Пирожное "Цветок магнолии"

Категория: Выпечка
Пирожное Цветок магнолии

Ингредиенты

Для теста:
Мука пшеничная 250 грамм.
Масло сливочное мягкое 125 грамм.
Сахарная пудра 100 грамм.
Какао ( у меня 2 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Крем миндальный:
Белок яйца 2 шт.
Сахар 2-3 ст. л.
Миндаль , очищенный, молотый 100 грамм.
Крем шоколадный:
Шоколад 100 грамм.
Желток яйца 2 шт.
Масло сливочное 30 грамм.
Молоко 2 ст. л.
Для украшения:
Фундук , обжаренный, очищенный*** по количеству пирожных.

Способ приготовления

  • Предлагаю рецепт чудесных пирожных, вкусных, воздушных и ароматных!!!
  • Приступим...
  • Приготовим тесто:
  • Смешать масло, пудру, какао и яйцо. Добавить муку и замесить тесто.
  • Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2-3 часа, у меня тесто "отдыхало" 2 дня ))!
  • Теперь займемся кремом, тут все просто.
  • Для миндального крема: взбить белки с сахаром в крепкую пену , добавить миндаль, аккуратно перемешать.
  • Пирожное Цветок магнолии
  • Для шоколадного крема: шоколад поломать, добавить молоко и растопить на вод. бане/в Свч до однородности, немного охладить и добавить желтки. Взбить до однородности .
  • Пирожное Цветок магнолии
  • Теперь собираем наши пирожные:
  • Тесто достать из холодильника, раскатать в пласт , вырезать "цветочки", у меня вот такая приспособа Тескомовская для корзиночек .
  • Пирожное Цветок магнолии
  • Пирожное Цветок магнолии
  • В подготовленные формочки выложить " цветочки" , слегка вдавить их , внутрь выложить по 1ч. л. шоколадного крема ( мне крема хватило еле-еле, в след раз сделаю чуть побольше), сверху на шоколадный крем выложить по 1 ст. л. миндального крема, и в каждое пирожное слегка вдавить по ядрышку фундука.
  • Пирожное Цветок магнолии
  • Пирожное Цветок магнолии
  • Пирожное Цветок магнолии
  • Выпекать в разогретой до 180* духовке 15-20 минут.
  • Готовые пирожные охладить на решетке.
  • Пирожное Цветок магнолии
  • Всем приятно чаепития , угощайтесь!!!
  • Пирожное Цветок магнолии

Блюдо рассчитано на

18 штук

Время приготовления:

Быстро, без учета холодильника.

Программа приготовления:

Ручки/Духовка.

Примечание

Пирожные получились очень вкусные и нежные !

Не ожидала, что при минимуме телодвижений получится такая прелесть !

Рецепт нашла на сайте Say7 , автор Оксана Немова, за что ей огромное мерси !

Буду рада , если этот простой рецепт пригодится и Вам !

Пирожное Цветок магнолии

*galchonok
Ксюша, какая нямочка ! Очень красивые пирожные получились ! Спасибо, что поделилась рецептом .
*Тришка
galchonok, Галочка, всегда пожалуйста , спасибо что заглянула , угощайся !
*ВитаВМ
Тришка, Ксюша, суперские пироженки, а главное не заморочные. Спасибо. Утащила в закладки
*Тришка
ВитаВМ, Витусь пасиб , заходи чаю налью, пироженками накормлю !
*win-tat
Какая прелесть , и действительно все очень просто и доступно, а смотрится супер ! Ксюша, спасибочки !
*shurpanita
Ксюша, очень оригинально! И вкусно! Возьму в закладки!
Сколько в диаметре тескомовская приспособа?
*Ритусля
Ой,Ксюшик, ну, вообще!!!
Вижу как красиво, но уже и представляю насколько вкусно!
Ммммм, с миндалькой!
Спасииибо, Ксюшик!
*Zhannptica
Ксюша, а разрезик покажешь? И можно миндальную муку в Белый крем? Как думаешь?
А так то я готова)))))))
*ang-kay
Ксюша, замечательные праздничные прям пироженки-печенюшки. Спасибо за рецепт)
*Тришка
Девочки, спасибо всем за внимание к рецепту , очень приятно !
Пироженки и правда нарядные, праздничные , я старалась вас порадовать к празднику !
Надеюсь не разочаруетесь !


Добавлено Пятница, 03 марта 2017 года, 15:28

Цитата: shurpanita
Сколько в диаметре тескомовская приспособа?
Мариш ,8.5-9 см, у автора была формочка вапще 3.5 см, и выход аж 50 шт. , я поняла, что столько наваять не осилю, и увеличила размерчик ...


Добавлено Пятница, 03 марта 2017 года, 15:29

Цитата: Zhannptica
разрезик покажешь
Нету вже, все поели за два присеста ..


Добавлено Пятница, 03 марта 2017 года, 15:31

Цитата: Zhannptica
миндальную муку в Белый крем
Ну, я так понимаю это ж миндаль и есть, только очень мелкопомолотый, тогда почему и нет, думаю можно конечно !
Жду впечатлений ...
*Zhannptica
Ок, думаю порадую девочек на праздничек))
*Тришка
!
*Гала
Ксюша, хороший составчик! Должно быть, это очень вкусно
*Cirre
Хороший рецепт и формочка как раз куплена лежит, попробую
*Тришка
Гала, Cirre, девочки пасиб , надеюсь понравится , они и правда !
*Никитосик
Тришка, Какая красота, так нарядно и нежно! Уже хочу!
*Тришка
Никитосик, спасибо за внимание , буду рада если понравится !
*NataliARH
Ксюша, очень красивые! и форма такая необычная из-за цветочка утащила!
*Туманчик
Ксюшенька, отличные пироженки! Чешу затылок чем вырезать цветочки... Может просто треугольничками нарезать и по два сложить? Спасибо за рецептик!
*Тришка
NataliARH, Иришкина, девочки угощайтесь и спасибо , что заглянули !


Добавлено Суббота, 04 марта 2017 года, 23:40

Цитата: Туманчик
чем вырезать цветочки.
Я вот тоже не готовила, пока формочку ек купила !
Может тогда просто чашкой кружок вырезать? Боюсь если сложить два кусочка теста толстовато будет ...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту