Сладости и десерты

[Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)]

Лимонный поссет

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Сгущенное молоко	1 банка (400 грамм)
Сливки жирные 33-35%	150 миллилитров
Лимонный сок (2-4 лимона)	150 миллилитров
Ваниль	по вкусу

Способ приготовления

• С одного лимона снять цедру.

• Из лимонов выжать сок. Нам нужно 150 миллилитров. Перед тем, как выжимать, покатайте лимон по столу, хорошо прижимая ладонью. Так лимон отдаст больше сока.

• В посуде для взбивания соединить сгущенное молоко и сливки. Молоко и сливки должны быть очень холодными. Добавить ванилин.

• Смесь взбить миксером до пышности. Примерно 3-5 минут. Смесь должна загустеть и стать похожей на сметану средней густоты. Она должна немного увеличиться в объеме.

• Влить в массу весь лимонный сок и положить часть цедры. Взбить на высоких оборотах в течении 30-40 секунд. Масса станет сразу более густой.

• Разлить поссет по порциям и поставить в холодильник на два-три часа. У меня стоял ночь.

• 
• Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

Примечание

Рецепт есть на многих сайтах в интернете. Первоисточник определить трудно.

Это так вкусно! За 10 минут "не пыльной" работы получается вкусовое наслаждение. Сладко, калорийно, но иногда можно. Чем мы все с вами не принцессы, чтобы себя иногда побаловать. Приготовьте десерт, не пожалеете. Рекомендую!

Чем мы все с вами не принцессы, чтобы себя иногда побаловать.

именно тем, что сами себя))) (именно в этом контексте)

Анжела, скушно с тобой: сегодня - шедевр, вчера-шедевр, и так из недели в неделю, из месяца в месяц)))
слово-то какое: поссет... кусный, собака, наверняка...

Анжелочка! Умочка и труженница!!!
Я тебя вижу Шеф-поваром самой доброй принцессы!!! Нехай буде!!!

Легко и просто... а вкусно, я уверена!!!

Все гениальное просто! Спасибо, утащила!

Какая вкуснотища и так просто готовится!!! Беру в закладки, уверенна, что не залежится! Спасибо, Анжела!!!

[ang-kay]

ang-kay, отличный рецепт!!! я очень люблю такое - незаморочно и вкусно до умопомрачения

[ang-kay]

ang-kay, Анжела, забираю в закладки, скоро восьмое марта, будет повод приготовить.

Класс!!! Анжелочка, это типа крема? Вот это я точно попробую сделать.

Ой, как вкусно Спасибо за рецепт, Анжела! Обязательно приготовлю

А название то какое, я первый раз о таком слышу вижу
И я так понимаю, есть это надо прямо вот так, внаглую ложкой
Отрыв для сладкоежек)))
Спасибо)

Добавлено Воскресенье, 26.02.2017, 23:11

И опять эти листочки..., ну как ты их рисуешь то

[Девочки,]

Девочки, мои хорошие! Вам спасибо за теплые слова и внимание. Десерт очень прост в исполнении, но вкус «отвал башки».

скушно с тобой

Тань, это ты, как в том анекдоте

Товарищи фашисты, ну сколько можно? Позавчера газовая камера, вчера газовая камера, неделю назад газовая камера, еще и сегодня. Голова же болит!

это типа крема?

Танюля, да такой нежный-нежный, прям суфле. Где-то попадалось, что можно заморозить и будет мороженое или использовать, как крем)

так понимаю, есть это надо прямо вот так, внаглую ложкой

Ага или на печеньки.

ну как ты их рисуешь то

Никому не скажешь? Это просто искусственные листочки. Сейчас же с натуральными туго

Моя дочка вчера накрутила этот десертик, хорошо охладила, говорит - это как подтаявшее мороженное как в детстве, так вкусно, с внуком вместе наслаждались, говорит - сейчас, как захочется мороженку - вот оно

А история поссета очень интересная, тоже первый раз узнала это слово, сразу ж в тырнет - что оно и откуда и чьё

🔗

а сейчас вот и такой вариант - не горячий и с лимонным соком, дамский вариант

[Ирина]

Ирина, спасибо за отзыв и информацию. Пусть дочка готовит на здоровье)

очень красивый и вкусный десерт. спасибо за усладу глаз)))

обязательно попробую, спасибо!

[Иришкина]

Иришкина, Franky, спасибо за внимание к рецепту. Если понравится, то буду рада)

[Анжелочка]

Готовить не сложно, главное это делать с любовью к своим близким)

Анжелочка, как мне нравится твоя подпись!!! С любовью - действительно самое главное!!!

[Леночка,]

Леночка, спасибо.

[ang-kay]

ang-kay, таааак, очередная вкусняшка!!! Пока унесла в закладки, нет в наличии сливок и сгущенки недостаточно. Люблю я такие десертики.

[Света]

Света, спасибо. Отличный десерт получается. Нежный и вкусный.