Главная Выпечка Различная выпечка Булочки Солёные палочки (Salzstangerl) Дитмара Каппле

Солёные палочки (Salzstangerl) Дитмара Каппле

Автор

◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►
Zhannptica
Элен, эт ты про Инстаграм?? Я же просто чайку попить испекла, а чайник и вскипеть не успел , это в первый раз. Вот пришлось рецепт выставлять, всем картинка понравилась , а если просят люди , что же не выставить то

кстати, первыми их увидели как раз таки "наши" девочки в темку "что у нас на столе"так что там все анонсы


Альбина, попробуйте непременно) только время на них надА))
АленКа, я в первый раз пекла, мёд добавляла, а вчера с солодом) я разницы не почувствовала)
Спасибо, девочки!!


Добавлено Среда, 22 февраля 2017 года, 11:49

ang-kay, Спасиб за похвалюшки)) мне приятно
Deva
Жанна, то есть солод можно заменить на 7 грамм меда?
Zhannptica
Елена, да, конечно!! Как мне "знающие" люди объяснили, солод даёт питание дрожжам и улучшает структуру теста) ну а Мед обладает теми же свойствами!
Ikra
Zhannptica, ну суперские рогалики, глаз не отвести!
мамашка
Жанна ваши рогалики нереально красивые! Жду выходных уже, чтобы испечь (y)Но надо наверное тройную порцию)Уж больно у меня все дома прожорливые, плюс ребенку в школу будут. Спасибо за такой замечательный рецепт
SvetaI
Цитата: Deva
солод можно заменить на 7 грамм меда?
Можно, но солод лучче!
Как же я люблю хлеб с белым солодом! Он безо всякого сахара получается сладковатым, таким душистым, хлебным-хлебным!
Жанночка, спасибо за рецепт, обязательно испеку.
Zhannptica
Ikra, Ирин , уверена, что сделаешь
наташа, я вчера тройную пекла, 5 осталось и то потому что я их спрятала и выдала на завтрак )))) и ко мне на "ты"
Светлана, пеки с удовольствием и на радость)))))
julia_bb
Даа, красота, есть к чему стремиться
Жанна, очень красиво и вкусно!
Спасибо за мастер-класс
Zhannptica
Юлия, ну ты чтоооо, какой из меня мастер класс показывальщик)) когда рецепт "цепляет" делаешь с душой, вот и получается красотень))
мамашка
наташа, я вчера тройную пекла, 5 осталось и то потому что я их спрятала и выдала на завтрак )))) и ко мне на "ты"
договорились
vdv
Да простится мне моя неопытность, но что и когда делать с Пулишем?
Калькулятор подсказывает, что сумма массы ингредиентов примерно равна сумме порций, то есть, Пулиш и основное тесто когда-то и как-то встречаются, да?
Zhannptica
Дмитрий, спасибо Вам за внимательность.
Исправила))


Добавлено Среда, 22 февраля 2017 года, 16:15

Пулиш это и есть наша опара, которая непременно входит в состав основного теста
vdv
Zhannptica, спасибо )))
Элен
Вчера было начало... сделала двойную норму...
сегодня продолжение....
Солёные палочки (Salzstangerl) Дитмара Каппле
Zhannptica
Элен, вот была уверена, что ты будешь первая!!!!!! Я знала это)))
Элен
Цитата: Zhannptica
Я знала это)))

Zhannptica
И с повидлом, с повидлом побольшееее
Элен
Жанна, ты мне скажи, как делала с помидорами начинку? помидоры порезать помельче или как?
Zhannptica
Отрезала брусочек моцареллы и сверху его посыпала мелко порезанными помидорками. Ооооч вкусно.
Svetlenki
Цитата: Zhannptica
Отрезала брусочек моцареллы и сверху его посыпала мелко порезанными помидорками

Спасибо за наводку... Я застряла на вяленых помидорах в масле для этих палочек, но все не знала, как их туда "притулить". Теперь знаю!
◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►

Новые рецепты

Случайные рецепты
Новый рецепт
Новые сообщения
Читают сейчас
Новые вопросы




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть