Рецепты для медленноварки

Рисовый пудинг в медленноварке

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты
Рис круглозерный	100 мл
Молоко	600 мл
Сахар, ванильный сахар	по вкусу
Масло сливочное	по желанию

Способ приготовления

• Я готовлю рисовый молочный пудинг в пропорции 1:6 по методу *водяной бани*.
• 1. Стерилизую стеклянную кастрюльку в которой я буду готовить пудинг, хорошенько обдав её кипятком.
• 2. Отмеряю холодное молоко, промываю отмерянный рис на сите до чистой воды и складываю в кастрюльку.
• 3, Устанавливаю кастрюльку в чашу медленноварки и осторожно, по стенке чаши, наливаю холодной воды до уровня продуктов в кастрюльке.
• Накрываю крышечкой кастрюльку и крышкой чашу медленноварки.
• 4. Готовлю 3 часа на HIGH, через 2,5 часа перемешиваю.
• 5. Готовый пудинг заправляю сахаром, ванильным сахаром, по желанию, сливочным маслом.
• Даю постоять под часа и подаю к столу

 

Блюдо рассчитано на

2 порции

Время приготовления:

3 часа

Программа приготовления:

HIGH

Примечание

Так же я готовлю летом большую порцию пудинга
1 стакан риса и 6 стаканов молока, готовлю прямо в чаше по той же схеме.
Разливаю по креманкам, накрываю плотно пленкой, прямо по пудингу и ставлю в холодильник.
В жару отличное блюдо.

Похожие рецепты

Пудинг из рисовой каши (Танюля)

Хлебный пудинг с миндалем и белым шоколадом (julia007)

Английский рождественский пудинг (рецепт из Кулинарной энциклопедии Laroussе). Адаптация для мультиварки-скороварки Оурссон 5005. (медуница)

 

Добавлено Пятница, 10.02.2017, 17:26

Пудинг в начале и в конце приготовления.

Спасибочки за рецепт. Забираю.
Как раз есть такая стеклянная кастрюлька для микры. Идеально подойдёт в 213.