Тема:
 [1]

Гороховый суп с овощами в медленноварке

Избранное
brendabaker
Гороховый суп с овощами в медленноварке | 19 Февраля 2017, 11:58

Гороховый суп с овощами в медленноварке

Категория: Овощные и фруктовые блюда

Гороховый суп с овощами в медленноварке Гороховый суп с овощами в медленноварке

Ингредиенты

Горох желтый,сухой,половинками 450мл
Вода холодная 1500 мл
Кумин 1/3 ч.л.
Лук 1 большой
Морковь 3 мелкие
Сельдерей черешковый 1 стебель
Чеснок 2 зубка
Соль по вкусу
Кориандр сухой щепотка
Зелень сушеная ( укроп,петрушка) щепотка
Свекла ,мелкая(не обязательно) 1 шт

Способ приготовления

  • В чашу медленноварки положить 450 мл( 2 неполных стакана) промытого желтого лущеного гороха,добавить:
  • 1 большую луковицу,очищенную и мелко порезанную,
  • 3 мелких моркови( или 2 моркови +1 свёклу),очищенных и потёртых на крупную тёрку,
  • 1 стебель сельдерея,мелко порезанный,
  • 2 зубка чеснока,мелко порезанные,
  • 1/3 ч.л.кумина,
  • 6 стаканов чистой холодной воды.
  • Накрыть и готовить 5 часов на HIGH до полной мягкости гороха.
  • Затем снять пену,посолить,заправить по вкусу сушеной зеленью и молотым кориандром.
  • Дать 1 час  настояться в выключенной медленноварке.
  • На следующий день,подогретый,еще вкуснее.

               

Блюдо рассчитано на

5 порций

Время приготовления:

5 часов

Программа приготовления:

HIGH

Примечание

За идею добавлять свеклу в гороховый суп спасибо Reina,
Густой постный суп ,вкусный без хлопот.

               
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Консервированный огуречный салат от Чучиной мамыКексы  диетические бескрахмальные  в мадленнице ПринцессБулочки с лимоном и черникойСмузи "вишневый персик" с кокосовым молокомСелёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения