годовщину свадьбы кумовей. там по рецепту, "дно" салата сильно напоминает классическую "шубу". а так как летом такие рецепты не особо в ходу, то народ съел "вершки", а вот с "корешками" как-то не сильно сложилось. тут на днях позвонила мне кума и к их визиту попросила повторить диво-дивное, но опять без "шубной основы". наелись уже "шубы" за зиму, как моль. а мне что? баба с воза - кобыла в курсе дела! собсно, амбула
  • печем блины по самому простому рецепту.
  • трем сыр. давим чеснок. смешиваем. трем свеклу на мелкой терке. добавляем ее в одну вторую часть нашей Белочки массы. выкладываем ложкой часть массы на блинок. заворачиваем и режем на 4-6 частей (чтобы получился один кусь), как японские роллы. некрасивые концы обрезаем.
  • "розы" распределяем по плоской широкой тарелке, пустоты заполняем зеленью.
  • как закуска - улетели мои розы со стола в первую очередь.
  • ну, как-то так


Поделиться…
*sweetka
Цитата: ЖивчикЪ

sweetka, фото твое или с «поваренка»?
ЖивчикЪ , на поваренке букеты только розовые и более объемные. у меня же розовые+белые (в первый раз просто свёклы не хватило, а получилось прикольно, во второй раз специально так делала) и плюс более плоско лежат на блюде, так как нету «подложки» из салата. как-то более легкий букетик тогда получается
короче: мои ингредиенты, моё исполнение, моё фото.
Marysya, ух-ты! хочу такую начинку!
*Шпилька
Я ТРЕБУЮ пошаговые фото!!! Может всем и понятно, а мне - НЕТ!!!

ПО-ША-ГО-ВЫ-Е ФО-ТО!!! ПО-ША-ГО-ВЫ-Е ФО-ТО!!! ПО-ША-ГО-ВЫ-Е ФО-ТО!!!

*sweetka
Шпиличка, прям даже и не знаю. ну это ж просто «белочка» завернутая в блины и на несколько частей разрезанная завтра опять должны друзья прийти, если надумаю делать, обязательно сфотаю специально для тебя!
*лина
Шпилька, а французский букет пекла? Вот это тоже самое

sweetka, красиво! Сделаю. когда-нибудь. когда у меня свекла и блины одновременно в кухне появятся
*Шпилька
Цитата: лина

Шпилька, а французский букет пекла? Вот это тоже самое
Не пекла!!! Вот!!!
*sweetka
Цитата: Шпилька

Белочка завернутая в блины... Я БЕЛОК ВИДЕЛА ТОЛЬКО В ТИМИРЯЗЕВСКОМ ПАРКЕ!!! А теперь представь, как в моем представлении выглядит процесс приготовления тимирязевских белок, завернутых в блины?!!!
Мать, ты как не с совейццково союза! «Белочка» - это сырковая массса с майонезом и чесноком, которой в оные времена мудрые хозяйки маскировали отсутствие трюфелей и тирамису на новогоднем столе! Ты не могла ее не видеть/не есть/не делать!!!
*Шпилька
Цитата: sweetka

Ты не могла ее не видеть/не есть/не делать!!!
Я не только могла, я еще и это сделала!!! Я такого не видела!!! И хватит от меня падать в обморок!!! , вон, уже привыкла, что я могу желатин через блендер пропустить!!!

Маскировать отсутствие тирамису... Но в СССР разве тирамису был? А разве с трюфелями были проблемы? По-моему, они были в каждой булочной...
*sweetka
Девочки, вы меня пугаете... Тюря - блюдо гораздо сложнее в приготовлении, чем «Белочка»
Берется плавленный сырок (современный вариант, слегка буржуйский, - голландский сыр) трётся на мелкую тёрку, туда добавляется выдавленный чеснок и все это мешается с майонезом. Выкладывается в хрустальную салатницу, которую бабушка разрешает пользовать только на Новый год - и вуаля, салат «Белочка» готов!
*Шпилька
Цитата: sweetka

Шпиличка! исключительно ради тебя сделаю сегодня вечером
Свитка! Ты только не торопись, и делай... с удовольствием! Я не постюсь, поэтому если в эту неделю не успеешь, ну и ладно! Просто форум будет сидеть без моих медальков!
*Целестина
Цитата: Шпилька


Я ХОЧУ БУКЕТ С БЕЛЫМИ И КРАСНЫМИ БЕЛКАМИ!!!
И я такой букет с бЕлками хочу. Я когда поняла, что это такое (у нас в семье такое называется - «Ану, дыхни») сразу поняла, что и мне такое нужно, еще и такое красивое
Жду... жду... картинок
*Шпилька
Свитка! Лови!!!

Торт блинный «Букет невесты» Торт блинный «Букет невесты» Торт блинный «Букет невесты»

Блины взяла налистники Живчика. К моему удивлению, порцию белочки и порция блинов Живчика на 500 гр. муки закончились одновременно. Петрушку втыкивать не стала, потому что на вынос...

Остался только один вопрос. Кто из нас с тобой молодец. Ты, потому что выложила этот рецепт, или я, что так долго за тобой гонялась?
*ЖивчикЪ
Шпилька, я не успеваю рассматривать твои сегоднешние (вернее вчерашние) кулинарные творения. И сердечки и тортик и блины, когда ты только успеваешь?
Букет с блинов получился замечательный!
А почему ты Светку называешь Свитка? Или это я не правильно читаю?
*Шпилька
1. Double e (двойное е) в словах дает в транскрипции и. Просто у меня английская московская спецшкола (правда, очень давно) и ники латиницей и пишу, как произношу. Если я не права, пусть мне поправят...
2. Живчик, а вот твои налистники я пеку уже... ну много пеку! Умница!!! Даже сбегаю в твою тему, галочку я наверняка поставила, а вот рецепту надо добавить!
3. Сейчас повнимательнее посмотрела фотографию. Я неправильно делала. Я начинку клала и заворачивала, а надо размазывать по блину... Зато теперь буду знать!!!

*sweetka
Шпиличка, ты просто умница и красавица!
только вот с зеленью таки красивше получится:)
*Olga y
Ничего себе, и такое бывает? надо попробывать, интересненько....
*echeva
не блюдо, а ЧУМА!!! восторг! благодарность! отпад!!!
*sweetka
Чудеса... Я за год первый раз собираюсь на этой неделе к кумовьям закатиться. И ту же мне на почту приходит уведомление о новых ответах в этой теме. Значит, надо брать делать!
Спасибо, девочки!
*Summer
Какой букет классный! Вот почему нельзя на свадьбу вместо каравая такой букетик забабахать? Будующий зять был бы счастлив (почти)!
*sweetka
ага, особенно, если чеснока побольше положить да в серебряной посуде - тёща на 300 метров приблизиться не сможет.

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения