Главная Выпечка Различная выпечка Кексы Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой

Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой

Автор

Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой

Категория: Выпечка
Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой

Ингредиенты

кефир 250 мл
яйца С-О 1 штука
растительное масло 40 мл
мука пшеничная в/с, или 1 сорта 300 грамм
сахар 150 грамм
разрыхлитель 1.5 чайные ложки
соль 1/2 чайной ложки
ванилин или цедра по желанию
сгущёнка варёная примерно 1/3 банки

Способ приготовления

  • В муку положить соль, разрыхлитель, ванилин или цедру.
  • Яйцо взбить немного с сахаром, влить кефир, размешать.
  • В яично-кефирную смесь всыпать подготовленную муку. Хорошо промешать.
  • В формочки или формы выложить часть теста, положить сверху сгущёнку, затем на неё опять тесто.
  • Выпекать в духовке при 180 градусах 45-50 минут. Готовность проверить палочкой.
  • Вытащить из форм сразу, остудить.

Блюдо рассчитано на

8-12 штук или один на всю форму

Время приготовления:

~ 1 час

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Я делала в форме порционной.
Купила новую, решила опробовать.
Не хилые такие пирожки получились, муж осилил только один.
И сгущёнки много можно положить, так как глубокие
Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой

Если небольшие формочки для кексов, можно испечь в пиццепечке.

*IvaNova
Разрыхлитель - это сода с лимонкой? То есть печь на соде (разрыхлителя нет), то класть 0,75 чайной ложки соды + 0,75 чайной ложки лимонки?
*Тришка
Вкусненько , забрала !
Вот надо еще такую формочку приобрести , нарядную, а лучше две , и таблеток от жадности
*DonnaRosa
Можно фото формочки? Понравились красивые порции.
*GuGu
Подмосквичка, классная форма!! Тоже такую хочу, а где продаётся?
*Подмосквичка
IvaNova, Ирин, соды 1 чайную ложку и половину лимонки.
Тришка, Ксюш, спасибо попозже отправлю, чтобы карму не портить
DonnaRosa, GuGu, вот такая форма
🔗
Классная, мне очень понравилась
*GuGu
Елена, а она в Принцеску входит?
*Подмосквичка
Наталья, по высоте ?
Входит
*GuGu
Елена, это отлично!
*Подмосквичка
*DonnaRosa
Цитата: Подмосквичка

DonnaRosa, GuGu, вот такая форма
🔗
Классная, мне очень понравилась
Классная, da, thanks.
*Ava11
Леночка, Подмосквичка, какие чудные пухлики, и формочка удачная и лепить не надо все одинаковые, прелестно!
*ginura
Подмосквичка, Лена, спасибо за рецепт. Будет ещё одно применение моей форме от Хорекс. Увидела у нашей Танюли заливные пирожки с картошкой и рыбой в Принцессе и загорелась. Нашла в инете эту форму в Москве (где-то 600 с чем-то). Купила. По совету Танюли и холодец в неё заливала. Классные пирожки и порционный холодец. Видела и в Ашане подобные формы. Не знаю подходят ли по высоте в Принцессу. От Хорекс входит очень хорошо.
*Подмосквичка
Ava11, Аллочка, ginura, Наташа, спасибо девочки
Кушайте на доброе здоровье
*shade
мир вам хлебопёки!

Лена--

А консистенция теста какая получается, в смысле лить или класть

Я про кексницу подумал
*Подмосквичка
shade, Толя, по консистенции как густая сметана.
Я ложкой клала и пальцем остатки снимала.
У меня на эту форму получилось так - столовая ложка теста, чайная ложка с горкой сгущёнка и опять столовая ложка теста.
Пробуйте и кушайте с удовольствием
*ANGELина BLACKмор
Я в такой формочке пеку пирожки с разной начинкой (по желанию трудящихся) - очень удобно. Только в моей не 8 секторов, а 10.
Очень довольна этой силикошкой.
Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой
Рецептик замечательный!!!!
*Подмосквичка
ANGELина BLACKмор, Наташа,10 секторов вообще здорово
А какой марки ? А то я ещё одну хочу прикупить, молодёжь съедется, печь по штучке замучаешься.
*ANGELина BLACKмор
Лен, я даже не знаю какой марки)))) Купила в хозяйственном магазине давным-давно.
Вот как то сАсисЬки в ней запекала, в тесте.
Кексы, кексики или порционные заливные пирожки с варёной сгущёнкой
*Подмосквичка
Ух ты, класс
Косичкой заплетала ?
А поподробней ?
*ANGELина BLACKмор
Цитата: Подмосквичка
А поподробней
Поподробней о чем? Как плела или из чего делала?....
*Подмосквичка
Можно поподробней в личку. И как плела, и из чего делала.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту